人和荳品廠

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嚟得銅鑼灣一定要佢試吓好出名做豆製品嘅人和荳品今次嗌咗幾樣嘢食share~🤤熱芝麻糊豆腐花 $24熱豆花滑捋捋 香濃芝麻糊唔會好甜 帶出咗微微豆香 好食好食 但係呢個價錢相比起外面會有啲偏貴但係值得一試炒面$24普通比起以前 冇以前咁好食炒面變得冇以前咁濃味 而家係淡淡地 加咗豆瓣醬之後都OK煎豆腐$24最出名嘅食物之一 比嘅時候時候，豆腐已經凍咗啦 啲油有少少出咗嚟 食落表面都仲係有啲香 但就唔脆了 唔係好食到豆香味無糖豆漿$10最失望嘅食品， 叫咗熱豆漿冇咩豆香味 好淡 整體評分7/10個豆腐花係出色嘅其他食品就冇以前咁好味了

之前嚟食豆腐花，好滑好清新嘅感覺，當時見到隔籬枱有個食客一坐低就嗌個花生粥，先至留意到原來呢度係有粥食嘅，我仲好記得一路食豆腐花聞到佢嘅粥好香，所以今日特登嚟食。個粥底煲得好綿又足料，有好多花生，有豬骨，仲有蠔豉添。仲要大大碗，好抵食。之後我聞到啲魚肉豆腐煎得好香，忍唔住叫咗一客，有四件，新鮮熱辣，啱啱煎起，外脆內軟。其實不斷咁有人叫魚肉豆腐，所以廚房係不停煎，根本都冇停過手，再配埋佢哋嘅豆瓣醬，真係好好味😋

外賣🥡！9點3，唔知幾點收，急急腳走左去買外賣嘩！咁夜都咁多人嘅😂全場爆滿，收銀姐姐唔知係咪老闆，其實真心講嘢幾nice態度幾好嘅。叫咗兩樣，柴魚花生粥同釀魚肉豆腐，等咗大約7分鐘就拎走左。返到屋企，嘩😂個粥三十蚊個粥咁細兜嘅，做人咁耐，真係未見過咁細個兜去裝粥🤣，似食燒賣魚旦果啲兜，算！諗住可能係精華會好正，點知係唔好食嘅，又淡又無料，如果半價都唔會反兜果隻🫢。釀魚肉豆腐，呢個正正常常，落果啲醬唔會好濃搶咗豆腐味，豆腐本身豆味唔濃，都叫ok正常，$24/4件如果想食豆腐都一試無妨😄

一間快靚正的荳品店乾淨企理服務快煎釀豆腐 $24 +凍豆花 $16成為 $40坐下來吃了十多分鐘，就見到不停有人買外買，煎釀豆腐，豆花，豆漿，炒麵係四種大熱門產品下次肚餓的，就會試下食炒麵。

6月初約咗hellosss朋友再去睇🐨生日展覽，完咗一齊去咗一間豆品小店食lunch～🍽 魚肉煎豆腐 😋😋😋😋😋每份有四件，豆腐煎得幾香，魚肉量適中，食到有豆香，唔點任何醬汁都👌🏻🍽 豉油皇炒麵 😋😋😋😋麵質較爽，炒麵偏清淡，有少少椰菜絲，豉油味唔算好出，需要點甜、辣醬～🥣 柴魚花生粥 😋😋😋粥煲得幾綿密，有淡淡柴魚味，偏向清淡～🥣 杏仁豆腐花 (凍) 😋😋😋😋豆腐花幾滑，杏仁味唔會太重或有藥水味，微甜～午餐 💵 約港幣$50/人💁🏻‍♀️ 依日去嘅時候，依間分店先開咗冇幾耐，只收現金～ 店舖空間感幾大，就算搭枱都唔會人貼人，依個份量兩個女生食都夠飽，而整體嚟講，豆品類食品係較出色 🧐

人和荳品廠 (銅鑼灣)📍銅鑼灣渣甸街49號地舖🔸豆腐花 $16 （熱）黃豆味比較出豆腐好嫩滑～～連糖水上🤣糖水好鬼甜下次會叫另上😂6.8/10🔹杏仁豆腐花 $24 （凍）淡淡杏仁味～杏仁糊幾濃稠豆腐花一樣咁滑溜整體甜度比熱既低🤣味道正正常常6.8/10

我都知嚟呢度食冇服務質素可言但果個企喺煎豆腐附近嘅男員工真係好差👎🏼追佢煎豆腐時佢好晦氣答”要等㗎嘛”手寫單寫完一次又一次，一陣以為我冇俾錢就唔好啦！同個靚女事頭婆比差一大截

逛街热了就很适合来吃一碗冰冰凉的豆花*姜汁豆腐花姜汁微辣，和豆腐花的香甜很搭豆味有，且不会有豆腥豆腐花嫩嫩的，入口即化，口感很好门口在现煎鱼肉豆腐，看起来也蛮好吃

今日OT到九點半，返屋企路上遇到呢間舖就入去叫左豆腐同花生粥外賣想拎返去食。點知我叫現我自己唔夠現金，少左4蚊。老闆娘話唔緊要下次先俾。跟住同廚房話落足辣醬。😭🙏好好味🤤我下星期返工一定再幫親多一次

行路經過這家好多次，這天終於入來試下。菜單比openrice上要全，選擇都有好多，港式小食、豆花甜品，加料都很豐富。咁我就揀咗原味豆花豆漿（27）、鹵水豆腐（26）啦，上菜都好快。鹵水豆腐個頭大大，汁水豐富，不鹹，搭配飲品都不錯，招牌應該是炸豆腐的，但呢排嗓子不太舒服，下次來試下。豆花豆漿！！非常出色，融合得很好，先用匙羹舀，再一口飲盡，都非常不錯，甜度適中。杯子是藍色的塑料杯。桌面檯面都蠻乾淨，而且可以支付寶支付，這點openrice上沒有更新。

香港同事介紹嘅一間食豆制品嘅店。炸豆腐外脆內嫩，魚肉鮮美，仲有辣醬非常之好味道，不是太辣我食得慣。環境乾淨明亮，上菜好快。女老闆待客客氣， 禮儀周到，有香港舊風嘅風範。👍

经常来做36x回家，等车期间买个鱼豆腐和豆浆。味道不错，我家小女儿也比较爱吃。但给我印象最深的是老板娘，很有女人味也很有礼貌。记得以前是个大妈，是不是店被女儿继承了。

銅鑼灣地帶通常都消費高，有時想簡單食少少嘢又唔好太飽又唔想太貴，我就會去依間豆腐店，比較輕盈 可以飲豆漿、食豆腐花、煎釀豆腐、炒麵舖頭前排進行咗翻新裝修，明顯感覺乾淨明亮舒服啲，但價錢好似有少少唔同咗 多咗幾蚊？！👓魚肉煎豆腐 $24/一份4塊基本上個個都會叫好多人買，店員係咁煎豆腐所以流量好快，保證熱辣辣，煎得香脆，不過魚肉其實唔算多，$24呢個價錢都唔算好平，不過銅鑼灣地帶算啦😆👓紅豆綠豆豆腐花 $40見到係有少少貴嘅，不過好大碗兩個人share會好啲，亦都好多豆。想經濟啲有原味豆腐花$16碗、杏仁/椰汁/薑汁豆腐花就$24、糖水底嘅紅豆沙/綠豆沙/雜果涼粉/黑糯米豆腐花 $30都幾香豆味夠滑，一碗豆腐花加個豆腐已經好飽😆

今日同男友行街街見有d餓就嚟食吓豆腐花😚記得以前細間d E家新鋪感覺大咗，但係一樣坐得好迫夾💦以前有卡位都仲好d，依家兩張細枱逼七八個人坐得好辛苦😞入正題，叫咗兩杯豆漿一碟煎豆腐一碗紅綠豆花一個粥同炒麵。煎豆腐冇乜特別ok〜碗紅綠豆腐花就有少少被騙嘅感覺🫢豆花雖然夠滑👍但上面d豆似糊仔咁好結..量又少咁就$40豆漿嗌咗一杯少甜一杯正常，但甜度一樣🤷🏻‍♀️叫待應換過杯都係一樣..當再叫待應對方已經表現岀唔耐煩…算。最失望係炒麵同粥簡直係嘥錢💸炒麵偏鹹冇乜豆卜得幾條菜..加少少辣醬諗住增加食慾點知鹹上加鹹😵‍💫個粥仲衰賣$30碗，又淡又冇料得d花生柴魚完全食唔到，比病人食？！Anyways整體差咗..已經比不上當年，食少少嘢已經百幾蚊埋單😢

今天经過人和豆品餐室，就被豬大腸所吸引，於是就走入去食個下午茶。叫一碗唔夠，就叫多個鱼肉碗仔翅，是我中学時期的最佳小食。食落很飽足，很懷念往事。食物依舊，人卻老了。