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2022-12-11
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最近個個同事都去旅行，因為工作關係暫時都唔能夠離開香港，唯有對自己好啲，食好啲，所以就一早預約了在尖沙咀新開分店的無老鍋。餐廳的門面很有氣勢，內在環境易非常寬躺。過江龍的名氣，果然不能忽視，座無虛席。餐廳的價錢屬中上，湯底有辣有唔辣，點了鴛鴦鍋，包括冰淇淋豆腐鍋及無老辣香鍋，湯底使用不同的食材，非常濃郁。冰淇淋豆腐是餐廳的招牌菜，非常綿滑， 吸湯力強。我們點了日本廣島蠔 （10隻， $188），很新鮮肥美，肉質鮮甜嫩滑， 值得推介。有點了桂花蚌（$198）這個真的真的值得一試， 淥數十秒， 很鮮甜，爽口彈牙。另外點了上選牛小排（$368），肉質新鮮， 油脂分泌均勻， 有濃烈的牛味。無限添加麵包豆腐及鴨血，豆腐香滑塑湯，鴨血煙靭滑嫩。雖然價錢中上， 但一定吃得飽。
餐廳的門面很有氣勢，內在環境易非常寬躺。過江龍的名氣，果然不能忽視，座無虛席。
餐廳的價錢屬中上，湯底有辣有唔辣，點了鴛鴦鍋，包括冰淇淋豆腐鍋及無老辣香鍋，湯底使用不同的食材，非常濃郁。
冰淇淋豆腐是餐廳的招牌菜，非常綿滑， 吸湯力強。
我們點了日本廣島蠔 （10隻， $188），很新鮮肥美，肉質鮮甜嫩滑， 值得推介。
有點了桂花蚌（$198）這個真的真的值得一試， 淥數十秒， 很鮮甜，爽口彈牙。
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另外點了上選牛小排（$368），肉質新鮮， 油脂分泌均勻， 有濃烈的牛味。
無限添加麵包豆腐及鴨血，豆腐香滑塑湯，鴨血煙靭滑嫩。雖然價錢中上， 但一定吃得飽。
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