遇見小麵 (荃新天地)

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同朋友經開荃灣買家品，見到內地火紅嘅連鎖店「遇見小麵」！我哋之前上大陸，就已經好想試！見唔使排隊，即刻入去食！地方企理，光猛闊落，價錢方面都好親民！主打食重慶麻辣嘅食物，如重慶小麵、小鍋……一坐低，朋友二話不說就話一定要點小鍋冒菜！安格斯肥牛小鍋冒菜連爐一併上，㷫住keep住熱度，好似打緊邊爐咁。配料豐富，有魚腐、豆皮、薯粉等…麻辣香，好惹味！另外, 當然唔少得招牌 -- 紅碗豌雜麵麵煮得啱啱好，配上十多種佐料、豌豆、花生…撈匀，麵條掛滿佐料醬汁，味道濃郁可口！我哋仲嗌咗3款小食，牛肉串- 比較有嚼勁脆皮大餃子- 脆卜卜，好香口爆漿豆腐串- 好有驚喜，估佢唔到咁惹味香口，滿滿重慶風味，誠心推介，必食！

琴晚諗住試吓個麻辣小鍋，於是去咗呢間食八點左右可能太夜 套餐（包飯）已經賣晒 於是我電話落單咗一個淨小鍋冇飯嘅點知隔離枱又係見到冇飯，佢問侍應，侍應先話問佢食咩，可以幫佢嗌有飯。發現原來侍應可以幫手嗌飯，於是我叫咗佢幫手，點知佢服務態度勁差，話等陣先啦！叫我自己喺電話㩒。然之後佢安排嗰張枱其實好細。嗌咗個串串，仲有一個小鍋同一碗麵。食完串串之後就上小鍋同麵，但張枱根本就已經好迫，佢又唔收走個碟。已經好禮貌咁叫佢麻煩收走個碟，佢又係話等陣先啦！乜而家啲侍應咁有性格，嘢都唔使做，就係叫客人等陣，仲要態度咁差😠我有俾錢㗎喎。真係冇下次。

見到咁多差評 就放心鳥 係門口睇緊menu 跟住順口問句個職員 有無加一 點知 佢好似聽唔明 佢問我 「你會說普通話嗎」 嘩… 香港黎 咁都算啦 咁我就答佢 咁算啦 之後自己睇多左陣 menu 轉身去 睇其他鋪頭 點知轉身果下 發現果職員走左去 出餐位 圍爐另外兩個職員 望住我其中一個女職員 瘋狂啤住我 好啦… 而家知呢間野既服務態度啦仲要講普通話先得

內地過江龍/ 重慶粉麵川菜:之前已經聽聞遇見小麵係內地已經有三百幾間分店，以 重慶粉麵川菜為主打既川渝風味連鎖品牌愛食辣嘅我點可能放過呢個機會試佢🤣先望一望個餐牌價錢發現係幾大眾化，同大陸個價錢應該唔爭得太遠。👻紅碗豌雜麵 $42呢個應該係招牌之一，份量都幾多，表面全部都係不同嘅料，但個人就麻麻哋個金黃色糊狀既耙碗豆，但肥瘦均勻嘅滷肉就十分不錯😋佢有拌麵和湯麵兩款，拌麵就會較香同乾身，仲食到每條麵都充滿醬汁精華。設有四種辣度選擇，啱晒唔同辣度嘅朋友仔🤘🏻👾天府鴨血小窩冒菜 $46有四款唔同配料嘅冒菜揀，我就揀咗鴨血。鴨血份量都唔少，滑嫩之餘帶有嚼口，仲會有個爐一直warm住溫度咁就唔怕凍哂啦🤘🏻而薯粉份量就偏少，配料方面就幾多，有豆皮金菇同好似魚蛋咁既幾好味🤣湯底辣中帶麻不過就偏淡味，如果重口味少少既朋友就未必岩啦～👻白玉厚椰乳 $22椰汁香濃好滑， 白玉好好食滑溜溜咁🤤🥟脆皮大餃子 $19韮菜底既脹卜卜餃子🥳 但外皮有少少硬身🥲如果唔係幾好食🤘🏻👾原味酥炸雞排(一塊) $14就咁望佢個樣唔係幾討好😂估唔到炸得夠脆而入味，仲保留到肉汁添😙除咗午餐晚餐餐牌都仲有下午茶餐牌幾優惠～⭐️遇見小

之前係深圳有食過，見到荃灣都開店了黎試下，晚飯時間6點鐘已經有6.7個客人在前面排隊，眼見又不少吉位，有好多張未執枱的，但是沒有職員出來安排入座，又沒有職員在執枱，職員只係企喺出菜位唔郁眼望望，然後再後來黎嘅2位客人沒有排隊，自行入座，現場好混亂，究竟係要排隊定唔需要排隊，唔使排點解仲要黐住個牌叫人排隊呢

國內有近 400 間分店嘅遇見小面進駐荃灣嘅荃新天地啦，是晚就來試試。⭐老麻抄手掃碼下單到上菜不需五分鐘，超高效率。最先上桌的老麻抄手，入口又嫩又滑，點了小辣口味剛剛好，連湯汁都飲晒。⭐安格斯肥牛小鍋冒菜朋友點的小鍋冒菜香噴噴，重慶辣味散出來引起食欲，牛肉嫩滑，配上白飯簡直欲罷不能🤤⭐香酥蔥油餅不是平常的蔥油餅，重慶蔥油餅帶點南乳味，食落鹹香脆口，有點像港式油器鹹煎餅。⭐鍋巴土豆從叫了另一款小食鍋巴土豆，土豆炸得酥香，加上辣油非常惹味。⭐白玉厚椰乳飲品點了最近很受歡迎的厚椰乳，入口椰奶味十足，又香又滑。⭐琥珀冰粉最後仲有甜品冰粉，冰粉 Q 彈嫩滑香香甜甜，食完辣菜來一口冰粉正好😋真係幾好味，價錢仲好抵食添。

來自重慶嘅小麵除了遍佈國內多個省份來到香港．在荃灣都有分店環境舒適．全場滿座呢度嘅金碗酸辣粉 真係超抵食現今香港已經好難搵到$19/碗麵揀咗新推出嘅✨安格斯肥牛小窩冒菜除咗肥牛夠嫩腍．仲有好多配料仲有薯粉墊底．足料又惹味✨香嫩牛肉串牛肉串好Juicy3串唔夠呀...停唔到口 一定要追加✨脆皮半隻雞 配上半隻脆皮雞外皮炸得金黃香脆咬開裡面 肉汁豐富好Juicy✨琥珀冰粉係重慶最馳名嘅甜品冰粉通透，食起來似啫喱同蒟蒻滑溜溜又唔會好甜係必食嘅甜品呀

見天氣凍凍地想食啲辣嘢暖暖胃，係荃新天地就見到有遇見小麵~環境夠大， 座位卡位為主坐得好舒服！之前食過黃埔分店覺得佢哋嘅小鍋冒菜，覺得抵食又滋味！今次叫咗佢哋嘅安格斯肥牛同醬香滷牛肉嘅冒菜系列~餐廳用澳洲進口安格斯肥牛，口感夠嚼勁，牛味香濃，另外個款係醬香滷牛肉，口感軟安格斯就軟腍，鍋入面有好多配料，有薯粉、金針茹、豆皮等，吸曬個湯汁~麻中帶辣~個鍋有爐keep住熱，真係好岩依加冬天食！另外加咗老麻炒手，炒手份量好多，2個人食都夠，湯底麻麻辣辣~加配咗大草原羊肉串，味香香羊幾重，唔太重羊騷味，口感嫩滑~

.早兩日經過荃新天地 見到地下開咗一間新既冒菜餐廳 喺出面聞過已經覺得好香 即刻決定入去試吓先🙂‍↕️平日夜晚都唔少人 好多人都叫冒菜火鍋 好香麻辣味 忍唔住都叫返兩個晚市套餐非常抵 有嘢飲 白飯 仲有大大個足料火鍋😍我叫咗安格斯肥牛小鍋冒菜 加鴨血同埋青菜 鴨血配麻辣湯底就最正 個鍋仲有唔少豆皮 豆卜 魚蛋等等 索晒啲湯就最好味😋安格斯肥牛份量都好多 食完真係捧住個肚🥹.朋友就叫咗鴨血冒菜鍋 都係忍唔住俾麻辣鴨血吸引😝好味到佢另外再叫多碗白飯添！嘢飲方面 我哋叫咗檸檬茶 同埋白玉酸梅湯白玉酸梅湯好特別 有別於我平時飲嘅酸梅湯咁酸白玉類似係蒟蒻 好滑 食辣嘢就最啱 可以解辣💕.臨走嗰陣見到隔離枱食酸辣粉非常吸引 下次我都要試吓先！🤤

1️⃣【主食、飲品（6選2）1+1自由搭兩件套】 $49今次叫左店內招牌紅碗豌雜麵！份量大兜😉真係有好多醬汁+肉醬！唔會出現醬汁唔夠既情況！辣度今次揀左微辣！唔食得辣既大家都可以試吓！有種食緊薯蓉麻醬麵既感覺😆😆2️⃣【脆皮半隻雞＋酸辣粉（兩件套）】 $39酸辣粉大推！嗜辣者大愛😙微辣都已經好夠味了😍脆皮半隻雞咬落都好juicy😈好惹味！3️⃣【 蔥油拌麵+雞排＋飲品（三件套）】 $36拌麵蔥油味啱啱好！唔會好鹹但又夠味～😎【套餐+$2換購琥珀冰粉】冰粉有驚喜！食完會覺得好fresh🤩推薦大家一定要點！解膩一流💯【套餐+$4 換購白玉厚椰乳】椰奶味超級重！勁似某隻牌子既椰奶🤣🙈嘢飲冇得揀糖度但係唔會好甜！值得一試😝4️⃣【香嫩牛肉串（3串）】 $19牛肉串好抵！出邊串燒店一串都差唔多呢個價錢了🫨辣度方面可揀辣同唔辣 孜然味重😙溫馨提醒🔔：免收加一➕1️⃣服務費！推薦大家揀套餐優惠！可以用好抵既價錢試到更多嘢食啊✨✨📍遇見小麵紅磡黃埔天地奇妙坊(第1期)地下G9號舖荃灣楊屋道1號荃新天地地下G30, G32 & G36號舖

尼一碗單點豌雜麵，已經係+$5菜同+$13大腸，夾埋60幾蚊，份量如何，有目共睹。味道係好足，好咸，味精極重，只怕你唔加錢飲野全部自動化流程，唔會有人帶位，好似大x樂甘有位你就坐，有code你就掃，有野你就食，全部0交流，社恐一流，一啲人味都唔會有店員係後生仔多，大部分只操流利普通話，然後多數都係出餐位到傾計，因為尼間鋪係唔需要有客人vs店員交流，員工既人工淨係包送餐尼部份。內地企業內地流程內地文化，但服務態度係極盡真性情，年輕人戾氣。現場見到一個唔熟悉外賣要自己掃code既老伯嘮嘈地要求員工落單外賣。如果店員同店長唔願意係可以唔做尼個客人生意，搵個借口推搪就得，少一個客人唔少係咪？唔需要又要接單又要黑面仲要大大聲講"食到你咪食lor"尼啲咀咒意味既說話。難忘既體驗

早上打算求診醫生 未開門所以去荃新天地位置在大家樂對面、裝修及位置清潔乾淨早餐價格$33-43原來中國銷售第一 碗碗麵餐桌掃碼落單小妹不知落單處 於是問及職員邊度落單職員態度：不太友善支付方式： 現金/wechat/ alipay碗碗麵 $35 送一杯飲品 拌麵形式，點小辣 加 $8 酥炸雞排其實吃起來味道不錯冰檸檬茶 ： 明顯大陸藥水味香港食到呢個價整體價錢便宜合理但服務有待改善

😋晏左收工煮唔切飯🍚今晚就出去食👍餐廳環境舒適🙏而且仲好抵食💯🐃醬香滷牛肉小鍋冒菜：第一次食冒菜🔥冒菜其實就好似一個人打邊爐🍲入面放好多材料💯呢個入面仲放埋嫰滑嘅滷牛肉😍上面用個火熱住食🍜好啱呢個天氣食呀😋🐤脆皮半隻雞陽光蕃茄麵套餐：呢個套餐好抵食✅佢個蕃茄麵份量好多💯仲跟埋半隻脆皮鷄🐔超好食呀🤤🥟脆皮大餃子：好大隻餃子✅個皮上枱嗰陣仲係脆卜卜架🔥🧇蔥油餅：㘣碌碌嘅蔥油餅係即叫即炸🔥果然好脆口噃👍🥥白玉厚椰乳：入口個陣個椰香味十足❤️好啱食辣野嗰陣飲呀 ✅🍋凍檸檬茶：茶底味道清香👅幾好飲呀🥳

上次經過, 見到舊時上海姥姥個位, 開咗呢間麵店, 今日去試吓, 要排隊。一坐低, 掃曲落單好正常, 不過佢要好似大陸咁, 落完單俾埋錢, 都冇問題, 不過... 淨係收微訊同埋支付寶! Hello? 呢道唔係大陸呀! 唔係個個香港人有呢兩樣! 你有心想人用電子支付, 點解唔收埋Payme、Google Pay、Apple Pay、Samsung Pay呢? 學匯豐話齋, 呢D叫地方智慧呀! 後面個枱叫侍應埋去, 聽到佢都係話冇呢兩個支付工具, 侍應話可以俾現金。 咁我都只可以叫侍應落單, 即刻收埋錢, 點知埋嚟呢個係講國語既! 突然間覺得好唔尊重地方智慧, 我特登唔同佢講國語, 雖然佢態度比其他侍應好。 如果佢地做到好出位個間火鍋店咁有誠意, 我尊重你👍, 不過呢間唔係。我叫咗酸菜牛肉麵, 微辣, $49, 麵量非常多, 細食或者唔夠餓既話, 可能會食唔晒。麵質唔錯, 不過湯底似乎係高科技「材料」, 而唔係用骨用肉去煲出嚟, 亦都慶幸味道唔係太濃, 畢竟「材料」呢家野, 少食為佳。牛肉係得幾塊片得好薄既牛腱, 可以再林D, 肉味唔濃, 肉量難以同台灣牛肉麵比較, 少得多! 辣度方面,

在荃灣荃新天地晚上九點左右叫的外賣，全場只有我一個在等外賣，餐廳裡也沒幾個人，等了十幾分鐘，看到餐品出了也沒人打包，已知我們在外賣取餐區等候也不理會繼續圍著聊天說笑，然後我又進去問店員什麼時候有，他們看了一眼拿著單子繼續聊，依然沒有打包已出品的外賣，等了很久，後面終於拿到外賣，我們向他反映，連一句不好意思都沒有，就馬上跑回去聊天，態度非常敷衍，以後不會再去，叫的面到家都涼了，付費受氣，真厲害👍🏻