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3-min walk from Exit A2, Sheung Wan MTR Station continue reading
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Mon - Sat
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Public Holiday Eve
18:00 - 23:00
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Review (141)
[Yakiniu Great 食評]於2024年1月2日晚,我的朋友為我慶祝生日,特意選擇了Yakiniu Great作為晚餐的地點。我們兩人選擇了880元的omakase套餐,套餐包含前菜、飲品及八款不同部位的牛肉。其中最印象深刻:和牛壽司🍣 首先上桌的是和牛壽司,這道菜帶有一點肥美的生和牛,口感鮮嫩。不過,飯量稍多,蓋過了牛肉的鮮香,讓我希望能品味到更多牛肉的風味。燒手肘肉🐄這部分肉質較為綿密,溫熱的口感令人愉悅,薄切的方式讓肉香更加突出左口邊肉🐄這道肉需要自己烤,每邊烤15秒,共烤四次,搭配黑椒調味,香氣撲鼻,讓人欲罷不能。三角肌🐄這道肉用味醂醃製了三天,非常入味,口感如棉花糖般滑嫩,令人驚艷。和牛配鰹魚湯🐟這道菜的表現稍顯一般,肉質較筋,沒有其他部位那麼令人滿意。牛柳海膽配蒜汁牛柳飯🧄這道菜的蒜香味道辛辣,配汁讓米飯更添風味,也不如其他店只得薄切牛片,是厚厚的牛柳,再加上海膽,確實令人回味。套餐的分量讓我感到略嫌不足,因此我們又點了一份冷素麵及蠔來填補肚子。冷麵🍜 冷麵的賣相清雅,裡面有蝦、海帶、蔥及紫蘇葉等,自己可以自由搭配。我額外加了wasabi,冰涼的口感和豐富的味道讓我十分喜愛。在用餐過程中,我們也要求更換醬油,不會因不停拌冷麵沖淡,增添了另一種享受。生蠔🦪 日本生蠔搭配特製的泡菜汁,風味獨特,讓人感受到海鮮的鮮美與微微的酸辣。整體而言,Yakiniu Great的牛肉選擇多樣,風味獨特,讓人感受到高品質的肉品。但套餐的分量稍嫌不足。 continue reading
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Level2 2024-11-17
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今次同行四人一齊去食日式燒肉,整體體驗一般,食物冇咩特別。因為每兩位要選同一價位嘅omakase,我地分別揀左680蚊同880蚊嘅omakase。首先,講下和牛。肉質上黎講,雖然都係和牛,但感覺有啲油膩,冇嗰種帶有牛油香嘅滋味,反而有啲似食水煮豬肉。相比起我之前喺日本食嘅和牛,肉量多過佢,味道又好好多,冇得比。。至於海膽,味道就更加奇怪,有啲苦。。。唔知道點解會咁。對於唔鍾意海膽嘅人,建議揀680蚊omakase,因為880蚊入面包含海膽,其他都差唔多,和牛份量都係一樣。最後希望可以提升食物的品質。。下次試下第二間分店睇下係咪都係咁。 continue reading
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今日嚟到上環食高級燒肉,本身都好期待呢餐😋餐廳環境比較細,不過氣氛幾好,我哋揀咗$680嘅套餐,每上一碟牛肉店員都會話俾你知係牛邊一個嘅部位,呢點係幾好,可以長知識🤣每樣牛肉牛肉味都好重,就係和牛嘅味道😻店員有啲部位係會幫你燒,有啲部位就需要我哋自己去燒,so far店員都親切有禮😆不過去到最後有一個牛肉飯,份量都好細,白飯份量應該係一隻匙羹🤣🤣總括嚟講我食咗成個套餐好似都唔太飽,覺得性價比一般 continue reading
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Level3 2024-05-05
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4.3/5🌟🐮帶大家食真正好食既燒肉一間「唔洗諗即刻book既餐廳」Dinner set 分3個價錢 : $580 $680 $880講真食好少少既任食燒肉都接近$500 不如拎錢去享受真係高質既燒肉 一樣可以食到極飽🤤個人對燒肉要求極高 好怕又油又膩又唔好食 所以寧願揀間高質素既燒肉餐廳好好享受下 ☺️ 真係好食既 一晚幾片靚牛已經好飽好滿足位於上環既 「Yakiniku Great」係我最近食過最好食既燒肉店 🥩 價錢合理 & 店員全部幫你燒 確保你食到既燒肉都係岩岩好 唔會overcooked 淨係appetiser 已經係「wagyu sushi」😋 其他dish好食到唔洗講 睇相就知💯👍🏻✍🏻 Rating: 8.6/10 continue reading
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Level4 2024-02-01
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今晚和友人一行四人到訪,上環分店很寬敞,落地玻璃設計,空間感十足,店內抽風好,沒有任何燒肉味道。我們被安排坐靠窗位置,點了兩份<松>,兩份<極>。兩個套餐相差$200,店員解釋了頭7款肉都是一樣,分別在於最後一款,松的是kimura yaki ,壽喜燒汁加生雞蛋。極的是頂級的chateau briand,配上北海道海膽,非常奢華。我之前到訪中環分店都是店員幫忙燒全部的肉類。今次在上環分店,有一半是店員負責,另一半則是我們燒。我個人比較喜歡全部都是店員燒,所以下次再訪會選擇中環分店。總括所有肉的部位都十分好吃,套餐性價比高,和牛肉質和油脂分布甚好,每一口都很滿足👍🏻 continue reading
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