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| Restaurant: | Tai Woo Seafood Restaurant |
|---|---|
| Info: |
To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html
Video
2-min walk from Exit C, Causeway Bay MTR Station
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Telephone
28930822
Introduction
Tai Woo Seafood Restaurant is a Guangdong-style seafood restaurant that has won several culinary awards. Some of their signature dishes include Steamed Garoupa in Egg White, Fried Turnip Cake and South Africa Abalone.
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Awards and Titles
MICHELIN Bib Gourmand (2023-2024)
Opening Hours
Today
08:00 - 02:00
Mon - Sun
08:00 - 02:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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太湖海鮮城宵夜時段氣氛熱鬧，餐廳空間寬敞，裝潢典雅中帶現代感，枱距適中，環境整潔，即使深夜人流多仍不顯擠迫。服務員態度親切，落單和上菜效率高，補茶和清理桌面也很勤快，適合朋友小聚或下班後輕鬆用餐。1. 啫啫通菜
這道啫啫通菜用砂鍋盛載，熱氣騰騰，菜葉爽脆，保留了通菜的清甜，搭配濃郁的蒜蓉和豉汁，帶有微微的辣椒香氣，鍋氣十足。啫啫的烹調方式讓醬汁滲入菜莖，入口鮮香惹味，是宵夜時段的絕佳小菜。份量適中，適合多人分享，配飯或單吃都開胃。2. 叉燒燒肉
叉燒燒肉拼盤是太湖的經典菜式。叉燒蜜汁塗得均勻，色澤誘人，肥瘦適中，入口軟嫩帶有甜香，蜜汁調味不過膩。燒肉皮脆肉嫩，油脂分布均勻，帶有輕微炭燒香氣，搭配芥末或豉油食用更佳。兩者搭配豐富了口感層次，作為宵夜主菜相當滿足。3. 椒鹽豆腐
外皮酥脆，內裡軟嫩，椒鹽調味帶微辣和香氣，撒上蔥花和辣椒碎，開胃又下酒。油分稍重，但味道出色，性價比高。4. 豬肺湯
湯頭清甜，帶中藥材的滋補香氣，豬肺軟嫩無腥味，加入杏仁和紅棗，暖胃舒緩，非常適合深夜享用。5. 九層塔花甲
花甲新鮮，九層塔與蒜蓉、辣椒的搭配香辣濃郁，醬汁惹味，入口鮮甜，無沙粒，適合沾麵包或撈飯。6. 咕嚕肉
酸甜可口，醬汁濃稠，肉質軟嫩，菠蘿和青紅椒增添清新，甜酸平衡，是穩定的經典選擇。7. 蒸鮑魚
清蒸保留鮮味，蒜蓉和豉油提升香氣，鮑魚彈牙，質感軟硬適中，雖然價格稍高，但新鮮度值得。8. 蒸開邊蝦
蝦肉爽脆，蒜蓉和蔥絲讓味道更豐富，醬汁滲入蝦肉，鮮甜微辣，質素高，適合海鮮愛好者。9. 星洲炒米
米粉乾身，咖喱香濃，鍋氣十足，配料包括蝦仁、叉燒和青椒，微辣口感層次豐富，適合多人分享。
太湖海鮮城（銅鑼灣）以新鮮海鮮和經典粵菜見長，宵夜時段的菜式質素高且選擇多樣。從開胃小菜到滋補湯品再到惹味主食，完美展現了粵菜的豐富口感，特別是啫啫通菜的鍋氣和叉燒燒肉的香脆令人印象深刻。在銅鑼灣這個繁忙地段，這家餐廳是宵夜的絕佳選擇，無論是朋友聚會還是深夜醫肚，都能讓人滿足而歸！
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前幾天去太湖食飯，又多咗啲新款菜式，其中一個石崇魚蕃茄豆腐湯幾好味又有益，好過自己煲！仲有一個酸菜魚雲粉皮又幾特別，裏邊加咗新鮮蠶豆，好特別，價錢又唔貴！魚湯係我嘅至愛！
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在清明節假期一家人食飯，朋友介紹往銅鑼灣太湖海鮮城晚飯，當晚很滿座，但菜式很有水準，六個人埋單約千三元，服務都不錯，還有甜品送，很有人情味的酒家。我十分推介他們的金湯焗龍蝦加煎米底！ 好像沒有在其他洒家食過，十分特別和煎米底很香口另外，我們也有叫蟹皇翅，初時以為$98的蟹皇翅是gimmick，但原來入邊真的有魚翅，份量還不少， 十分有誠意。太湖海鮮城簡直是便宜和好吃之選，但記得要預先訂座，如果唔係要等位
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