姚姚酸菜魚 (港威商場)

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再次到訪呢間酸菜魚店‼️ 上次嚟淨係試咗佢哋嘅麻辣香鍋 今次就嚟試試酸菜魚🐟✿ 姚姚酸菜魚2人份 + 寬粉($288+$38)上枱時用咗小蠟燭座熱住盆酸菜魚 唔驚會凍晒 好貼心🥰酸菜魚使用新鮮鱸魚 魚肉好大塊好嫩滑 完全食唔到有骨 份量仲好多！個湯底好濃郁又夠酸 入口非常惹味😋另外我地仲加咗寬粉 口感超級煙韌彈牙🥢✿ 麻麻辣辣口水雞($98)雞肉香滑啖啖肉 雞皮爽口 而且個麻辣汁都唔會太辣🐥✿ 酸辣土豆絲 ($58)土豆絲好爽脆 酸辣比例啱啱好 十分開胃🥔✿ 白飯($18)白飯大大碗 配埋酸菜魚食一流🍚

《姚姚酸菜魚》呢間大陸過江龍，新出左片皮鴨之餘，而家撈埋香港人醉愛嘅雞煲🐔今次我哋唔嗌酸菜魚，嗌雞煲同埋其他小食😋菌香雞煲（半隻）$198雞煲份量好足，聽職員講佢哋全部都係即叫即整😯冇放太多醬料，雞件預先醃製，好入味。睇落應該係炸完再炒，仲有洋蔥🧅鮮筍、辣椒等配料🐓麻麻辣辣口水雞 $98口水雞咸香味十足，醃得好好，仲有大量芝麻，呢個一食就停唔到😋🌶️藤椒無骨鳳爪 $68呢個有醋浸住嘅鳳爪，爽爽哋好有口感，仲食到雞腳根，加埋藤椒油，麻麻辣辣，食到好過癮🤩而且份量都好多，好高性價比👍🏼🍜傳統擔擔拌麵 $68面質有咬口，麻香味好勁，仲有一大堆肉碎攪拌🤤🧋鮮奶紅茶凍 $38如果想又食雞煲又食酸菜魚嘅話可以嗌佢哋嘅《雞抱魚套餐》 ，又有魚又有雞煲🐡加配飲品仲有優惠呀！😍餐廳另收加一服務費📍 尖沙咀廣東道3-27號 海港城港威商場二樓2307號舖

每次到姚姚都是為了米芝蓮認證的酸菜魚，意想不到麻辣香鍋有驚喜以湖水藍色為主調裝修，設有卡位，座位寬敞舒適招牌作「姚姚酸菜魚」嚴選國家認證刺少肉多的新鮮鱸魚酸菜採用正宗水東芥菜，經過廿四天發酵醃製麻辣香鍋配料豐富多樣，可以自由組合！以乾辣椒和花椒大火炒製，融合火鍋、川式乾鍋、香辣菜等川渝風味，麻、辣、鮮、香麻麻辣辣口水雞雞肉嫩滑，雞皮爽口，麻辣好滋味椒麻皮蛋賣相晶瑩剔透，口感滑溜溜，蛋味香濃，十分開胃

位於尖沙咀海港城嘅深圳過江龍「姚姚酸菜魚」 。餐廳以Tiffany blue做主題，環境舒適寬敞，正值天氣凍咗，吃一鍋暖笠笠嘅酸菜魚，非常舒服~~~姚姚酸菜魚 二人份 ($288)一大盤酸菜魚份量好多！魚片非常鮮嫩，魚湯湯底鮮味，加埋酸菜好惹味。鍋底有蠟燭加熱保溫，食到最後一片魚片都係暖笠笠💕大盤花菜 ($98)花菜非常爽口，配搭鮮嫩嘅豬肉片，健康又美味~麻醬雞絲粉皮 ($68)雞絲鮮嫩多汁，粉皮乾滑爽口，同麻醬完美融合。📍 姚姚酸菜魚 (港威商場) (尖沙咀)尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場2樓2307號舖營業時間: 11:30-21:30

尖沙嘴食晚飯，想食正宗川菜🌶️又想便靚正，一定要來小柔今次介紹既姚姚酸菜魚，包你食過翻尋味🤭位於海港城，環境又靚又舒服，唔好以為會好貴，呢度聚餐人均$200-300，已經食得好好👍🏻今次主打食香鍋和小菜，點左麻辣香鍋鍋底，自選配搭小菜：1. 我們點左5 款菜：魷魚🦑蘇，巴掌肥牛，雞翅，蓮藕片，萵筍片，這裡的香鍋味道👅絕對絕👍🏻是必吃之選，份量多也夠3 人吃，口味🈶香又開胃，能吃幾碗飯呢。2. 四川回鍋肉 愛吃肉的還能試試這裡的回鍋肉，跟外頭做的區別很大，就是好吃到不行😋都想看看廚師怎麼做得這麼好吃呢。其實一個香鍋真的可以搞掂一頓飯，所以立刻來甜品：紅豆烏龍冰粉， 吃完辣要吃吃甜，冰粉是必吃，滿滿的搭配也是又好看又好吃呢。另外，這裡有熱茶水供應，也想喝喝豆漿，這款低糖紫米豆漿（熱）也是不錯的選擇喔。

係附近行完街 本身想輕輕鬆鬆食一餐點知見好耐冇食姚姚 又有優惠就去幫襯下好彩早 唔使等好耐位🍀姚姚酸菜魚-2人份依然好足料 二人份都好夠食仲有多款配菜 可供選擇🤩索汁配料 當然係首選🤓🍀片皮鴨-半隻 $94咁既價錢真係好抵皮薄包皮 夾上切到薄薄既鴨皮唔會太油膩🙂‍↔️最抵原佢仲係一味兩食仲有調味鴨切件😚味道都唔錯🍀彩虹烏龍冰粉必食推介精緻擺盤 賣相精美可因應自己喜好食😋環境寬敞 坐位舒服Gathering都唔錯👍

今日lunch time去咗海港城嘅姚姚酸菜魚，發現咗個超靚嘅甜品，同大家分享吓今次嘅新驚喜！【爆香驚喜 - 菌香雞】$128一打開個煲蓋已經香氣撲鼻！成煲菌菇香氣同雞肉香完美混合，光係聞已經流晒口水！🤤個煲用料大方，雞肉嫩滑多汁，配上多款新鮮菌菇，每啖都係驚喜！啲菌菇仲要吸晒啲湯汁精華，食落香口彈牙！個底汁一流，配飯一流！💯【皇牌必食 - 北京烤鴨】$188皮脆肉嫩嘅正宗北京烤鴨！個鴨皮香脆無比，仲要油香四溢！啲肉質地軟嫩多汁，完全冇乾柴感！配埋佢哋特製嘅醬汁同蔥絲，捲入薄薄嘅班戟皮度，一啖咬落去層次感十足！😍【打卡甜品 - 彩虹烏龍冰粉】$68呢個甜品真係又靚又好食！賣相超級打卡，層層疊疊嘅配料整齊擺放，成碗彩虹咁靚！🌈每樣配料都有獨特口感：- 提子干 - 香甜有嚼勁- 黑芝麻 - 香濃粒粒有口感- 豆腐花 - 滑溜香甜- 紅豆 - 軟糯香甜- 酸奶 - 清新開胃- 酒釀 - 香甜醉人- 小丸子 - 軟糯有韌性最底層係香甜嘅烏龍冰粉，食落清甜解膩！個個配料都啱啱好，絕對係完美收尾嘅甜品之選！💝

今次我和朋友打算到尖沙咀，內地出名過江龍的酸菜魚店「姚姚酸菜魚」，Tiffany blue 做主題，食物的款式有特色，多款佳餚讓一眾嘴饞的食客品嚐。菌香雞煲份量十足，二人分量有半隻雞，雞煲帶香辣在鍋底散發開來，雞肉食落有咬口，辣椒和香料味道剛好，唔會太辣，非常入味。北京烤鴨（半隻）片皮鴨半隻，仲有一隻鴨髀，鴨油好香味，濃郁醇香，外皮香脆，口感彈牙，單單看樣子已經令人唾涎三尺。一鴨兩吃，另一食是炒鴨殼，肉質嫩滑，麻辣感幾好，味蕾上的歡慰。新鮮水果烏龍茶水果茶十分清新，茶味幾香，仲有切細的西瓜粒及菠蘿粒等，滑溜可口，讓人回味無窮。姚姚酸菜魚（尖沙咀）地址：尖沙咀廣東道3-27號 海港城港威商場二樓2307號舖

今日老公放假帶女女去海港城行玩具反斗城買生日禮物俾朋友仔行街之前緊係要去醫肚啦我今日想食酸菜魚所以老公提議去食姚姚酸菜魚一來有我想食既酸菜魚二來有健康搭夠既兒童餐俾女女姚姚酸菜魚二人份魚湯配上酸菜真係好開胃魚片每一塊都好大塊魚肉好嫩滑好在叫左小辣連女女都爭住要食😋涼拌萵筍絲清涼爽口既萵筍加埋麻油好岩天氣熱食兒童餐獅子頭套餐兒童餐配搭好健康菜、肉、蛋齊晒仲有一杯紫米豆漿水果烏龍茶水果茶配料好充足西瓜、百香果、菠蘿酸酸甜甜好解辣

最近秋風起🍂🍂🍂我突然想約我好朋友去食酸菜魚我即時就會想到姚姚酸菜魚 我本身對酸菜魚的魚片甚講究姚姚酸菜魚採用獲政府認證的新鮮鱸魚，由源頭直接採購，魚肉肉質非常細緻滑口，好有魚鮮味，而且不腥。其酸菜更採用正宗水東芥菜，經過24天發酵醃製，口感鮮爽，酸味十足，我也差不多喝了四大碗酸湯。 份量足，我這個比臉盆還大的姚姚酸菜魚(2人份)，湯汁醇厚、喝來醇厚又不油膩，帶來酸辣麻多汁的美味享受！ 對上一次曾經吃過麻辣肥鵝腸，今次就吃麻麻辣辣口水雞(足夠二人吃)，冰凍也不失雞味，口感豐富，帶來一口麻辣香。 飲品方面令人好有驚喜，其少甜版新鮮水果烏龍茶絕對好喝過外出普通的手搖茶，水果味和茶味的比例剛剛好。 甜品方面，再次吃多次彩虹烏龍冰粉，加上配料多。

今次想同大家介紹一間位於喺尖沙咀嘅酸菜魚，佢哋而家做緊優惠，所以超抵食😳而且佢位置都幾方便，最緊要係啲職員態度都好好✨海陸空套餐（$488）呢個套餐係二人套餐，不過雞髀覺得三個人都夠食😳我就揀咗酸菜魚加水煮牛肉！酸菜魚係鱸魚嚟嘅，魚肉好鮮，仲要冇骨🥳水煮牛肉啲牛肉都幾大塊，再配埋寬粉真係好餸飯🔥另外有跟埋片皮鴨，春卷皮係一籠龍上嘅，完全唔會黐埋一齊✨上到嚟都仲熱辣辣！北京填鴨啲皮燒得好脆，成個搭配埋一齊真係超好味🤍

位於尖沙咀海港城有一間中國過江龍的酸菜魚店，有朋友介紹說非常好吃。今晚就同介紹嘅朋友去一次。用Tiffany blue 來做餐廳主色，很有海洋的感覺，令人想起酸菜魚。入座後，店員會放下一大瓶茶給你自己添加，可以去除抄嘢食的油膩感。叫了兩人份的姚姚酸菜魚、小辣。加了寬薯粉條。 一來到超大盆，有蠟燭在魚下面加熱保溫，確保每吃一口魚都是熱熱的。不會感覺涼了就會變得很腥及魚質會變硬。上面更放了很多辣椒🌶️、葱花、海帶及芝麻，令湯底變得很香。另外，更叫了臘味抄飯。 店用將臘腸同潤腸切粒，再加雞蛋及葱花抄成一碟飯。抄飯粒粒分明，不會痴埋一團。好香很好味很有獲氣。平日很少餐廳有大盆花菜叫，難得有得叫。他們更加了豬肉一起抄。 豬油加葱段去抄白色的椰菜花，超好味。椰菜花吸收了豬油的香、吃上來不會沒味道、反而很惹味。

姚姚酸菜魚分量十足，上菜時用蠟燭助熱保暖，非常貼心。雖然叫左中辣，但應該有就返香港人口味，唔太辣。鱸魚片非常滑，而且完全冇骨冇刺。另外，仲可以根據個人喜好加配菜，萵筍片爽脆嘅口感，加上吸收左酸菜魚湯，非常美味。黃金脆炸小酥肉小酥肉新鮮即炸，外表黃金酥脆，入面肉質嫩滑不發柴，非常推薦！姚姚脆奶其實係炸鮮奶，外皮非常脆，入面嘅鮮奶好嫩滑，味道甜甜地，係一個幾好嘅飯後甜品。可惜上菜嘅時候碟炸鮮奶已經凍左，不過可以想象到新鮮炸起熱辣辣嘅時候會好好食。如果唔想咁遠返大陸，姚姚酸菜魚係香港食酸菜魚一個幾好嘅選擇。

天氣涼涼哋去咗食麻辣牛香鍋😎😎唔好以為姚姚酸菜魚得酸菜魚食，佢仲有好多其他正嘢㗎！好似我哋今日叫呢個麻辣牛香鍋個份量真係好十足，我仲揀咗幾款好好味嘅配料喺入邊，店員推薦牛柏葉真係非常入味，我自己揀咗千葉豆腐真係好正，魷魚鬚同呢個麻辣味都好夾，而家已經好掛住好想再食啦！除咗主菜之外，我哋叫咗兩個前菜都回味無窮，椒麻皮蛋唔算好辣，非常易入口，而且好入味，藤椒無骨鳳爪我媽媽就好鍾意啦，而且冇骨，唔驚老人家哽親！

今日經開尖沙咀，到午餐時間，同朋友討論緊食邊間好，突然諗到想食酸菜魚就食姚姚酸菜魚啦，以前真係為左呢間餐廳上深圳，排一兩小時都要食。而家過江龍到香港啦太好啦，太想念這酸菜魚的味道。餐廳在港威商場2/F，好易搵。我地2點到剛剛有卡位，坐得好舒服，座位寛闊，雖然近門口，但又有私隱度。我地2個人當然要點主打酸菜魚2人分量，好大盤新鮮鱸魚魚片滑溜且肉嫩鮮甜，其秘製湯底更是花足最少5小時熬制，配以經過醃製水東新酸菜，超級酸爽開胃！酸菜吸盡湯味，辣味滿口，口感爽脆。 可選辣或不辣，照顧到不嗜辣得人。另外我地還點了四川回鍋肉，我朋友最愛，麻香麻香，肉片肥瘦均勻，咬下去帶來豐富又飽滿的層次感。吃辣少不了凍飲，這杯鮮檸檬茶甘而不澀，飲落好清爽，而我就點了低糖豆漿，餐牌上的幾款豆漿都是低糖的，岩我口味酸菜魚一定要試呢間餐牌上仲有好多美食想試，無奈2個人食量不夠，下次再戰