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5-min walk from Exit A, Causeway Bay MTR Station
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週末我最喜歡自己下廚,午餐簡單煮新鮮麵條又方便又好味,即使長途工幹,有時也會買一些蝦子麵,在外國有熱麵食,倍感溫暖。除咗蝦子麵,他們還出大量新鮮粉面,例如河粉、米粉、米線、銀針粉、及粗幼生麺,如果喜歡有自制雲吞水餃,那裏的雲吞水餃皮也不錯的。最后一提,他們還有現成的鮮蝦雲吞和菜肉雲吞賣㗎
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前一篇食評還未登出,這天又再幫襯有記!今次除了蝦子麵,還會試一試其他產品!全蛋麵($36 一斤)跟蝦子麵一樣,有粗及幼可選,是次選了粗的!這款粗身麵條相當吸水,以三碗水煮開後,湯汁被索得幾乎沒有了!完全吸收了湯汁的麵條,夾起來相當墬手,但麵條不會黏成一坨,很好夾開;麵條沒有鹼水味,爽口彈牙,味道還充滿濃濃的蛋香味,很好吃!菜肉雲吞($23 一打)菜肉雲吞的size偏迷你,包得飽滿漂亮;外皮薄而滑,內餡白菜爽甜,還混有蝦籽,增加咸香及鮮甜味!相當不錯!
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早前在美食嘉年華訂了蝦子麵 & 魚蓉麵..後來去分店取麵先發覺原來有自製蘿蔔糕, 芋頭糕, 年糕, 馬蹄糕各$58標榜沒有防腐劑..心想比其他品牌便宜...姑且訂了一底芋頭糕..昨日用焗爐焗一焗(免用油煎, 肥膩), 啖啖都有芋頭粒, 蝦米, 立腸份量也ok..味道唔錯, 不會過咸..吃完也沒有口渴..不過個人覺得胡椒粉味重了點..真係超值之選..店方不是大量製造, 要預先訂貨 & 告知那日取貨, 店方才製造...明年試下其他先..順便買了一盒鮮蝦雲吞$21 (1打),完隻蝦...很爽口, 與肉的比例剛好...家人邊吃邊讚...哈哈...好過食超市賣的品牌..還有另一種是菜肉雲吞..
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