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4-min walk from Exit B3, Sai Ying Pun MTR Station
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Telephone
25462553
Opening Hours
Today
17:00 - 23:00
Mon - Sun
17:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
今日黎到西環傳統打冷店，只做晚市既平民打冷店，星期日過到黎都要排隊，大概排左十分鐘左右就可以入。價錢比一般打冷店同大排檔平，我地今次兩個人叫左三個餸😝蝦醬炒通菜只係$60，味道啱啱好，唔會過咸，而且份量非常足！平時出面叫碟菜都要過$100🤣潮式凍烏頭魚價錢牌寫時價，問左職員係$120，價錢合理，條魚有魚味，而且好肥，啖啖肉，一點都唔腥，而且同佢俾個個醬好夾。滷水我今次叫咗有骨，好入味，而且有滷水花生係底！好味😝
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西環呢度唔止西餐多，打冷都唔少而且都好食，除咗德記之外，仲有呢間金興。呢度環境就冇咁舒服，似喺大排檔食嘢，但啲嘢好食，而且好平，人均大約$200就食到好飽。呢度嘅滷水好出色，去骨滷水鵝片好入味，又唔會有臊味，鵝皮下面嘅脂肪亦唔會好多。另外滷水鵝腸亦都好爽口。蜆肉炒韭菜花好香口，平時食韭菜花通常係小炒王，今次用蜆肉炒好惹味。而豉椒炒蜆個汁夠晒香濃，收汁亦都做得好好，唔會話太杰或者太稀，蜆肉雖然唔係好大隻，但係冇沙好乾淨。#saiwan #saiwanfood #chiuchow #chiuchowfood #西環 #西環美食 #潮州 #潮州美食 #潮州菜 #打冷 #滷水 #滷水鵝 #滷水鵝片 #傳統潮州菜 #傳統潮州美食
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【高CP地道潮州打冷🥳】係西環唔知食咩好？朋友話呢間打冷佢食咗好多年今次就試試😬性價比幾高！平日6點幾唔駛排隊⏰食完就好多人了！-🍴蠔仔餅蠔餅唔係炸，係煎嘅，相對冇咁油膩😚蠔嘅份量唔算超多😳蛋多過粉，幾好食！.🍴椒鹽九肚魚外脆內軟，唔算多骨，炸粉好薄😋超級推介勁好食😍.🍴韮菜豬紅豬紅份量好多，冇腥味🤣好入味，推介👍🏼.🍴滷水三拼滷水可以雙拼同雙拼😙都幾入味-💡好地道嘅體驗😆-💎推介指數: 💎💎💎💎💡性價比:✨✨✨✨(呢個價錢平時食大排檔都唔止！幾抵食😍)🍴ENCORE指數: ⭐️⭐️⭐️⭐️(下次想食滷水鵝片😚）-
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第七站，我們回到「原點」。至少，是我的原點：第一篇被編輯推介的食評，就是這家老小店的。那個「貼堂」，引領我用部分的人生，走出了用筆桿、鍵盤、鏡頭鋪的一條仄徑，也接觸到這當下的您。我懶過、頹過，甚至停過，但還是重拾了、繼續了。幸好，他們沒有像我那樣，不然不會有這家小店，也不會有這個「原點經驗」。不變的，是地踎、是侷促、是出品和價格的實在。不用變的，就不必去變它！一個人，何以保持健康？該吃的時候吃、該睡的時候睡，正常呼吸、行走、生活，就八九不離十了。過於鍛鍊、特意補身，往往適得其反。一家小店也是，請人、入貨、做生意、交租交水電費，就是了。不用褒揚、不用保育，他們自有辦法，用不著一知半解的人去籌謀。行過路過，口袋有錢又想吃的，就進去食番餐，不然打個招呼就可以了。這樣可以嗎？
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即興打冷，星期四晚都好多人，等咗20分鐘，兩個人叫咗4樣嘢啱啱好，不過仲有好多嘢都好吸引好想試，其一係最快售罄係九肚魚。店內外嘅店員都非常繁忙。但服務態度一直keep住優質，亦有講有笑，真係💯分，非常敬業樂業👍🏻。🥢墨魚鵝腸雙併 $80 ⭐️⭐️⭐️⭐️兩樣都好味，墨魚軟熟厚薄適中，鵝腸爽口長度剛好，最大賣點係香濃嘅鹵水汁。🥢潮州蜆仔肉 $70 ⭐️⭐️⭐️⭐️蜆仔肉都幾大粒，粒粒飽滿，咸咸地少少辣，而且乾淨無食到沙，送潮州粥食一流。🥢白灼螄蚶 $80 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️以前覺得血淋淋會唔敢食，今次一試愛上咗，因為味道好似我至愛嘅赤貝，味道上更覺濃厚鮮味，而且開殼好治療。🥢蠔仔餅 (例) $90 ⭐️⭐️⭐️⭐️真正嘅潮式蠔餅係煎唔係炸，煎得香口唔油，食得出蛋多過粉，蠔仔多而且大隻，好食過德記好多。🥢麒麟啤 $35二人共消費：$355
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