走青

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平時同屋企人嚟太古飲茶，通常去太古城嗰幾間酒樓，今次就試吓呢間裝修時尚嘅中式餐廳。11點前落單可以用早茶價錢，大約$35至$45一個點心，茶介每位$5都幾抵～-早茶時間唔多人，所以都好快上菜，今日兩個人嚟，所以淨係叫咗五款點心試吓。鮮蝦炸雲吞（$36）望落雖然細舊咗啲，但係熱辣辣即炸，而且入面舊蝦都幾彈牙🍤趣致椰香奶皇包（$35）有豬仔造型好得意，麵包軟熟而且真係流心😍-百花釀魚肚（$36）嘅魚肚超厚身，食落好滿足～叉燒腸（$42）好足料，入面嘅叉燒切到幾大粒👍🏻脆米花枝球（$38）又唔同口感，外面嘅脆米好似食緊米通咁，而入面嘅花枝膠好彈牙～😋-點心質素整體嚟講都唔錯，如果想坐得舒服啲方便傾偈，可以考慮吓嚟呢度

見到走青開咗姊妹店走青加底有（小炒、小菜和煲仔菜）食品種類和走青不一樣又可以多一個選擇👍，不過今日不期然都係行咗去走青享受返一個美滿嘅晚餐😊環境優雅，有水準的粥粉麵加上多款的懷舊點心，員工又殷勤有禮，令人如沐春風！😍•即蒸腸粉又滑皮薄餡靚👍•牛筋湯麵又入味又夠腍👍•鴛鴦臘腸卷夠懷舊又香口👍•及弟粥夠棉滑又足料👍•橙汁卷而家真係好少見，竟然有機會可以喺度試到👍•港式奶茶又香又滑，啱晒我口味👍

喺附近住咗一段時間，好好奇呢間餐廳，點解疫情尾段開業到而家都空空如也。多謝恆隆送現金券俾我有機會試吓呢間餐廳，上一次試呢間餐廳集團嘅高檔法國餐係喺大館，都係得個樣嘢食唔OK，服務唔OK。今次都一樣😅😅今晚咁啱得我一個人自己食，既然有現金券就嚟試吓啦。去到門口都知道服務麻麻哋，接待處冇人，服務員見到我一個人，就就一皺眉頭，知道我有現金券，個樣好唔情願咁。最後安排我喺個冷氣機風口下面，佢仲要毫不客氣攞開咗另外張枱客人嘅物品俾我坐。到坐低嘅時候，我同佢反映冷氣機啲風都幾犀利，佢話係得呢個位㗎啦，一係你排過隊啦。我最後話，我外賣啦，心諗咁嘅服務無謂坐，既然恆隆一番心意，外賣啦，都試吓呢間嘢嘅質素。當我見到外賣嘅時候，真係笑咗出嚟。佢隻碗好大好大，好多湯。跟住當我搵我嘅牛筋嘅時候，得嗰幾條。你唔好睇相好似好多牛筋，全部都奀滋滋，我專登擺我對日本筷子影相。我對筷子已經短，碗麵仲要細到得我半對筷子嘅長度😅好明顯，食完，完全唔覺得有食過嘢。咁試埋佢個合桃糊，多份量唔少，以為都好仲有個甜品。嘩救命呀！唔單止開粉，仲要開到一嚿嚿😦合桃糊俾你咁樣演繹真係好淒涼，完全冇合桃味，成口粉，死甜。我最後選擇，自己煮

2024.8.12環境清雅，牆身以書法擺放，富中國色彩，又有日式建築風格，聽著70，80年代的中文金曲晚餐。食物質素非常高，偏貴！交通方便，在商場地下，值得推介！😁🥰

週末午膳時間唔洗得位，梗係入啦。枱與枱之間好濶落，坐位都夠大，好舒服。餐具有公雞，走懷舊路線咁，加上聽住張國榮，陳慧嫻，獅子山下，仲有其他經典八十年代電視劇金曲，可惜裝修不是懷舊風，有少少投入唔到。未入嚟前只係隨意「立」下 menu, 以為飲茶，原來又唔完全係。因為諗住飲茶嘛，所以點咗點心嘆下。叫咗份炸両，百花釀魚肚同叉燒包。先上炸両，擺盤幾好，麻醬同甜醬喺一碟，豉油另一碟。食落呢，嗰條油炸鬼太多粉，唔夠脆。唔夠飽嘅，食依個可填肚。魚肚反而有驚喜，可能平時少飲茶，對我嚟講係唔常見嘅點心。佢一碟3件，魚肚上有蝦膠，再之上有蝦籽，味道清清哋。試過就咁食，又試過點炸両碟豉油，個人覺得有豉油好味啲。有1個叉燒包被蒸籠到汗水整濕包底，係依個瑕疵。好味㗎，又冇肥豬肉，甜度適中。

之前來了這餐廳好幾次都覺得很不錯，環境舒適，餐廳也播放著好多八九十年代的粵語流行曲，張學友、張國榮、王菲等等的歌曲係香港人都會好有親切感而且食物質數ok牆上也掛了好幾張書法，既有美感又治癒點了兩個自選粥麵拼迷你點心套餐古法牛筋麵 配 蟹籽燒賣皇、熱檸檬水鮮蝦雲吞麵 配 筍尖鮮蝦餃 、熱奶茶另散叫蔥花炸両腸粉古法牛筋麵，牛筋夠入味也夠腍，麵質爽，湯底夠味也不咸鮮蝦雲吞麵 ，雲吞ok，湯底ok蟹籽燒賣皇係即叫即蒸，味道ok，彈牙 筍尖鮮蝦餃，係即叫即蒸，味道ok，蝦夠彈牙炸両油不錯，只是了一點奶茶夠濃郁服務都很好👍🏻

星期日，中午12：00 找個地方午餐。到達時店面唔多人，但15分鐘後就差不多坐滿。一行有大有細，侍應生問我地介唔介意坐迫啲坐卡位。其實，有細路有卡位係唔錯，令個細路坐定定無得走來走去。叫了兩個二人餐 $288 (1個小食、2個主菜 (粥/麵/飯)、2個點心、一碟油菜、2杯飲品)，加了一個即炸蝦多士。即炸蝦多士 $78必食，夠熱，多士脆，表面一層是蝦膠。因為可以 upload 的相片有限，覺得不錯的才 upload。燒賣陳皮牛肉腸豉油自己加，在桌上的調味料架。鮮蝦雲吞撈粗雲吞唁錯，粗麵正蝦餃墅魚丸河另外，豆漿唔錯，有豆味，不過得凍。整體感覺：蝦類食品的味道最佳，其它食物都係中上。坐得舒服既。

🎈總論全餐覺得係背景，全是七、八十年年香港流行品，陳百強、譚詠麟、達明一派、鄭秀文、李克勤、王傑、呂方等，零舍有味道。.食物方面其實普通，而且有點偏鹹，短期內應該暫時都不會再去。.🎈環境.🎈餐牌🎈二人餐 $2881個小吃、2個主食 (粥/麵/飯)、2個點心、一個油菜、2杯飲品..🎈炸手打墨魚餅⭐️⭐️⭐️💫3.5分有點偏鹹.🎈豬手撈麵⭐️⭐️2分麵有鹼水味，吃剩大半碟，大部分是肉，豬手仔有兩小舊。.🎈章魚肉餅飯⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️5分忘記章魚肉餅飯出乎意料之外，飯是全個二人餐我覺得水準最高，飯粒乾水又不太硬不太淋，章魚在肉餅中不太覺，可能貴，個白飯夠好。.🎈蝦餃⭐️⭐️⭐️⭐️4分一般.🎈潮州蒸水晶果⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️5分頗有特色，味道比蝦餃好.🎈豆漿⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️5分頗有豆味，只有凍的.🎈油麥菜⭐️⭐️⭐️⭐️4分.🎈炸魚皮 $15⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️5分

於2024年1月9日午膳。一入到餐廳，就覺很有格調很舒服，牆上掛着幾張行書書法和毛筆，播着80年代的粵語歌曲，假如待在這兒整個下午，我都會很樂意。還跟同事談到雖然不是生於那年代，但我很喜歡那時紙醉金迷、金碧輝煌的年代，有着本土文化霓虹燈、百聽不厭的經典音樂等，現在只希望香港特色飲食能一直傳承下去。「走青」都是我日常對侍應說的，但偏偏這次我忘記了。豬潤鹹雞粥🐽份量很大，而且豬潤和雞件件數也不少，豬潤香滑，煮得不老，可是雞件有點兒過熟，粥也煲得很綿，配上絲絲青蔥，很青香。即炸蝦多士🍤表面鋪滿白芝麻，氣味撲鼻，多士都炸得剛好，很重牛油味。黑芝麻卷📸濃濃的黑芝麻味，甜度適中，懷舊之餘不缺點新式做法，感覺口感更彈牙。煉奶桂花白糖糕🥛第一次嚐白糖糕點煉奶，本身白糖糕不甜，有着淡淡的桂花味，配上煉奶味道豐富一點，味道令我聯想起炸饅頭點煉奶。-還有樽裝維他奶餐後感，但願粥粉麵飯、香港美食永遠都不會被淘汰。

小時候一直都很喜歡吃茶樓的芝麻卷漸漸地越來越少地方能夠吃到，這次俾我找到這一家餐廳竟然有售芝麻卷！發現了他們推出了懷舊手工套餐非常抵食，果斷訂座！當天在平日的晚上七點到訪，現場已經坐滿了客人！即時有人離座，再也很快地有另一場客人入座，真的非常受歡迎餐廳內的裝修非常有懷舊感覺，書架上的懷舊收音機和電視，還有牆上的巨型毛筆和字畫，加上懷舊粵語歌曲，木系的傢俬感覺明亮乾淨，而且有卡位位置適合多人聚餐꙳ ⋆ 𓈒𓏸 本地情懷懷舊套餐$98 （包括手工芝麻卷+懷舊枝裝飲品）期間限定至2023 年 11 月 30 日 ！手工芝麻卷有濃郁的黑芝麻香氣，每日用新鮮黑芝麻磨漿製成，而且質感依然彈牙，懷舊之餘也十分高質素‪ꔛ‬ B餐 古法牛筋撈麵+ 香炸手打墨魚餅+ 厚切豬潤燒賣用上本地新鮮墨魚的手打墨魚餅，有師傅人手撻打令到質感更彈牙，再煎得香脆可口！買少見少的豬潤燒賣非常足料，爽脆的豬潤非常入味加上Q彈富膠質的牛筋非常入味，伴着撈麵是經典的味道‪ꔛ‬ D餐 鮮蝦雲吞麵 +鮮蝦腸粉 +叉燒包x1用上由本地麵廠製造的麵條，爽彈順滑輕輕一吸就能感受到爽彈順滑的口感，湯底用上大量豬骨和大地魚乾熬煮3小時後非常清

剛由台灣回來約好友吃飯派手信是常識吧！這夜就約了好友在港島區聚餐，大家也想吃粉麵又想找間舒服可以坐久一點的，最便找來位於康怡的一間靚裝粉麵店開餐。地點正是位於康怡廣場的走青大家去這兒記得不要入商場！出了港鐵站沿着馬路邊便會見到餐廳的入口處。走青內以啡色木系作為裝修的主調，配襯中國色彩的掛飾環境非常優雅舒適。看看餐牌見到餐廳推出了慶祝開業兩週年的本地情懷懷舊套餐，有粉麵、點心還有甜點及汽水Set好不用選，太合我這有選擇困難症的人了吧！餐廳的飲食器具用上了復古雞公圖案，充滿懷舊的味道賞心悅目。每份套餐均包有懷舊枝裝飲品一瓶，我跟好友分別選了維他奶及玉泉忌廉，很久沒有飲枝裝飲品青春的感覺歸來了。我選的C餐包括有鴛鴦臘腸卷、蔥花蝦米腸及手打墨魚片紫菜河粉，這個套餐對我來說份量非常之足呢！下圖這個鴛鴦臘腸卷由臘腸加潤腸各半組成，鬆軟的包身加上油香十足的鴛鴦腸吃出了小時候的茶樓滋味。這個蔥花蝦米腸我覺得份量恰好！新鮮富香氣的蒽花佈滿於滑溜的腸粉之中，配襯麻醬、甜醬來品嚐味道一流。至於主角手打墨魚片紫菜河粉我更為欣賞！充滿海水香氣的紫菜令湯底極富鮮味，煙靭又充滿鮮香的墨魚餅口感非常豐富，還有那滑溜的

位於太古康怡廣場、主打點心及粥粉麵飯的「走青」最近推出懷舊套餐四款，每款$98包主食、點心、甜品及懷舊汽水共四項目。B餐 $98古法牛筋撈麵香炸手打墨魚餅厚切豬潤燒賣C餐 $98手打墨魚片紫菜河蔥花蝦米腸鴛鴦臘腸卷（1條）兩個餐都配：芝麻卷（1條）懷舊支裝飲品－我哋揀維他奶整體上粉麵及點心的水準皆不俗，牛筋煮至軟熟膠質，幼麵爽彈，配上非常熱騰的湯。腸粉滑溜厚薄適中，配合麻醬甜醬好好味。鴛鴦臘腸卷很滋味，包身軟棉口感好。套餐之外，追加了這些：厚切豬潤麵 $68心水推薦，黃沙豬膶之水準，豬潤真的夠厚，全熟中帶暗粉紅，口感又粉又嫩如黃沙。即炸蝦多士 $78厚麵包，炸得香口。蜜味香茜叉燒腸粉 $62腸粉實在唔錯，叉燒一般，所以相比之下，之前的蝦米腸粉更好食。雪糕紅豆冰 $32生姜蜜（熱）$20環境配合，懷舊復古。看得出訓練有數，服務員有禮貌，態度良好，少有粉麵店有比質素，不愧為大集團經營，Lubuds 出品沒有失望。 

今日行行下街突然想食碗雲吞麵，估唔到康怡有間裝修懷舊既店舖「走青」，環境十分舒適，仲播住啲懷舊金曲，仲有公雞杯同茶壺，仿佛回到80年代。講返個雲吞麵先，材料豐富，啖啖肉好新鮮既材料，個湯亦都好好味，好驚啲雲吞麵好重鹼水味，雲吞麵再配上餐廳提供既普洱茶，岩哂最鐘意飲中國茶既我，值得一提係員工服務好好，另外餐廳亦有提供點心及套餐選擇，但因為食左野只係心血來潮想食碗麵，下次一定要試下個燒賣，見到隔離個燒賣好吸引！質素高既餐廳，好期待下次再食多啲野！

剛剛搬來太古咁啱經過見到有間咁特別嘅粥麵舖，眼見有一人套餐又有啲小食，咁就入咗去試吓。一入門口好彩有員工提醒小心梯級🥰，原來有兩級樓梯先可以入到餐廳。之後點左啲兩份一人套餐另外加咗碟油菜出奇地好食😋又坐得舒服😍啲員工又有禮貌又態度親切😍我哋兩個人食完呢個下午茶之後充滿力量又開心又滿足😋值得推薦比大家👍牛骨濃汁牛丸河蔥花蝦米腸粉蝦餃水晶果油菜一碟冰凍豆漿枱面又有豉油同醋仲有我最鍾意嘅辣椒油添，配埋我嘅年代經典金曲（全部我都識唱）😂牛骨濃汁牛丸河 大大粒咬落口原來啲濃汁喺晒入邊

父親節諗住帶父母食餐好嘅，見呢間新啲，裝修好似幾好，就揀咗呢間。5點去等位，5點有位，諗住都幾好呀。點知⋯⋯首先，間嘢係做中式包點、粥粉麵，竟然起手就上兩壺凍冰冰嘅茶嚟。大佬，出面咁大雨，兩老多少濕咗啲，點畀凍茶老人家飲呀！跟住，套餐餐牌上一碗粥加半份糕點，已經$98。諗住父親節飯，照叫，碗粥係大，但份糕點真心超細。結果兩老各食一份套餐都係唔夠飽，要再散叫嘢食，但碟碟都$40以上。呢間嘢永久blacklist！