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Exit D2, Causeway Bay MTR Station
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Introduction
It provides hotpot and steam hotpot, with diverse choices of beef and seafood.
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Opening Hours
Mon - Fri
16:00 - 23:45
Sat - Sun
12:00 - 23:45
Public Holiday
12:00 - 23:45
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
星期日同朋友到銅鑼灣逛街，逛到肚子餓了，朋友提議去食火鍋，看到逸園中心有間火鍋放題，便上樓看看。我和朋友選擇了至專龍蝦鮑魚海鮮放題，海鮮拼盤內的海鮮非常多種類，有龍蝦🦞，鮑魚，元貝，海蝦，蜆等等，非常吸引🤩，而且還龍蝦還在跳動的，海鮮都很新鮮而湯底我們則選擇了鴛鴦湯底，分別是是皮蛋芫荽湯和藥膳杞子湯底，各有特色。我較喜歡藥膳湯底，比較養生☺️而龍蝦頭我和朋友選擇了用避風塘炒龍蝦頭的食法，很滋味香口，脆脆的，很不錯，適合喜歡香脆可口食物的我值得一提是餐廳提供的白鱔任食，白鱔很彈牙，魚味濃，很好吃😋另外，也包括牛肉，海蝦，蜆等等任食，我和朋友都飽得走不動🙈而且餐廳餐包括紅白酒🥂🍷，菜，汽水任食，酒配海鮮真是好配搭，飲得盡興
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我十分期待今次既海鮮火鍋大餐，有新鮮龍蝦🦞、鮑魚、帶子、生蠔🦪和蝦。一坐低職員要我哋揀湯底，我哋要左冬陰功同蕃茄鴛鴦湯底。湯底味道不過不失，但冬陰功湯唔夠酸同辣。海鮮盤是十分新鮮，但每一樣只有一件，份量唔夠。而其他食物只可以用劣質2字，南瓜坦言無味、粟米永遠好似煮唔熟、m6肥牛沒有牛味、菜都唔新鮮，連基本食材完全唔掂。沒有下次！😤
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今次介紹的火鍋放題 #可能係全港最生猛嘅海鮮火鍋 ♨️🍲.相信喜愛日料的朋友對 Ikizukuri (活き造り) 不陌生，今次介紹的火鍋專門店主打活龍蝦海鮮拼盤👨🍳師傅在極短時間內將活龍蝦🦞迅速切片，讓龍蝦在端上食桌時保持舞動狀態。活龍蝦、🐚鮑魚、🇯🇵日本扇貝、🦪美國桶蠔等豪華食材的配搭充滿動感與藝術性🎨，帶食客走進一場視覺盛宴，直觀感受食材之美💖.· · · · · · · · ·晚市海鮮放題火鍋 - HKD388/位（週五六日）.2.5小時的晚市火鍋放題可享豪華海鮮拼盤，另可任食🦐游水海蝦、🐮澳洲和牛、沙白和貢丸等其他火鍋料。拼盤每人可享活龍蝦半隻、🇯🇵日本元貝、🇺🇸美國泰勒蠔各一隻、竹籤蝦、龍躉魚片以及沙白數隻，CP值高又抵食💰.🍲 清香皮蛋芫茜湯🌿湯底清甜，加入海鮮烹煮甜味更甚～.🦞活龍蝦一個字「鮮」‼️ 鮮蹦活跳的龍蝦帶來的視覺震撼是其他料理無法媲美的👀 連殼開邊煮約3分鐘，大塊肉質鮮嫩，彈牙爽口🤤 如果想一蝦兩吃可按照每隻HKD30加工費享「避風塘炒龍蝦頭」🍳，做法雖惹味但蝦肉不算多，慎點🤔.🇯🇵日本扇貝扇貝約半隻手指長，肉厚軟嫩。連殼煮3分鐘激發食材天然甜味♨️由外到內慢慢烹煮鎖緊肉汁與滋味☺️.🐚鮑魚鮑魚新鮮美味，肉質彈牙，約煮3分鐘至脫殼即可.🦪美國桶蠔桶蠔煮完滑嘟嘟，口感滑嫩，個人覺得配芫茜湯底偏腥🌿老闆特地介紹了產地 - 選用🇺🇸美國泰勒蠔，喜愛吃蠔的朋友不妨一試.🐟龍躉魚片龍躉厚片吸盡湯汁，十分鮮味😋海鮮拼盤裡魚片厚身，🉑️任吃的龍躉件靠骨的部分比較多，記得留意👀.🐚新鮮貝貝當日提供的沙白好鮮甜，吃起來沒有砂✨煮4分鐘，一熟迅速開殼.2.5小時除了可以任食，還可以暢飲🍷紅酒、🍺啤酒、🥂白酒和飲料🍵..其他火鍋料相對普通就不多介紹：🔶 午餐肉🐷、響鈴、墨魚丸 - 好吃🔶 芋頭貢丸 - 芋泥味道一般般🔶 澳洲和牛、安格斯肥牛🐮 - 肉質粗糙🔶 炸芋條 - 比較乾身，建議長時間烹煮🔶 西洋菜 - 作為火鍋料屬實難得，配芫茜湯底很絕👍.· · · · · · · · ·A truly sensational hot pot experience at @xihongwi 🦞 Lively lobsters - prepared alive - offers an eye-opening opportunity to delve into the beauty of marine ingredients🌊 With top-notch seafoods and unbeatable flavours, xihongwi is the new place to go for family gatherings 👨👩👧👦· · · · · · · · ·🦀整體評分：8/10味道：⭐️⭐️⭐️⭐️環境：⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️🌟Revisit🔜· · · · · · · · ·.📍漁港薈📍銅鑼灣軒尼詩道.想知更多飲食資訊？立即follow @sake_krd Puu Eats🦀一齊吃遍港九新界✨.🔎 #KRDhotpot🔎 #KRD銅鑼灣.#hkfoodie #852foodie #香港美食 #銅鑼灣美食 #hkfood #hkrestaurants #CWBfoods #晚市放題 #任食火鍋 #龍蝦火鍋 #hotpot #hkhotpot #火鍋放題 #seafoodhotpot #海鮮火鍋 #火鍋 #龍蝦 #母親節好去處 #活き造り #Ikizukuri #foodart #foodie #foodporn #香港打卡 #グルメ
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呢間食肆幫襯過2次，第一次係上月初，在附近有嘢做，貪方便冇預約有位，記得仲有海參送，食物勉強接受，今次就好失望係微信有片睇，影得好靚好新鮮，種類多，價錢便部分依舊任食任飲，貪小便宜咁就上當啦，得龍蝦新鮮，其他食物都麻麻，擺盤都好求其，吾通家下食肆為咗做生意都用咁嘅手法，請網紅拍片宣傳，吾理食物水準？
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在網上看到銅鑼灣有間放提火鍋店，感覺到都係一般般，一試無妨。上到店第一眼地方不算太大，但整體都很整潔。再看食物款式也不算多，但食物質素係好同新鮮😋，紅/白酒，啤酒任飲，不須另加錢👍，汽水有特色👏，不似出邊D火鍋店。樓面服務好熱情。整體表現會再來
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