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6-min walk from Exit A2, Sheung Wan MTR Station
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Opening Hours
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12:00 - 21:00
Mon - Sun
12:00 - 21:00
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日本黑毛和牛A4赤身鍋物定食
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Recommended Dishes
推薦指數：🌕🌕🌕🌗🌑不斷路過，不斷錯過的小店🥲 攞住個Google map 都搵佢唔到… 但值得大家認識的小店✨ 主打黑毛和牛丼 及 鍋物定食，丼物可選3種份量（120g / 140g / 160g），用日本珍珠米飯，口感軟糯香甜。除了和牛，餐廳亦提供宮崎豚肉、鰻魚、嫩雞選擇【🥢 𝐖𝐡𝐚𝐭 𝐈 𝐨𝐫𝐝𝐞𝐫𝐞𝐝 食咗啲咩】◐ 黑毛和牛丼 140g $168｜9/10 🌟◐ 關東風壽喜燒·日本宮崎黑豚肉 $138｜7/10和牛用甜醬油微烤過，撈埋生蛋黃令人顴骨升天，醬油及肉汁都非常充分，撈飯無得頂！好後悔無嗌XL size，消滅佢完全無難度鍋物方面，湯底可以選擇「昆布柴魚」 或 「壽喜燒」。最欣賞佢有豚肉/雞肉選擇，可惜壽喜燒湯底偏淡，烏冬額外+$15。已煮熟再呈上枱，所以無明火煲滾住，缺少shabu shabu的感覺😂=知延屋 @chiyinhk📍 中環歌賦街12號地舖🚶 上環A2出口，步行約6分鐘 🕐 Mon - Sun 12:00 - 21:00🏷️地區：#laymao_中環分類：#laymao_日式 =#和牛 #wagyu #beef #sukiyaki #shabushabu #central #中環
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#pb食在中環 #pb日式系列 中環新開日式丼飯定食🍱New Restaurant Alert🚨✨中環歌賦街一向有好多日式拉麵店 6月頭仲新開左一間日式丼飯定食🤪 佢位於中環扶手電梯、PMQ附近 位置都唔錯👍🏻 店內裝修以大正時代風格 融合日式與西式元素😍環境唔大 只有7-8張枱🥰 佢選用熊本、宮崎嘅食材 主打黑毛和牛丼飯、鍋物定食😋 .丼飯定食有3款肉類、3款size選擇 價錢$108-$228不等🤪 鍋物定食就有日式昆布柴魚湯、關東風壽喜燒湯選擇 價錢$138 / $168 / $268 視乎不同肉類😍 飲品方面有梳打、汽水、啤酒等👍🏻🔹黑毛和牛丼定食（L）🐮定食包左麵豉湯、沙律、3款前菜😋 我地叫左L size (140g 和牛）份量都幾多👍🏻 肉質嫩滑 撈埋蛋汁食口感更加豐富😍 不過價錢$198就有少少貴🤪🔹日本黑毛和牛A4肩脊肉配關東風壽喜燒湯🍲推介❤️ 定食包左沙律、一款前菜🤪 肩脊肉入口即溶 牛味好濃😋 配菜份量都好多 有菜、蘿蔔、雜菌等👍🏻 特別一讚佢嘅壽喜燒湯底 味道偏甜 絕對唔會過鹹 配飯食一流😍🔹海鹽白桃梳打🍑🔹紀州蜜柑梳打🍊兩杯梳打都好大杯👍🏻 味道唔會太甜 白桃個款有少少白桃肉😋.整體✨ 呢間中環日式丼飯定食6月開幕 佢位於中環扶手電梯、PMQ附近👍🏻 定食價錢有平有貴 視乎肉類、份量🤪 今次試左兩款黑毛和牛定食 雖然價錢少貴 但肉質嫩滑😋 中環打工仔食飯可以多個選擇🥰知延屋 (中環) · 🤝🏻🤪中環歌賦街12號地舖
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今日同朋友嚟中環行吓 一早搵咗呢間新開餐廳比佢奶油淺木色系裝修吸引 好有大正時代風格既有簡潔秀麗日式木製傢俬 又有西洋裝飾擺設有展現到和風嘅舒適感同西洋風嘅典雅華麗入嚟有種令人放鬆心情 感覺可以靜靜喺度享受膳食我哋兩個叫咗一個丼飯定食 同埋一個鍋物定食- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -1. 黑毛和牛丼(M)120g佢有3種份量可揀 包括M(120g)/L(140g)/XL(160g)份量每升一級都只係加$30 滿足大食細食嘅人套餐入面有埋時令前菜、野菜昆布湯、鮮嫩生蛋個套餐望落好豐富 包含咗唔同嘅享用方法第一步可以先直接夾塊牛肉嚟食 品嚐佢嘅原汁原味肉質係軟軟嫩嫩咁 但又有少少彈牙感 牛味濃郁第二步就可以配埋特製芝麻醬菠菜、泡菜、裙帶菜微甜嘅芝麻醬菠菜、泡菜酸辣爽脆、鮮甜嘅裙帶菜夾埋塊牛肉一齊食 食到唔同味道 成個口感都幾得意最後一步就係將塊牛肉放入攬拌好嘅鮮嫩蛋漿牛肉本身濃味 配淡雅鮮香嘅蛋漿 係恰到好處嘅平衡2. 日本黑毛和牛A4肩脊肉(關東風壽喜燒湯)＋追加芋絲/芝士竹輪另外仲有日本黑毛和牛A4赤身/日本宮崎黑豚肉可揀湯底都係可揀日式昆布柴魚湯 除咗主餐同埋湯底套餐包埋時令前菜、野菜拼盤、日本珍珠米飯呢個關東風壽喜燒係煮好先上枱 可以直接熱食湯底唔會好咸 好處就係唔會搶咗牛嘅鮮味始終主角日本黑毛和牛A4肩脊肉本身係塊靚肉肉質比較細緻 油脂分布均勻 食落感覺入口即化鍋入面都有好多唔同嘅食材 包括油揚豆腐、軟豆腐仲有幾種菇類、紫蘿蔔、娃娃菜 唔夠可以追加我哋加咗芋絲、芝士竹輪 追加個啲都係熟咗3. 海鹽白桃梳打想講呢杯嘢飲賣相好靚 淡淡漸變嘅粉紅色杯邊沾有少少海鹽 令我諗起澳洲粉紅色湖飲落杯底有啲桃嘅清甜汁液 建議唔好用飲管飲飲埋杯邊個啲海鹽 唔單止突出到桃本身嘅甜美仲帶嚟咗一絲微微嘅鹹香 成個口感變得豐富加上佢係梳打做底 碳酸氣泡令人飲完有清爽感
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今次黎左係中環新開既日式料理小店，店內呈現出大正時代風格，營做出溫暖舒服既氛圍感，餐廳主打黑毛和牛丼同鍋物定食😍🔵日本黑毛和牛A4赤身壽喜燒定食有兩款湯底選擇，定食包左沙律、前菜同味噲湯，牛肉好大塊，肉質細緻幼嫩，肉味濃郁😘配上壽喜燒湯底嘅甜味同蛋汁，令人沒齒難忘😍🔵炙燒牛肉丼定食可選不同飯量，定食有配菜、味噌湯同沙律，賣相精緻，滿滿既牛肉，牛味濃郁，炙燒後帶有油香同鮮嫩質感，配上蛋汁好香滑👍🏻
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中環歌賦街又有新餐廳進駐今次係以大正時代風格嘅日式丼飯及鍋物餐廳以暖色調為主好有溫馨感門面logo design簡單得黎又帶design感丼飯套餐好精緻而且滿足當日weekend 2點去到輕鬆入坐黑毛和牛丼時令前菜 l 京味噌湯 l 鮮嫩生蛋和牛肉質好香嫩入口香滑 牛脂香氣豐腴再加上生蛋黃 蛋漿令整個丼飯嘅質感昇華丼飯底下嘅珍珠米飽滿同時亦吸入香牛香氣日本黑毛和牛A4赤身鍋物定食時合前菜 l 野菜盤 l 鮮嫩坐蛋 l 日本珍珠米飯黑毛和牛鍋物定食極豐富除左帶住滿滿和牛肉外底下充滿大量甘甜蔬菜及豆腐湯底可以選擇關東風壽喜燒湯 or 日式昆布柴魚湯自己就偏好帶甜嘅壽喜燒湯好適合宜家秋風起嘅天氣 食完暖笠笠
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