山田家

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夜晚見到壽司郎排左好多人，毫不猶豫去其他地方覓食咁岩朋友話食日本野，見佢唔錯就入去天婦羅軟殼蟹太鍾意軟殼蟹肯定要試下佢天婦羅版，而佢輕炸感覺係好精緻，連細腳都好可愛感覺，雖然睇落去細細個，但係入面d肉都飽滿，正！配埋醬汁更係好味～炸豬排酥脆而肉質嫩滑，果然冇點錯！好味生蠔🦪杯子裝好精緻，食生蠔肯定要配埋醬汁先好，生蠔飽滿肥美，配上酸酸甜甜醬汁，一口嗦落去好順滑～滑蛋鰻魚飯醬汁剛好，鰻魚都唔差，配上滑蛋，岩好生蠔炒飯鍋半熟生蠔剛好保住生蠔鮮美肉感，而又有熟既味感，係我鍾意既，而佢d炒飯底份量超多，一個人食絕對夠飽。整體來講係幾好味

第二次嚟幫襯的喔 食材都係新鮮的喔🤩😍店舖細細的 裝修🉐️都幾🈶️特色 同埋坐🉐️都算闊落～壽司我地點了幾款🍣火炙左口魚裙邊壽司 火炙鵝肝壽司 兩款都好好食喔 暖暖的 入口即溶👍🏽😍特別欣賞左口魚個款 味道會𝚜𝚝𝚊𝚢係口腔到🤤海膽手卷 紫菜脆脆的 飯是暖暖的的👍🏽海膽係一大塊 正正 味道都幾𝚛𝚒𝚌𝚑下🤩😋牛油果軟殼蟹卷 🥑🦀賣相吸睛👀✨味道都唔錯 蟹脆脆的🦀️哩款不過不失咁啦😀刺身其實係一款嚟的➡️鰤魚刺身 不過係唔同部位 紅色肉肉係腩位😍係幾肥美的喔歡啊👍🏽🤤白色肉肉就唔記得咗係咩部位😂🤣燒物串燒點了牛舌 雞翼🐮👅🐥牛舌超級出色的呢 好𝚓𝚞𝚒𝚌𝚢啊 肉質又正正仲有啲岩鹽伴味🧂絕對🈶️𝚎𝚗𝚌𝚘𝚛𝚎的機會 雞翼都係啖啖肉的 燒🉐️好好 肉質又嫰滑😀燒蠔脹卜卜 好𝚓𝚞𝚒𝚌𝚢 配埋麵鼓味 無🉐️輸🦪同埋燒🉐️啱啱好啵～👏🏽👏🏽鰤魚鮫 啖啖肉 平時唔食魚的我都覺得係正。還有點了炸墨魚咀和柚子梅酒 梅酒我最歡 🈶️柚子味 甜度適中 係幾濃～有一大粒冰慢慢溶🧊個杯都幾🉐️意 企唔穩的又唔會跌🥃🧊😍🤩細細粒的墨魚咀 炸🉐️很脆 🈶️咬口 伴酒係唔錯的 下次試下池魚先🤪😜

未食過間餐廳係又貴又難食又冇service，就算貼錢都唔會食多次！事源同女朋友兩個喺長沙灣搵嘢食，見到呢間餐廳鋪面裝修幾靚，就試吓入到去冇人招呼，得個阿姐手指指指住張吉檯咁我地就坐過去，望住menu見到有啲特別啲嘅壽司諗住叫，點知話全部都冇最後叫咗3樣嘢食，1. 三文魚籽軍艦：$50兩件，size好細舊，三文魚籽份量少色澤暗淡明顯唔新鮮，壽司飯冇醋味，過濕完全唔合格2. 石鍋海鮮烏冬：$9x，呢個極品，$9x已經係出面食正宗日本烏冬/拉麵嘅價錢，結果仲難食過茶餐廳。烏冬口感淨係有粉嘅感覺，唔滑唔彈牙。湯底應該用咗醬油湯底，醬油味太濃結果蓋過曬其他味道，得個咸字。海鮮有1粒帆立貝2塊仔魷魚2粒青口同一隻蝦，全部都係冰凍海鮮，冇味。3. 7味炸魷魚：$4x 味道普通但分量好少好細份。總結：難食，貴，冇服務。祝佢早日結業唔好再遺害呢度嘅街坊。冇諗過位置都頗隔涉定價中上嘅日本餐廳可以難食到呢個地步都仲未執💀

叫咗三樣野，食到成肚氣，簡單啲講真係一無是處。1.三文魚壽司，$50兩件，size同爭先$8兩件一樣細，啲飯好似雪凍過放番落室溫咁硬硬地，三文魚子又唔生鮮，嬲！2. 石鍋海鮮烏冬，盛惠$98，海鮮冇味都算，真係唔緊要，但個烏冬又軟又爛，係以前讚岐烏烏同稻庭烏冬唔盛行果時，自己買超值牌烏冬黎煮嘅質素，個湯又難飲，比$98食啲咁嘅野真心好嬲！3. 炸魷魚鬚，難得唯一好食嘅野，可惜$45得4舊，份量太少，嬲！千其唔好比個餐牌同裝修呃，呢間野難食份量少定價又貴，完全唔明點解生存到，加埋啤酒埋單$250，真係好後悔。周圍大把野好食，千其唔好黎。

2022年7月15日 晴因為今日見完工返到屋企，係到諗食咩時候，就忽然間好想去食壽司，所以就叫左路人甲渣車出去搵壽司食，本來搵左間，但因為我地冇book位，所以冇位了，呢間我下次會book位試食，睇下係未真係咁好食。講返正題，路人甲話山田家個門面唔錯，想試好耐，不過驚太貴，所以一路都冇諗住去食，咁我再去睇個價錢牌，都唔係好貴，就入去啦。因為我地入去既時候已經20:30，我見到佢地個牌係寫21:00就last order，所以我地拿拿臨就叫野食 ～叫左食物如下：壽司： 三文魚、吞拿魚、親子卷、三文魚腩、甜蝦、北寄貝、帶子、海膽手卷：軟殼蟹壽司黎講，冇乜特別野，都係好過爭鮮，但一定冇壽司郎咁好食，但總算合格，我都係食得曬所有壽司。不過海膽真係唔算新鮮，怕腥既人應該就食唔到佢地既海膽喇，不過軍艦有樣幾好，就係佢地既紫菜係脆架，所以我食得好開心🤣手卷黎講，我係冇食既，但路人甲話佢炸得好脆，醬唔係太多，好好食。一品料理： 海鮮石鍋烏冬、菠菜玉子、雞肉茄子一品料理方面，個烏冬係推介，雖然依家天氣好熱，但係我都係鍾意食熱野，個湯唔太鹹，同個烏冬有d味岩岩好。菠菜玉子就俾我想像中既淡，可能係冇芝士既加

奉勸大家，千萬不要去「山田家」！！！6點幾去到壽司郎已經話冇位，諗住「山田家」個門面ok，入去試吓啦。一入到佢，冇客又冇人嚟招呼，咁自動波嘟「安心岀行」啦，後尾聽到有把人聲，啲語氣好似命令你行入去俾佢嘟針紙，都算;之後我話好熱呀，可唔可以開大少少冷氣呀？佢又好掘雷鎚咁講：啱啱開咋。之後叫人點餐自己寫啲語氣又衰到爆，唔知以為去咗懲教署食飯，已經一肚氣。叫左個價值$29嘅一口鵝肝壽司，食咁耐鵝肝壽司真係未食過塊鵝肝得1.5mm厚，刀功真厲害👍🏻。佢拎嚟嘅時候，仲放上另一隻壽司長碟到，當時雖然仲有一舊壽司未食，都冇理由放上去呀大姐？之後叫左個拉麵，啲湯唔熱㗎，勁！我已經食到好嬲，乜相都冇影，淨係想快啲食完走人。奉勸大家，千萬不要去「山田家」！！！

本來諗住食壽司郎，但因為等得太耐又肚餓，附近餐廳又食過哂，諗住俾個機會自己試吓其他餐廳，見佢店面好似幾乾淨、Menu又正常諗住都Ok啦！結果就係⋯⋯失望！🙄🙄🙄(一）座位安排 —— 「迫」🤦🏻‍♀️Lunch Hour見全間餐廳原本只有4個客人，全店仲有一張大枱（吉）、兩張4人枱（吉）及有張4人枱（其中2個客人）。我見咁多位就諗住入去食個「快飯」，結果店員叫我坐吧枱位置，但吧枱明明有三個位，佢偏偏要我坐最入最近出菜及垃圾收集嘅位置🥺之後有2位小姐預約，一位先到，店員立即安排先到的小姐坐我隔離，三個吧枱位「冇間格」咁三位需要迫埋一齊坐！🤦🏻‍♀️ ⋯⋯由於我拎住個都幾重嘅大袋！好難拎住個大袋坐吧枱食飯，所以要求轉枱😅！我同店員講我食碗拉麵好快，食完即走，唔會阻到佢招呼下一批客人 ！店員就叫我坐門口吧枱（4人位置，另外2個客人，但可以隔一個位，同有櫈可以放大袋，感覺好好多🥰）我真係食咗15分鐘就即走，走嘅時候未見其他「新客人」😅，所以應該冇因為轉枱而影響佢做生意 🤣（二）食品：屋企煮一樣 🤭叫咗「北海道海鮮拉麵」，佢完全符合Menu既圖片，有齊圖中嘅海鮮「2隻青口、2件魷魚圈、1隻蝦、好細隻又

壽司朗7半就截Walk In的客人，焗住周圍搵嘢食，行下行下見到有類似日本嘢，事旦入去試下，店員服務態度好一般，見到有人入嚟問親嘢都勁急要閂度趟門，話有嘢飛入嚟個出入口位勁逼，又9衝嚟閂門，都唔知做乜... 咁唔好做趟門設計啦嘢食性價比勁低，叫咗串燒，壽司，丼飯，料理，乜都要試下，5,60蚊小食，份量勁少，味道一般，好唔抵，真係好似其他食評咁，坐下個環境都算寬敞嘅，但食唔到壽司郎想食下日本嘢，就唔建議了... 除非你唔介意食物普通同埋貴

第一次去已經感受到職員差的態度！職員姐姐稱客方帶了口罩，聽不清客方落單要求，稱自行寫紙仔落單！這員工態度極差，唔休做咁款，可一不可再。埋單果陣有個女仔行入黎唔記得關門，個姐姐勁差語氣叫個女仔關返度門，仲要無講唔該，係到食野完全係受氣！！！！！！！

天氣太熱，想食壽司，而路過這店裝修又不錯，中午免加一，叫咗$148 壽司+烏冬+沙律，壽司即叫即整。我滿心期待，上碟都好靚仔，味道卻令人失望，魚生完全無鮮味，飯又唔好食，壽司最好食係加州卷。佢用平價烏冬好淋，似係街市賣$10/2包個款。明明對面就係壽司郎，點解我咁無品味入咗依間餐廳😢 佢唯一好處算係有冷氣，有熱茶提供。附近仲有一間食丼飯魚生壽司店，不過店很細午飯時間已經無位，所以無幫襯，下次會試埋。

又食日本嘢啦🇯🇵 呢間餐廳已經食過兩次晚市，覺得質素唔錯，款式亦都好多～不過每次上菜時間都有啲耐，如果趕時間睇戲就要留意啦💡 見到openrice其他對佢嘅comment都麻麻地，不過so far我都未中過伏😂 可能晚市質素比較好 📌山田奄烈炒飯($88) 呢個係我食過最好食嘅蛋包飯！雖然個樣冇咩出奇之處，但個飯唔係番茄汁炒飯，而係另一種醬汁，味道同蛋好夾！每粒飯都均勻沾上醬汁，另外有椰菜絲等切粒嘅材料，食落口感豐富之餘，味道仲幾濃郁！😍 📌火炙三文魚卷壽司 ($110) 三文魚燒得啱啱好，而且都幾新鮮！同其他連鎖店賣嘅三文魚壽司質素有明顯差異，一啖一舊咁食落去真係好滿足～😆一番 📌火炙三文魚卷壽司（$49/2）除咗三文魚，多咗蟹籽等材料，包成紫菜包飯咁，食落口感更豐富～ 📌火炙鵝肝一口壽司 ($56/2) 初嘗鵝肝壽司，對呢款壽司好難忘！原本預計味道會好鹹，但食落冇又唔會，反而有另一種特別嘅香味，配合埋壽司飯一齊食都相當夾👍🏻 📌火炙鹿兒島極上和牛壽司（$98/2）和牛入口即融，質素超高！美中不足佢一件嘅份量太細啦 📌關西玉子壽司($40/2) 蛋多飯少，每件都有成件玉子擺上壽司飯上

認真講真係“難食到極點 爭鮮都不如”應該話爭鮮好食好多....烏冬淋到唔使咬，差壽司飯無醋味，差差壽司魚生一係無味一係怪味，件赤貝我入左口都要吐返出來，差差差臨過年前食餐咁野...超驚痾嘔肚痛無醫生睇幾個月無出過街食晏，一食就中伏第一次寫食評，希望能警惕大家，唔好再中伏！！

估唔到位於長沙灣福華街564號有間日式嘢嘅山田家🍱🍙🥗係一位朋友帶我食生日飯我先知道，性價比高喎估唔到都幾新鮮，呢個價錢算係咁！款式又多！不過地方可能細左啲要早啲book位！

👍🏻👍🏻👍🏻/5分山田家Yamada Dining長沙灣福華街564號地舖-壽司烏冬定食🍣🍱個menu 望落好靚🤣🤣個賣相都ok☺️但係味道一陣好普通啦🤣🤣🤣個烏冬唔係好熱又唔係凍食wo🤣可能放左一段時間所以偏軟身🤣🤣壽司味道都正常啦🤣🤣整體份量小肥覺得偏少🤪所以性價比偏低😔可能下次叫石鍋飯飽d最驚奇係個d筷子用紙巾一摸立即黑左？🤭-🚽(5🌟滿分)小店所以唔多覺有廁所🚽

我係誤打誤撞入咗去食，因為想食日本野，但附近得呢間同壽司郎，壽司郎真係唔使諗永遠都咁多人。2點鐘，打開口，得一檯客，心諗賴嘢...叫完餐再睇下OpenRice, 咁多喊樣，已經太遲了....叫左個$85壽司餐，一上餐真係同個menu張相一樣咁差一睇就知唔況好食，夾落去, 件壽司mini到呢... 一食落去啲回憶返晒嚟，佢個難食程度係歐洲啲壽司店既質素(越南人開個隻）!!! 舊飯好似sticky rice咁，件刺身係個啲$30蚊1pack 20塊個種質素...個烏冬一食就知係噹噹烏冬啲fd...老老實實，係長沙灣收人85蚊俾呢個質素，真係好唔掂不過要幫佢平反下，態度係好有禮貌，可惜食物質素真係太差了....