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8-min walk from Exit C, Hong Kong MTR Station
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Introduction
It is in the same group with Decree by T and aims at providing modern izakaya culture with Tokyo style. It offers over 80 kinds of Japanese dishes such as skewers and stewed dishes. Besides, it imported tuna collars from Japan to cook the limited signature dishes.
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Opening Hours
Mon - Sun
12:00 - 15:00
17:30 - 23:00
Public Holiday
12:00 - 15:00
17:30 - 23:00
Public Holiday Eve
12:00 - 15:00
17:30 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
朋友兜仔一齊去探咗間位于中環嘅令酒場，擺頭起碗啤酒同飲品，清一清先。嘆咗啲串燒，真係正到爆炸！雞軟骨嘅口感好得嚟又唔會過分硬，啖啖肉嘅香脆令人停唔到口。燒牛肉稻庭烏冬呢碗啱啱好，湯底香濃但不過於油膩，烏冬Q彈充滿口感。而焦糖脆皮菠蘿，簡直係完美收官，滿足咗哂我對甜品嘅所有幻想。唔少得提嘅係佢哋嘅黑豚厚切腩肉串，焦香肉味滿滿，同呢個酒吧嘅氣氛就係完美匹配。食物之間既層次豐富，又能喺味道上相互配合，真係食指大動。重點係店舖嘅服務員會同你介紹啲食物嘅獨特之處，好貼心！整體嚟講，呢度嘅食物令領味蕾享受，環境又舒適，真係一個打卡同享受嘅好地方！下次會約多幾個好友，過嚟輕鬆share食下嘢嘆下茶，夜晚嘆世界觀景嘅feel，簡直就係人間美事！🤤🥢💯
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中環嘅🌟令酒場🌟係Decree by T嘅姊妹店，係現代化嘅居酒屋🏮，有唔少🍶佐酒一流嘅菜式可供選擇！🐟胡麻魚生鱈魚卷 $58/件以烤脆烤香嘅鱈魚片，卷住魚生粒粒同埋胡麻醬，係好特別嘅餐前小食！🍜海膽冷稻庭烏冬 $128海膽、三文魚籽嘅鮮味，令滑溜嘅稻庭烏冬更見可口！🐠椒鹽左口魚邊 $58炸到脆嘅左口魚邊，鹹香感滿滿！🦪時令生蠔 $48/pc勁爆多蒜嘅焗生蠔，夠晒惹味！🍢日本免治雞肉串 $58生蛋黃＋濃厚嘅醬汁，令免治雞肉串變得更滋味！🌸櫻花蝦炸豆腐 $68豆腐沾滿櫻花蝦再炸，做到外脆內軟嘅口感！🍍焦糖脆皮菠蘿 $48香甜爆汁兼開胃解膩！
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平安夜快樂🎉🥳唔知大家今年點過平安夜呢～上星期就預先去食左間性價比既居酒屋🏮唔好以為夜晚先岩食居酒屋啊其實lunch食一樣好有feel!!!🤭店內裝潢好日式 仲有小包箱 同朋友慢慢傾計慢慢食就岩晒～見到佢地lunch set 好靚好出色 都忍唔住叫返個先～💕Lunch set 包左前菜小碟 湯品同沙律 另配白飯🍚🍱時令刺身五點盛有極新鮮sashimi包括北海道超甜海膽 拖羅 帆立貝 赤蝦 油甘魚平時食海膽都好怕食到苦同腥既 但呢個海膽真係好甜好正😋一食就有驚喜拖羅都好juicy 入口即溶 油甘魚淡淡甘甜 充斥住魚油香氣👍🏻.當日天氣開始凍 叫左一大碗鯛魚湯share奶白色既魚湯超鮮!! 味道鮮甜濃郁 飲完成個身都暖晒☺️海葡萄豆腐沙律加左胡麻醬 脆口既海葡萄同沙律菜配上幼滑綿密既豆腐🩷估唔到好match!.最後當然不少得串燒🍢免治雞肉串就食得多 手打免治墨魚棒都係第一次食!同樣係點日本蛋汁 手打墨魚棒好彈牙 墨魚味濃郁 仲有啲墨魚粒粒 點埋蛋汁真係好出色!🍍焦糖脆皮菠蘿燒得仲好juicy 酸酸甜甜好開胃 就算當甜品都一流🤩
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#中環地膽 今次去位於中環嘅令酒場食日式串燒！餐牌主打日式串燒、煮物、炸物、下酒小食、刺身壽司等日式料理！日系裝潢氛圍感十足！🍗日本免治雞肉串 $58 ：自家製雞肉串口感軟嫩，肉汁滿滿，配埋日本蛋黃一齊食更香更滑！🍗大蔥雞肉串 $38 ：用咗日本雞，雞皮香脆，雞肉嫩滑，大蔥保持水份，唔錯！🥩牛肋肉串 $48：牛肋肉油脂分佈均勻，牛味香濃，油脂豐盈，口感帶點嚼勁，推介！🫔芫茜日本豚肉卷 $38 ： 燒到香脆嘅豚肉包住一大扎芫茜，芫茜香氣特出，口感層次豐富！🐟燒油甘魚鮫 $168 ： 魚皮燒得焦香薄脆，魚鮫位啖啖肉，口感滑溜！鮮味十足！🍚左口魚邊丼 $148 ：一向鐘意食左口魚邊，今次加入丼飯；炙燒後迫出魚油，脂香滿溢！全個飯都好香好好食！🍢櫻花蝦炸豆腐 $68 ： 炸至金黃香脆嘅滑豆腐，炸漿輕薄酥脆，滿滿櫻花蝦增添了鮮味同口感！🦀忌廉蟹肉薯餅 $38 ：香脆嘅忌廉蟹肉薯餅，忌廉蓬鬆軟糯，香口而不油膩！令酒場 (中環)📍中環閣麟街46-48號FOCO 23樓
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🏮中環樓上日式居酒屋 — 令酒場椒鹽左口魚邊($58)第一次試左口魚以椒鹽風味烹調，外皮鬆脆之餘，左口魚依舊入口即化海葡萄豆腐沙律($68)份量都算多～手打免治墨魚棒($68)墨魚棒爽口彈牙，而且仲有粒粒墨魚肉，另外亦都配上月見汁芫茜日本豚肉卷🫔($38)豚肉卷住大量嘅芫荽，非常適合芫荽愛好者，芫荽獨有嘅香氣令到豚肉卷增色不少櫻花蝦炸豆腐($68)豆腐炸得外脆內軟，令到櫻花蝦香氣提升不少，同時附上蜜糖芥末醬蟹甲羅燒($98）有別於坊間既甲羅燒，廚師用上蟹膏蟹肉以及三文魚子進行配搭，中和蟹膏嘅鹹味，配上法包令到口感十分豐富海膽冷稻庭烏冬($128)擺盤非常精緻，海膽及三文魚子令到鮮味提高 ，加上烏冬口感煙靭，配上鰹魚汁，而且客人可以根據自己嘅喜好落薑同蔥以及鵪鶉蛋汁。
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