延燒肉

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「食肉獸注意⁉️重質不重量，美味日式燒烤時間🥢」(σ′▽‵)′▽‵)σ最鍾意食日本嘢嘅我，近期同朋友食咗一間日本燒肉，一個套餐有齊蔬菜、麵豉湯、燒肉同埋甜品，份量啱啱好，啱晒鍾意食精緻燒肉嘅朋友！🥢午市燒肉套餐 自選兩款肉類 $158🄻🅄🄽🄲🄷 🅈🄰🄺🄸🄽🄸🄺🅄 🅂🄴🅃前菜💚芽帶菜：口感爽脆，略帶有嚼勁🫑🥒日式蔬菜拼盤新鮮蔬菜包括翠玉瓜、杏鮑菇、京蔥和💛黃椒，入口感受到翠肉瓜嘅爽甜，杏鮑菇嘅鮮嫩彈牙，令到成個套餐營養更均衡！🐃澳洲精選和牛Australian Wagyu +$28最鍾意食和牛，無論咩產區都各有千秋，一上枱見到牛肉嘅油花分布均勻，色澤紅潤有光澤，肉質細膩柔軟，食極都唔會厭！🐃美國黑安格斯牛肉 （+$38）U.S. Black Angus對比和牛，安格斯手肉質較為細緻，肉味較濃郁，入口柔軟多汁，所以我兩款都鍾意食！🤎🤍💛三款醬汁：燒汁、粗鹽、柚子汁，牛肉質素好，只要點粗鹽就足夠，燒汁可以有錦上添花嘅效果，如果怕油膩可加酸酸味味嘅柚子中和一下！🐖日本宮崎豚肉Miyazaki Pork屬於超級肥美豚肉，所以好搶火🔥，一入口感受到油脂爆發，如果喜歡肥美豚肉嘅朋友都會鍾意！👅薄切鹽燒

呢間位於中上環九如坊日式燒肉店Yakiniku-Yin啱啱新開冇耐，午市套餐包括前菜、湯、蔬菜拼盤、自選兩款肉同埋甜品（$158起）時蔬拼盤包咗翠玉瓜、菇、南瓜同埋京蔥翠玉瓜同菇本來以為燒完之後會變得比較乾身，但意外地Juicy個湯係石狩西京魚湯，入面加咗三文魚，啲配料都好足肉類方面今次揀咗：日本華味鳥雞肉即使燒完之後食落都好嫩滑，又唔會乾身薄切鹽燒牛舌牛舌食落去都爽口彈牙澳洲精選和牛（+$28）美國黑安格斯牛肉（+$38）兩者相較黑安格斯牛肉個牛味相對上濃郁，而和牛個油花就出色啲甜品有開心果同埋豆腐味雪糕可以揀

PMQ附近的九如坊新開了間日式燒肉店，午市燒肉自選2款Combo$158起，共5款可選，我們2人直接選了其中4款，肉的整體味道與質感不錯，加點鹽調味便可！ 🥢套餐包括前菜、蔬菜、三文魚豆腐湯、白飯及甜品 三文魚豆腐湯味道不錯 *記得先用豬皮的油脂先擦一下烤肉板再燒肉 🥩日本宮崎豚肉豚肉質感較爽脆、油香豐富 🥩薄切鹽燒牛舌牛舌芯口感爽彈 🥩美國黑安格斯牛肉（+$38）黑安格斯牛肉較為厚切，肉味更濃 🥩澳洲精選和牛（+$28）和牛的肉質及油花口感更細嫩 🍨甜品是豆腐味/開心果味雪糕，還真的有開心果仁碎呢！

上星期去咗中環嘅知延屋食佢哋嘅和牛丼飯之後，聽到店員提過佢哋公司有另一間係食燒肉嘅 @yakinikuyinhk 。今個星期小編就去咗試吓，質素係咪一樣咁高。😉延焼肉喺九如坊嗰邊，2024年9月先開幕。相比起知延屋嘅大正風格，呢間裝係偏京都寂侘風，有吧枱亦有大枱，私隱度亦都幾高。揉合傳統與同現代元素。🤌🏼午市燒肉套餐 $158 午餐$158已經有唔同嘅肉類選擇，可以自選兩款各重120 g。🫶🏻🫶🏻小編同同行朋友各嗌咗一個午市套餐，然後叫咗日本宮崎豚肉、薄切鹽燒牛舌、澳洲精選和牛（+$28）同美國黑安格斯牛肉（+$38）。前菜 🥣套餐亦會附贈前菜同石斛西京魚湯，係柚子醋漬嘅涼菜，非常清爽魚湯非常足料入面有擔擔嘅魚肉碎。😳肉類🥩先講牛肉美國黑安格斯牛肉肉味非常濃郁佢唔會好油膩，就咁用鹽調味已經好好食，啱一啲鍾意食肉香嘅朋友。😍但肉質上亦唔會好乾好韌，燒完仍然保持軟腍。澳洲精選和牛，油香就比較突出。點下燒肉汁或者柚子醋，配埋白飯就更加正。😝日本宮崎豚肉肉味同油香非常平衡，唔會過於油膩，亦唔會有豬臊味。食得出係高質嘅豬肉。😎至於牛舌佢係用薄切嘅方式處理，食落非常爽口。加少少檸檬汁同鹽，好似喺日

最近在九如坊新開的延焼肉主打高質但價錢親民的燒肉，$158就可以品嘗到一人午市燒肉套餐🥩 套餐包括2款肉類、時蔬拼盤、湯品、白飯及甜品，相當豐富！肉類可選日本華味鳥、宮崎豚肉、薄切鹽燒牛舌，亦可加$28升級澳洲精選和牛或美國黑安格斯牛肉✨ 薄切鹽燒牛舌爽口彈牙，非常推介👅 而美國黑安格斯牛肉較有咬口，喜歡濃郁肉味的可選這個！想有更極致享受的可頂級追加A4黑毛和牛(+$148)或熊本和牛A5肩肉眼(+$198)，軟腍香甜的和牛真的太美味了🤤特別一提他們的湯品石狩西京魚湯非常高質，滿滿魚肉和豆腐！味噌和蔥薑的配搭很不錯～

喺九如坊嘅搵嘢食，見到呢間有得食燒肉，餐牌有dinner set又唔貴， 268起 ，就試吓。佢嘅晚餐都算豐富， 可自選兩種肉類，可以追加啲靚肉，有飯有湯有甜品。西京魚味噌湯：雖然係奉送嘅餐湯，但係一啲都唔Hea，唔係一般得鹹味嘅味噌湯。而係有新鮮三文魚嘅味道。就咁飲餐湯都感受到餐廳嘅誠意，唔錯。美國黑安格斯牛肉（+$38）：雖然係跟餐，但係都一d 都唔hea。肉質軟滑得來又有口感，好味。🤔薄切牛舌：食落比較韌同硬。試過燒少d時間又太生又唔見得好滑，個人覺得普通。額外加點：🤔厚切牛舌：無論係燒少d時間定燒耐d ,  食落都係覺得比較硬同韌，個人覺得一般。日本A4和牛肉眼 肉質非常肥美，食落去真係入口即溶嘅感覺，充滿油甘香嘅味道。高質。仲有奉送一啲wasabi 同埋蔥，去中和返肥膩感。甜品：開心果雪糕唔會太甜，有開心果原本nutty嘅味道，仲有粒粒增強口感，好味。餐廳老闆話想走高性價比嘅定位，我覺得佢都真係做到。除咗牛舌我覺得可以搵啲再嫩口啲嘅貨，肉類都滿意。下次可以再試吓其他唔同牛肉。環境： ★★★☆☆ 食物： ★★★★☆ 性價比： ★★★★☆ 推介度： ★★★★☆

今日唔知聽日事，想做嘅事，唔好拖，即刻做，所以，我去咗食燒肉😙中環嘅自助燒嚟講，$158有120g嘅午市套餐，非常抵玩🤑可以5選2款肉類，而打孖去食飯嘅好處係：一人叫兩款share，咁就食到四款肉喇～～～✌🏻 除左「宮崎豚肉」冇叫，其他4款非常OK！🐥「日本華味鳥」超驚喜，接近刺身級嘅雞髀極嫩，燒極都係白滑多汁，大推；👅「薄切鹽燒牛舌」話薄，都啖啖肉，爽口，食得出靚肉；🥩升級「澳洲精選和牛」同「美國黑安格斯牛肉」重牛味，雖然我口殘分唔到邊個打邊個，只要送飯好味就係好牛啦！有時返工頹，好需要為自己打氣，可以頂級追加100g「嚴選A4黑毛和牛」或者「熊本和牛A5肩肉限」！包開心返！🤣 Btw記住試哂 淨食、日本燒汁、粗幼鹽、西柚醬汁 四個食法呀～ 唔好浪費師傅一擔心機～「前菜」有自家醃製日本牙帶菜，爽口幾特別；🥒「季節時蔬拼盤」杏鮑菇口感佳、京蔥香口、翠玉瓜同南瓜正好清清油膩；🐟「石狩西京魚湯」正呀，有鮮甜味；🍨甜品嘅「豆腐雪糕」同「開心果雪糕」出色，一問原來又係自家製架！！食得出老板係熱愛煮食嘅有心人，中環OL有口福了！

最近上環新開左間燒肉店 午市套餐性價比好高 行完PMQ近近地不妨可以試試😋-🍴午市燒肉套餐 自選combo HKD158🥩可以自選兩款肉 🧜🏻‍♀️同朋友share 食啲餐就食左3款肉 包括薄切鹽燒牛舌 澳洲精選和牛(+HKD28) 美國黑安格斯牛肉(+HKD28)😛牛舌厚薄適中夠爽口 澳洲和牛偏瘦但唔會好韌 而安格斯牛肉肉質鮮嫩牛香味重 🧜🏻‍♀️最推薦❗️🥩另外仲配有白米飯 時蔬拼盤 石狩西京魚湯 雪糕👅 不得不提魚湯配料豐富 食到啖啖蜆肉👀一個餐有齊咁多野真係豐富又抵食☺️

Weekend去咗pmq行下，順便喺附近食燒肉呢間新開嘅燒肉午市套餐由$158起，包括自選兩類肉類、時蔬拼盤、湯、白飯同甜品，性價比高👍🏻兩個人嗌咗兩份安格斯牛、澳洲和牛同日本華味鳥安格斯牛肥瘦適中完全無筋，牛肉味濃郁，加埋鹽蔥醬食更惹味澳洲和牛肉質超嫩滑，燒到五成熟就啱啱好，就咁蘸鹽食已經好好味日本華味鳥無預先醃過，配甜甜地嘅燒肉醬汁食好夾時蔬拼盤有南瓜、翠玉瓜、杏鮑菇同大蔥，燒過之後特別甜甜品有開心果雪糕，估唔到好足料！有粒粒開心果而且味道濃郁食完夠晒滿足🫶🏻

最近香港終於入秋🍃天氣一變凍就想食燒肉🥵🔥前幾日咁啱喺中環行PMQ咁啱經過咗一間新開嘅日式燒肉店😳估唔到幾有驚喜🤭咁我點咗晚市燒肉套餐 $268套餐包括季節時菜 白飯 同 醃製配菜💦佢哋主打五款肉選擇🙂‍↕️牛豬雞都有分別有日本華味鳥日本宮崎豚肉薄切鹽燒牛舌澳洲精選和牛 +$38美國黑安格斯牛肉 +$38我就叫左牛舌 和牛 同安格斯澳洲和牛出名會冇咁油膩🐮今次食嘅和牛油花分布得均勻肉味都多 balance得啱啱好😳再配少少海鹽🤏🏻根本係白飯神偷😍安格斯肉味更重🐂但油脂就偏少😗所以記得唔好燒咁耐唔係就會好韌㗎啦🫵🏻牛舌就正正常常入口都爽脆覺得如果更大塊就更好🤩但最驚喜係佢哋嘅手作雪糕😋佢哋分別有開心果同埋豆腐味整體偏奶 所以會好快溶🫨大家記得快啲食開心果你估唔到都幾濃都勁nutty下豆腐味勁正 豆味勁濃😆真係好似食緊舊豆腐咁😂兩個雪糕甜度適中作為整餐嘅結尾好perfect!整體而言幾推介大家過嚟食環境乾淨衛生裝修偏向日式風格同用木之主題同想大讚佢哋嘅服務態度從入嚟坐低已經好好招呼快分享俾鍾意食燒肉嘅朋友！大家過嚟中環真係可以過嚟試吓如果想繼續留意香港美食記得Follow kiu.foodi

上環新開燒肉店裝修以木系為主調，設有吧枱同卡位，座位唔算好多但環境都幾舒服，除左可以選擇套餐仲可以單點特殊隱藏版切法嘅牛肉、海鮮、肉類。同朋友點左套餐可以試齊四款肉，澳洲和牛油脂分布平均，輕輕一燒已經香味十足，安格斯牛肉味香濃，燒好舖滿成碗飯食就更加滿足，日本宮崎豚肉肥瘦相間，細火慢慢燒到金黃味道都唔錯，季節時蔬拼盤有齊大蔥、翠玉瓜雞髀菇、同南瓜，燒完仲可以保持到鮮甜嘅味道，最後仲有甜品豆腐雪糕，豆味非常濃郁又香滑不過就溶得有啲快。

.行行吓中上環俾我喺九如坊發現一間新開嘅日式燒肉店師傅話係2024年9月開幕裝修融入咗京都的傳統文化用咗好多木系間隔俾人好舒服嘅感覺.午市燒肉套餐係自選combo可揀兩款肉類最平$158/set 好抵呀，中環呢個價錢.揀咗兩個set試咗四款肉:1️⃣日本華味鳥2️⃣薄切鹽燒牛舌3️⃣澳洲精選和牛 (+$28)4️⃣美國黑安格斯牛肉 (+$28).個人好鍾意華味鳥 🐓 來自九州🇯🇵的雞肉非常鮮嫩🐔 連埋皮一齊燒見到個皮變咗金黃色咬落去外脆內軟嫩滑鮮甜.幾款牛都好值得推薦 🥩 安格斯牛肉肉味濃啲加少少檸檬汁🍋同淮鹽味道更加出精選和牛牛油脂分布平均入口軟滑多汁牛舌都好正加咗薑蔥喺上面調好埋味俾你🥰🥰燒大概8秒就OK啦咬落去幾爽脆.每個set都會附上季節蔬菜拼盤🥦🥬有翠玉瓜🥒，杏鮑菇🍄‍🟫，同南瓜🎃感覺都幾新鮮.驚喜嘅係甜品有豆腐雪糕同埋開心果雪糕🍨 兩款各有千秋開心果雪糕真係有開心果碎片在裏面食落特別有口感好正好抵食.食完好似去咗一轉日本🇯🇵甘好🈵足 🥹🥹.📍香港中環九如坊6-10號地下B號舖

之前曾到訪知延屋，對其黑毛和牛丼飯念念不忘，最近他們在中環有新品牌誕生，延燒肉是日式燒肉專門店！食材經過精心挑選，除了由日本進口的肉類，還有美國及澳洲牛肉，配搭當季新鮮蔬菜！餐廳裝潢氛圍簡約休閒，整個用餐體驗都很舒適🍃⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<午餐燒肉套餐> 自選ᴄᴏᴍʙᴏ - 2款肉類 $138 (120ɢ)❅ 日本華味鳥❅ 薄切鹽燒牛舌❅ 澳洲精選和牛 +$28❅ 美國黑安格斯牛肉 +$28每個套餐可以自選兩款肉類，另配有季節時蔬拼盤、白飯及甜品！日本華味鳥雖然要花點時間燒，但肉質依然嫩滑！選了兩款不同的牛肉，兩種產地的出品各有所好，澳洲精選和牛油花感會明顯一點，而美國黑安格斯牛肉則較重牛味！當日的時蔬拼盤有翠玉瓜、杏鮑菇、京蔥及南瓜，蔬菜有輕微加入鹽及胡椒調味，可以吃到蔬菜本身的甜味！甜品點了豆腐及開心果雪糕各一，兩款口味都很濃郁有驚喜🤩

延燒肉(Yakiniku-YIN)位於上環，是間燒肉餐廳✨ 餐廳的門面非常漂亮🫶🏻 而店內的裝潢則以木系為主，融合了京都的傳統與現代元素🇯🇵 座位雖然不多，但用餐環境非常舒適😌我們點了午市燒肉套餐(HKD158/起)，包括自選2款肉類、季節時蔬拼盤、湯品、白飯及甜品，非常豐富，CP值極高🫣自選2款肉類方面，我們點了2份澳洲精選和牛(+HKD28)，肉質嫩滑，入口即化🤤 還有口感有嚼勁的薄切鹽燒牛舌，以及雞味濃郁的日本華味鳥😍 點醬汁吃也很滋味呢～😋季節時蔬拼盤包括翠玉瓜、杏鮑菇及京蔥💚 而湯品則是味道鮮美的石狩西京魚湯🧡甜品方面，我們點了豆腐雪糕🍧 質地細膩順滑，豆腐味道也非常突出🤍📍延燒肉 - 上環九如坊6-10號林氏大廈地下B號舖

中環新餐廳推介! 位於九如坊開咗新日式燒肉店「Yakiniku-Yin」，佢地嘅午市燒肉套餐幾吸引喎。午市燒肉套餐 ($158起)套餐可選2款肉、同時有前菜、湯品、蔬菜拼盤發甜品。肉類日本華味鳥澳洲精選和牛 (+$28)薄切鹽燒牛舌美國黑安格斯牛肉 (+$28)個人幾喜歡日本華味鳥，肉質嫰滑，而鹽燒牛舌厚度適中，帶點嚼勁，配搭麻油京蔥絲好夾，而美國黑安格斯牛肉肉味好濃，nice!湯品湯品係石狩西京魚湯，材料有蘿蔔粒、三文魚等幾豐富。季節時蔬拼盤蔬菜拼盤有翠玉瓜、雞脾菇、南瓜及京蔥。翠肉瓜好厚身，食落好juicy!甜品揀咗開心果雪糕，味道幾濃郁，仲有啲開心果碎令口感更豐富。