雪村

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是日一個人晚餐，行完一圈最後都係決定食壽司。是日點了：Omakase 壽司 11件有時令白身魚，平目，赤蝦，魷魚，吞拿魚，拖羅，海膽，甜蛋等等。魚生新鮮有質感。好有厚度。除左海膽比較遜色少少，其他魚生味道唔錯。醋米飯比較的骰，但味道恰到好處，唔會搶左魚生嘅鮮味。本身想試下其他食物，但一個人真係食唔倒咁多。整體食物質素對得起價錢。環境亦坐得舒服闊落，地方整潔。服務員態度幾好，有介紹是日優惠和推介，亦不斷為我添茶。

呢排天氣炎熱，真係無咩餵口食野，我就決定 2日前BOOK呢間壽司雪村居酒屋食晚飯，book左8點但因為遲到open rice 寫我缺席，到達後有位服務員哥哥走過黎叫我地Up反張單上去，很快改回已出席，服務態度好好，坐又坐得好舒服，睇睇食物餐牌，選擇很多款式，價錢合理，女朋友2人叫左 兩隻肥美蠔 ，刺身丼飯，11貫壽司，1件鵝肝壽司同埋 迷你蟹肉杯飯 ，食物新鮮好味。服務員有禮 ，必回頭幫襯，值得推介 ，支持本地食店

之前食開同一舖位嘅另外一間日本餐廳，今日發現轉左呢間雪村。午市係OK抵食嘅，但係態度極其惡劣。有一台客走咗即刻忍唔住要講人哋壞話，仲要大大聲喺其他人面前講。一個後生女同一個阿嬸全程黑面，0 Service。麵豉湯個碗底係滴水嘅，冇抹乾就serve客。沙律碗個底仲黐住張紙碎。以後唔會再幫襯。

叫左個安格斯牛肉烏冬 (唯獨呢個我覺得有質素既)，但出到黎好細碗，一人食都唔夠刺身正常，不過不失。壽司都係正正常常，冇咩驚喜。二人惠顧了若$1500元，好似叫左好多野，但樣樣野又份量好小，最後都好似冇乜野落過肚咁。服務很一般，員工很多，但冇人添水，唔叫都唔做。在某客人埋單離桌後，有店員就講該客人是非了，此舉不太專業。期間見到有客入座覺得大風要求換位，但服務員竟然沒有提供服務，還說周圍都一樣，但當時店內大把位置，服務員應該可以幫忙一下。這兒的服務確係有待改善。我唔知呢度一面倒的好評是怎樣來的，但綜合而言，我覺得OK而已，而且沒有打算再惠顧。

糧尾想在尖沙咀吃日本菜( ´▽｀)，不是天方夜談呀!!! 去在K11的 🇯🇵 雪村 𝐘𝐮𝐤𝐢𝐦𝐮𝐫𝐚就可以囉～餐廳多款菜式正在做期間限定半價及七折優惠🥳，大家記得把握機會囉～日式餐廳裝潢，可以坐卡位，又可以坐壽司吧枱😙，個人認為坐吧枱更有氣氛唷(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)!!!☆ 吞拿魚壽司五點盛🍣$𝟏𝟏𝟒(半價）超抵食的吞拿魚壽司呀，有吞拿魚、中拖羅、大拖羅、炙燒拖羅😍，肥美軟腍，好滿足呀～☆ 三色迷你杯飯🍚$𝟒𝟗(半價）$𝟒𝟎+就可以吃到吞拿魚腩、三文魚子及海膽丼🥹，佛心價格，好吃又新鮮。☆ 鹽燒北海道喜之次🐟$𝟏𝟔𝟎(七折)喜之次大大條，燒至皮香肉嫩哦～☆ 北海道鱈場蟹鍋🦀$𝟏𝟔𝟎(七折)鱈場蟹鍋有多條鱈場蟹，蟹肉好鮮甜，還有幾隻蠔呢～☆ 北海道牛乳布丁🍮$𝟑𝟒(七折)牛乳布丁好滑溜，奶香豐富，必吃!!☆ 水信玄餅🥢$𝟑𝟒(七折）水言玄餅也不錯，沾點黄豆粉和黑糖更美味。☆ 車海老天婦羅🍤$𝟏𝟏𝟖天婦羅好酥脆，車海老好大隻又彈牙。☆ 鰻魚手卷🐟$𝟑𝟐手卷賣相吸引，鰻魚肥嫩哦～☆ 自家製免治雞肉🍗$𝟔𝟖免治雞肉像一塊肉餅😆，質感較實，腍一點更好。☆ 日本產豆腐沙律🥗$𝟔𝟖沙律好大碗，即刻沒特價也值

見OpenRice上邊有好多食評，今日假期，所以booking 11:30 來試吓午餐，全餐廳大約三十個位，今日點了一個精選壽司$188及本鮪三色井$158, 鵝肝壽司半價$29元叫了兩件,由於我們是店舖開門就到，所以客人不太多，食物大概十分鐘就到，精選壽司有七件壽司一件蛋, 壽司網絡顏色普通沒有照片的這麼靚、味道也是很普通，同一價錢如果去其他壽司店應該會吃得更好沒，鮪魚三色井也是很普通，我江壽司$29.1件算是可以、如果要$58就不會叫，整體食物質素有待改善.

你永遠可以相信香港！來香港必吃日料刺身，那叫一個鮮阿～北海道牡蠣刺身6點盛合食材肉眼可見的新鮮，厚切刺身真的超滿足，每一種🐟都有它特有的口感，肉與脂相融，肥美而不膩。原板日本海膽50g在紫菜上鋪滿海膽再卷起來，一口下去真的好吃到尖叫，鮮甜的海膽搭配紫菜真的太美味了，海膽口感絲滑，入口即化。Omakase壽司13貫壽司13貫，誠意滿滿！印象最深的是「金槍魚」壽司，一口下去鮮美爆棚，帶子壽司超厚實鮮甜，金目鯛肉質細嫩加上少許柚子皮做點綴層次更豐富👍🏻三色迷你杯飯三色杯很推薦‼️三文魚籽+吞拿魚蓉+海膽和下面的米飯攪拌均勻，入口超鮮美😋海膽特別鮮甜。店內除了卡座也有板前位置，我個人感覺坐板位置前可以看師傅料理的過程，是一種視覺味覺雙重體驗，推薦😝

高質又唔一定貴嘅，位於k11一樓位置可能未夠起眼，好易被忽略！餐廳提供不同日式料理，有爐端燒、刺身、壽司、串燒、手卷、丼物等另設會有十多款是日推介Menu 指定食品半價起👍🏻👍🏻👍🏻快啲bookmark 啦 ✔️ 北海道岩蠔 雜錦刺身6點盛$468 → $234刺身拼盤有岩蠔、牡丹蝦、大拖羅、油甘魚腩、金目鯛及帆立貝；新鮮厚切😋有半價唔好錯過，好抵食呀‼️自家制免治雞肉 $68 → $34免治雞肉配上日本蛋和自家制燒汁，甜甜哋好惹味三色迷你杯飯 $98 → $49見好多人都叫，真係迷你size啱哂打卡 🤳每啖都滿滿嘅海膽、三文魚籽同吞拿魚蓉🤤🤤北海道鹽燒喜之次 $228 → $159.6燒得外皮香脆，一拆開仍保持內裡又嫩滑，食到魚油豐盈，30%off 都係我水心必點✔️✔️

3月到訪餐廳，有部分產品折扣優惠，openrice 訂座可以使用優惠。到店看到店面也有列出該優惠餐牌，應該walk in也可以使用。首次試吓喱間壽司店。和牛壽司可能因為係薄切，所以上到黎已經凍。海膽一般般，沒有怪味，但也不鮮甜其他刺食質素正常，合理，沒有驚喜。waiter要叫先識加茶。座位背靠牆，牆後面是商場。食到一半，餐廳外（剛好是我們背後的牆）的廣告板掉落。職員去牆外上釘裝番，打釘裝修聲1分鐘左右。冇預計一路食飯一路係我後面裝修，體驗很差。剛好旁邊有枱小朋友，充滿尖叫，用餐體驗一般。兩人最終消費近1000

📍雪村 𝗬𝘂𝗸𝗶𝗺𝘂𝗿𝗮 (尖沙咀) 餐廳位於K11 Art Mall，行經發現佢有啲嘢食做緊半價優惠就決定試吓😍！雪村主打多款日本料理，有刺身、壽司、爐端燒、Omakase、串燒、丼物等，💗食物質素都幾高！環境方面好新淨，簡潔嘅日式裝潢令人感覺舒適~ 𝑰𝑻𝑬𝑴𝑺 𝑶𝑹𝑫𝑬𝑹𝑬𝑫:▪️岩蠔（北海道）($59/1) ➡️ (半價$29/1)總對係必點嘅半價菜式！🦪生蠔好大隻，肉質肥美飽滿，口感爽彈，味道鮮美，加少少青檸汁更正！▪️𝐎𝐦𝐚𝐤𝐚𝐬𝐞 8點盛 ($488) ➡️ (半價$244)👨‍🍳由廚師發板當日日本直送最時令嘅刺身~ 有赤身、拖羅、真鯛、深海池魚、赤身、帆立貝等，全部都好新鮮！赤身鮮味十足，😚大拖羅魚油豐富，入口即融，其他刺身都好鮮嫩肥美，好滿足！▪️三色迷你杯飯 ($98) ➡️ (半價$49)半價嚟講超抵食！雖然係一個超級迷你丼飯，但配料份量都幾多，有齊海膽、三文魚子同吞拿魚蓉，🤩係超正嘅combo! 海膽仲要好甜好creamy，CP值好高！▪️炸軟殼蟹卷 ($78)🦀軟殼蟹好香好脆口，而且唔會好油膩~ ▪️油甘魚腩壽司 ($32/1)肉質肥美，魚油甘香~ ▪️自家製味噌甲羅燒 ($88

尖沙咀 K11 Art Mall原來開左間傳統日式料理餐廳，提供過百款日本料理菜式，包括Omakase、刺身、壽司🍣爐端燒、天婦羅🍤丼物、一品料理等，而且星期一至日都有午市定食套餐，仲包埋餐湯或沙律🥗最正係唔少指定食品仲有半價優惠，非常抵食，餐廳分左兩邊，一邊係開放式壽司吧枱，可以欣賞到大廚製作料理嘅過程，另一邊係普通嘅卡位，任君選擇。小編今日黎試下個午市先，叫左2個套餐，每個套餐都送香濃嘅麵豉湯同沙律🥗呢度嘅麵豉湯真材實料，有好多蔥花及海帶，而沙律菜都好新鮮爽口。1️⃣ 岩蠔（北海道）（$68/1) （折後$48/1)見佢做緊7折，只係$48隻，生蠔🦪好大隻肥美，口感爽彈，味道鮮美，仲送上魚籽做擺設，抵食！2️⃣ 牛肉壽喜燒定食 $128鐵鍋上夠哂熱辣辣，壽喜燒湯底🍲味道甜甜地，有4-5大片牛肉，每片肉質都鮮嫩多汁，鍋內仲配搭左新鮮的冬菇、本菇、豆腐、温泉蛋、芋絲同蔬菜🥬可以中和牛肉嘅油膩感，用黎送飯一絕。3️⃣ 雪村壽司御膳 $288呢個壽司set好值得推介，有12件精緻岀色嘅壽司🍣同烏冬，特別係鍾意食吞拿魚就必點，因為有齊赤身、中拖羅同大拖羅🐟大拖羅入口即化，另外仲有海膽軍艦、蔥吞拿魚軍艦、

假日晚上到了尖沙咀k11 Artmall 1樓的雪村吃晚餐。餐廳裝修以和式木系為主，座位舒適，另外設有吧枱讓食客欣賞師傅的刀功和手藝。.餐廳提供不同的日本料理，例如爐端燒、壽司、刺身、串燒、蕎麥麵等，選擇豐富。除了menu上的食物外，同時亦有多款當日限定的時令菜式和刺身，當中有幾款更會有半價優惠很吸引！.◽️自家制免治雞肉 半價後$34（8.5/10）免治雞肉肉質厚實，配上日本蛋和自家制燒汁，十分惹味！.◽️雞肉蕎麥麵 $88（8/10）蕎麥麵軟度適中，幾彈牙。湯底幾清甜。另外雞肉份量激多，肉質嫩滑。.◽️鹿兒島A4和牛手卷 $68（8/10）手卷面佈滿了大量半熟的和牛粒，油脂味濃郁足料！.◽️本鮪碎蔥吞拿魚蓉手卷 $68（8/10）用上高級吞拿魚而成的手卷，面頭佈滿大量蔥花，而主角吞拿魚蓉碎吃落順滑，入口即溶，更有種獨有的油脂味道很美味.◽️蔥粒吞拿魚迷你杯飯 $68（7.5/10）賣相挺特別，精美的玻璃斗裝著吞拿魚蓉吞和壽司飯。吞拿魚蓉口應軟綿香滑！.◽️雞胸軟骨串燒 $38（8/10）雞軟骨燒得脆口！.◽️黑豚露荀串燒 $38（7.5/10）薄薄的孤肉片包著爽口的露荀，味道不錯。.◽️白鱔串燒

店內裝飾別具一格，充滿了日式風情。服務員熱情周到，讓人倍感親切。菜品方面，真的是讓人驚艷！推薦他們家的招牌壽司和刺身拼盤，新鮮美味，口感絕佳。特別是刺身，鮮嫩多汁，入口即化，簡直讓人回味無窮。

OooK11高質日式料理店ooOK11Artmall 原來有一間咁有質量 價格唔貴的日式料理店另設十多款是日推介Menu 指定食品半價起 好抵食🌟Oooooh🔸汁燒原隻北海道岩蠔🦪 $68 →$48燒汁調味更突出岩蠔鮮甜 配上三文魚籽及青檸 心思之作OooooO🔸自家製免治雞肉 $68 →$34免治雞肉中間加了雞軟骨有口感 配月見蛋黃汁及醬汁味道不錯OooooO🔸汁燒原隻活北寄貝 $128日本直送 鱗甜爽口 配師傅自製日式汁 美味OooooO 🔸厚切牛舌串燒 $52爽口、肉汁豐富OooooO🔸蟹肉海鮮蒸蛋 $38靚到好似藝術品 滿滿的蟹肉以三文魚籽點綴 非常精美 蒸蛋更是滑滑的 必點💕💕OooooO🔸蟹肉蟹膏手卷 $58蟹肉蟹膏豐富 手卷設計比一般手卷更貼心OooooO🔸牛油果蟹肉野菜沙律 $88材料及顏色非常豐富 日本蕃茄好甜最鐘意係佢有”冰菜” 爽口又有益唔係度度有🌟牛油果及蟹肉份量都好足

Yukimura is a robatayaki restaurant in K11 which also features a variety of seasonal sashimi and izakaya eats. They're currently offering half price on promotional items like oyster and grilled kinki, and 30% off on alcoholic drinks like highball. Such a great deal!Lunch sets come with salad, rice and miso soup.牛肉すき焼き Beef SukiyakiSurprisingly big portion. The beef itself was pretty thick and served rare, and the boiling hot soup slowly cooked the beef. Other ingredients included tofu, mushrooms