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6-min walk from Exit A2, Cheung Sha Wan MTR Station
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Telephone
92509454
Opening Hours
Today
11:30 - 15:30
18:00 - 22:00
Mon
11:30 - 15:30
18:00 - 22:00
Tue
Closed
Wed - Sun
11:30 - 15:30
18:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
香港有幾間隱世花膠雞米線呢間係其中一間我推薦特別要食椰汁雞湯米線🥥你喺花膠雞湯更濃味加上餐廳有多款小食都好惹味例如泡椒雞腳、豬手粒、椒鹽粟米等有時想滋潤一下 補一補絕對值得推介！🤗
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每次經過都見到有人排隊，今天沒有人排，便進內午膳，餐牌大部份是湯鍋，一個鍋+一份飯、薯粉、米線或米粉，端在枱上有一小爐加熱，點了一個花膠雞湯鍋+米線，$68元，另一個胡椒蜆豬手湯鍋+米粉，$58元，再點一份拍青瓜，$28元，雞湯非常好味，少許花膠，雞肉一般，胡椒蜆豬手湯也一樣很好飲，米粉和米線一大份吃不完，兩鍋湯全清，拍青瓜少有切得較厚身，味道不錯，本來食物好，環境好，服務好，價錢平，食得飽，真係非常好，可惜美中不足的是，店鋪播放內地歌曲，似京劇之類，有些吵耳，如果可以不播，更好！
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中午我们两个人在这边吃饭 人很多排队 先在门口等了半小时多，终于可以进去吃了，服务员听到我们的普通话，态度一下子变了，安排我们在一个四人桌吃，也没跟我们说要做到桌子的另一边，过来直接说“要做另一边啊 ”语气极差，后面我们旁边来了一对香港人，服务员态度立马就变了，笑脸相迎 点完菜之后终于上菜了 我们点的是竹笙椰子鸡 需要在锅下面点燃酒精 服务员拿了一把打火机点了后 直接扔进来 最后再来说下菜品 太淡了 汤很难喝 点了一个蚝油菜心 没想到直接就是菜心生烫加上家里的蚝油 很差 我们都没有吃完总之 不推荐！
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最近被朋友推介一定要吃這間主打濃雞湯的米線，又在網絡上做下攻略，發現餐廳在當區是熱門餐廳。但餐廳位置不多 我有好幾次下班過去都見到大排長龍，起碼要等半小時以上，唯有放棄了。但前幾天好想吃濃湯雞米線，於是就叫了個外賣回家吃。竹笙椰子雞濃湯，一打開就已經聞到一股好濃郁的椰子雞湯味，相比一般的椰子清雞湯，這個湯底反而多了一種奶香的味道，竹笙和粟米也給浸透了濃郁的椰香味，雞件也嫩滑，如果在餐廳享用，用爐滾燙著熱辣辣進食，我想味道一定更加出色。！而且餐廳給食材的份量一點也不吝嗇，一個女生真是會吃不完。另外也叫了一份手拍青瓜，應該是即場調味的，青瓜並不入味，可不叫。不過值得一提的是，平常在外面吃的米線，味精超級多，吃完必然會非常口渴狂喝水，但是反而吃這個並沒有，反而有種在喝椰子雞湯的感覺，十分推薦，下次會試試他的招牌花膠雞濃湯。
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店舖晚上開18:00, 我星期日17:45 去到已大排長龍，有無咁誇張呀! 而且條龍是由我食完離開仍未短過，所以提醒大家這裏不是好友飯聚的地方，是要快食快離的，而且要接受搭枱情況。 招牌花膠濃湯雞 + 稻庭烏冬 : 因為流量迅速，未必每鍋湯都夠熱，建議上鍋後代爐火熱一吓才吃。有幾片花膠👍，質感很淋滑，不爛且吸足雞湯味。旺菜份量不少，而且是足夠吸收到雞湯味，淋甜，好味好食👍。有幾件切雞，雞皮很滑(可惜我不食皮)，雞味和肉質正常。個雞濃湯算是我暫時飲過最好味的👍，無雞羶味，濃郁但不膩，和烏冬一起，幸福爆燈，湯量很多，就算2人飲也足夠，我飲後回家無口渴。由於客似雲來，服務要做到好有效率，不能要求高質款待。這個價錢有如此質素，我感覺是良好企業呢！😄
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