魚米家魚湯米線 (Closed)

🇭🇰魚米家魚湯米線·招牌魚腐豬軟骨米線配紅炆冬菇$68我哋我本身係想食勝香園㗎 但係中環星期日好多餐廳都唔開 所以最後就揀咗呢一間😎我自己覺得佢個魚湯其實都幾濃嘅 不過佢個湯就唔係好夠熱 所以食落爭啲🤭🤭之後佢個魚腐係中間好多氣孔嗰種嚟嘅 所以超索湯🤤之後個糖醋豬軟骨調味唔錯既 不過我自己就覺得佢有啲柴 反而佢配個紅炆冬菇我自己覺得幾正 因為佢係真係炆到好淋 而且好入味😋😋·📍中環威靈頓街112-114號新威大廈地舖·#rbyeat #rby好去處 #rbystaycation#rby港式 #rbybakery#rby中環

佢對得住個招牌啦！好多餐廳過咗10幾廿年之後普遍來講都會有個質素下跌嘅跡象。呢間餐廳暫時仍可以，先講魚腐米線，我咬落去食到有魚嘅鮮甜豆腐嘅林滑，但可能浸喺湯中一段時間外皮已經不再脆。米線食落仍然有彈牙的感覺幾好！蘿蔔鮮甜，無絲；值得一讚。

兩個人係附近行下行行下見到呢間野個門面幾好咁就入左去食個早餐嗰陣差15分鐘就到12:00見入面都幾闊落就入黎試下坐低左想落單諗住叫人黎個伙記叫我地自己掃QR code落單原來宜家先進到要QR code落單落單個畫面都易睇嘅不過啲字就細左啲 老人家黎到都睇唔到落左單等左成20分鐘先有到個麵等緊嗰陣仲聽到話隔離枱漏單漏左成個鐘真係嚇親到個心都離一離之後個麵黎到（我食蕃茄雞扒麵）個麵一入成陣膠味等又耐 啲野又麻麻呢間野真係冇下次

落雨天經過中環見到呢間魚米家 冇乜人排隊 於是就入嚟試下啦 因為之前經過好多時候都要排隊嘅 咁我呢就揀咗p18 魚湯米線 再加一杯嘢飲 魚湯米線呢本身已經送咗舊無糖豆腐 同埋有啲魚腐啦仲有啲魚片呢度嘅魚腐都幾好食好有魚香味 而且淋淋地好啱送個米線但係呢我就覺得嗰塊魚片比較腥 我唔係太鍾意食咁腥嘅魚米線就煮得淋咗少少 可以有番啲啲咬口就更加好啦 呢一個套餐呢都會送個小食 我就揀左蜜味炸雞翼雞翼呢甜甜哋 好香脆 都幾好食 嘢飲方面我就加十蚊買咗檸檬綠茶 杯檸檬綠茶幾清新 好飲! 雖然加10蚊係貴左少少 不過都值得!整體嚟講呢碗米線套餐只係六十幾蚊 有個米線又有個小食連野飲 性價比高!

最鍾意食魚米家嘅炸豬扒麻辣湯泡飯，雖然我唔知道佢湯底係咪真係真魚湯，但佢個麻辣湯底的確係惹味辣又唔算係好辣，但配埋啲木耳、榨菜絲、椰菜絲、少少菇類，食落去個味道好豐富偶然仲會識到一啲脆脆粒，口感更有層次大家都見到啦，塊豬扒炸得幾靚份量亦都唔細，大大塊仲要有成兩塊，塊豬扒唔算好肥，又無話炸都油淋淋，但係咬落去一啲都唔乾，平時我唔係超級鍾意食肉，但都可以食晒兩塊都唔覺得油膩講價錢，魚米家喺米線界/泡飯界嚟講一定唔算平㗎啦，不過我就覺得性價比幾高，起碼佢嘅份量同質素真係值呢個價錢

無錯! 趙c9 又偷懶🤭 因為趙bb 大個左, 出街食飯都多左🤭今日接左趙生收工之後, 去左中環附近既 "魚米家" 食焫焫烤魚🐟 呢間分店環境好舒適, 原來仲有 bb椅, 啱晒我地一家去食😋焫焫烤魚有 🍅唔辣既濃香蕃茄味, 仲有 🌶️辣既秘製麻辣味, 因為同趙bb 去, 所以揀左 🍅濃香蕃茄味🍅🍅蕃茄湯底濃郁, 份量非常足夠, 好食!🍅烤魚係比目魚, 超級非常滑, 又無骨, bb 老人家都啱食!🍅烤魚有好多配菜 - 芽菜, 芫茜, 豆卜, 蘿蔔.. 另外仲可以加配午餐肉, 粉麵.. ..🍅店內必食豆腐花 - 非常香滑, 加上蕃茄湯, 口感好特別!🍅店內必食魚腐 - 勁鮮味, 煙韌既表皮, 內裡又鮮又滑, 食左幾粒都唔夠喉!✨魚腐可以做小食, 又可以當火鍋配料😋店家而家仲做緊推廣優惠, 送凍飲兩杯添🤭另外, 原來仲有外賣供應, 下次可以試埋秘製麻辣味, 返屋企慢慢嘆😎

魚米嘅早餐第一次食，我覺得佢哋外賣包得好好，速度都幾快，飲品好重要，我叫咗杯熱鴛鴦，出色，真係飲得多咖啡同埋奶茶兩個味，炸魚OK趣卜卜，我覺得唔錯，另外腿蛋治件多士烘色均勻（有照片）早餐都值得一試，另外因為而家疫情關係要外賣，佢嘅飲品全部都有貼膠紙，盡量防止倒瀉，呢個都值得一讚

好耐無寫食評lu...同好多香港人一樣, 大家呢半年都努力抗疫, 少左堂食, 多左外賣。既然係咁, 都要努力筆耕, 去支持一下飲食業 我除左係一個蜆肉意粉控, 其實都係一個魚湯怪黎架~好鐘意食魚湯米線. 呢期wfh, 都發掘下附近既外賣, 今日試左呢間既公主米線, 讚之前都有試過呢間, 但淨係叫比目魚米線, 有諗過想叫呢個公主米線, 但好驚佢魚片同帶子係勁細粒, 份量又唔多咁, 所姒叫成條既比目魚好似有D保證...值到睇到openrice呢度既師兄師姊有post 到公主米線既相, 見到份量都OK, 於是先敢試 (證明post 相既參考值真係好大架)今日終於叫左, 一打開, 賣相好靘, 4塊厚身既比目魚, 全部煎過, 啖啖肉, 仲有兩隻帶子, 都係厚身同有鮮味, 配埋西蘭花同埋少少菇,  餸個面積係cover曬D 米線, 所以份量係足夠! 女仔黎講, 我本身唔算細食但覺得好夠, 食完唔駛食下午茶果種.魚湯係佢賣點, 我覺得好夠味同夠濃, 喜歡濃味朋友可以一試. 提一提係如果外賣, 因為時間耐點, 食時不妨先攪勻個湯, 因為個湯都有D香料 (胡椒等)係底, 今次我就係未整勻就食, 感覺前段

同事話請食飯，但因為疫情還是選擇買外賣番公司🎉抗疫期間外賣七折，佢話魚米家好味😋，魚湯底味濃，決意一試。望望餐牌，中環區來講算抵食既米線🍜，50幾蚊就已經食到公主👸米線，包括有西蘭花🥦、帶子、香煎魚、雲耳、金菇。香煎魚口感好嫩滑，用上龍脷柳，煎至金黃，有誠意。帶子食得出係新鮮貨，非常彈牙。另一個餐是特別輕盈餐，有大愛蜜糖雞翼，💕因為係外賣🥡放置左一段時間，雞翼皮焾左，但不阻品嘗原有味道，蜜糖入味，份量恰到好處，不會過分甜。而米線中既魚腐好焾，有適當魚味，不會亂調味死咸，不得不提湯底濃，魚香味撲鼻。總結：中環區米線🍜性價比高輕聲餐減肥人士食一流

近來都吃得太多的肉類了，所以來一個green friday綠色星期五，來平衝一下五臟腑~🤣🤣🤣魚米家雖並不是素食專門店，但在中環買外賣來吃，還是挺方便的~😈😈😈田園健康雜菜配白飯~這個有四種材料的，有西蘭花，大白菜，菜芯跟番茄，還有數條金菇🤣🤣🤣蔬菜都尚算鮮嫩，番茄湯底已夠濃旭，吃起來並不會太寡，吃完也不會因為吃素的關係而不滿足，應該是跟湯底夠濃郁有關~👍👍👍另外加12元，還可再配多1個小吃~

Lunch 過來食碗魚湯米線，呢度有lunch set, 都幾抵食，$65 到已有小食，湯飯，飲品魚湯米線大大碗，魚腐入味唔太咸，魚湯味濃郁，配豬軟骨夠軟熟，仲可以揀小食-生菜/魚皮。。朋友話魚皮好食唔駛等位認真一流！

又黎可憐中環人搵食系列，中環魚米家幾要往上環方向行過長扶手梯過少少，所以唔洗排隊有位既機會會多少少，我點左最熱門既豬軟骨魚腐魚湯米線套餐，可以配選一個小食，我點選了炸魚皮，飲品點凍檸茶，魚腐魚湯米線，太大碗，我大約食了一半，絕對係隔離翠X既米線double 份量，價錢一樣，魚腐我個人口味唔太喜歡，太冧，硬係覺得似未熟（當然係熟的）豬軟骨是另上的，味道係濃郁的，但肉炆到好散，有點似湯渣配答小碟既炸魚皮，不過無乜味，過下口癮咁凍飲正常無特別

魚米家大家一定唔陌生，歷史悠久，水準都算keep 到，不過價錢當然triple 上啦，依家仲做埋「有營食肆」難得lunch 12:30 一到就有位，仲唔啦啦聲入去咩🤣叫左雞亦魚腐湯飯餐:小食-我揀左炸魚皮，炸得香脆味道剛好唔太咸!魯水雞亦好入味，魚腐有5大粒，湯飯係一個大飯碗咁多飯，仲有冬瓜粒，菇，木耳響湯飯內，都算健康，魚湯底keep 到濃濃魚湯香味又唔油，都算健康，份量for 男士一定會好飽唔想lunch 排隊又想坐好d(呢度唔算太趕人走)，可考慮下黎呢到食

a table for 2 please. Quick of everything... and nice!Very big portions of noodles and rice.I love 招牌魚腐。

今天星期五準備放假的日子，跟同事們約了一起去外面吃吃飯晃晃，之前香港的同學推薦這家餐廳好吃，決定親自來吃看看，看是否有他說的那麼好吃。一到店裡果然人潮洶湧，但是因為三個人來吃，所以好險也不用等太久，大概等了十分鐘就帶我們入座了，裡面的冷氣也很冷。在這種天氣下是相當的舒服。一開始決定點了套餐如照片，如同番茄牛肉麵，搭配凍奶茶，相當的划算在這個熱鬧的街道算是相當的划算了。凍奶茶先上，味道剛剛好，不會太甜也不膩，給他八分，番茄面上了之後嚇一跳，東西也太豐盛了，肉多麵條多菜也多，番茄味道相當的足，面也多，肉也好吃好咬，菜跟蘿蔔也不吝嗇，真是一家值得推薦的餐廳，我的同事們也都吃得非常飽，等於一餐可以撐到晚上七八點沒有問題了下次會再來光顧的。