2-min walk from Exit J, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station
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Telephone
23213800
Opening Hours
Today
11:30 - 22:00
Mon - Fri
11:30 - 22:00
Sat - Sun
11:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
招牌燒鵝依然保持著鏞記一貫的高水準,皮脆肉嫩,汁水豐盈,搭配秘制酸梅醬,令人回味無窮。蜜汁叉燒肥瘦相間,香甜可口,也是不容錯過的經典之選。香煎鵝肝配黑醋汁,鵝肝入口即化,黑醋汁的酸甜恰到好處地中和了鵝肝的油膩感。松露菌菇餃,外皮晶瑩剔透,內餡鮮美多汁,松露的香氣更是畫龍點睛。餐廳的點心也是一大亮點,造型精緻,口味獨特。例如,黑松露蝦餃皇,蝦肉鮮甜彈牙,黑松露的香氣濃郁;香芒楊枝甘露,清涼爽口,是餐後甜點的絕佳選擇。
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環境:開係最富麗堂皇的K11,別具一格,一覽無遺的海景,令人陶醉的夜色口味:羹非常好吃的清淡,蛋花從口中絲滑過直接入胃,口味淡到層次豐富,體現了廚師的高級之處,燒鵝好像帶有麻將,第一次吃到這麼特別的服務:10分打個7-8分吧
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放完sem break約同學嚟食嘢,呢度環境靚但價錢都偏貴少少。最後發現佢下午茶時段有tea set,兩個人有齊鏞鏞招牌嘅手捲雪茄、蝦餃、叉燒酥,仲有甜品同飲品,幾抵食!叫咗: 🥟 手捲雪茄 (脆卷配鵝肉,好特別!) 🥟 翡翠金冠蝦餃 (蝦餃皮薄餡多) 🥐 芝麻蔥茸叉燒酥 (酥皮夠香脆) 🍮 宇治抹茶鮮奶凍 (抹茶味道幾香)份量兩個女仔食啱啱好!以後可以帶屋企人嚟飲茶~
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人均$300幾,以現今市況計唔算貴,適合商務宴請或舊友茶聚。服務都唔錯,見到佢有VIP房,有需要可以提前預訂,方便傾談。今次約咗幾個朋友,點咗幾道經典:秘製咖喱金錢肚,南乳味香濃不膩老干媽醬蒸鳳爪,醬香惹味迷你南瓜咸水角,酥脆可口 主菜必試「鴛鴦遠年陳皮牛肉」,兩食各具特色,陳皮香氣撲鼻。另配海底椰銀耳燉萬壽果,養生滋補。近年港式食肆少有如此用心,可見廚師功力。
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琴日帶阿爸阿媽嚟鏞鏞食飯,揀呢度因為交通方便,又有電梯直達,最重要係夠闊落舒服。試咗個銀棯醬系列,帶子蒸豆腐同銀棯淮山炒海斑球都唔錯,魚新鮮,豆腐滑,老豆都話夠水準。叫埋個生磨杏汁潤肺湯,湯底幾濃郁。甜品揀咗個舊陳皮紅豆沙湯圓,幾特別,媽媽話紅豆沙香濃夠滑。侍應態度好好,成餐飯都見佢哋幾貼心服侍啲老人家。諗住帶家人食飯,呢度都係幾好選擇。
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