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1-min walk from Exit C, Kai Tak Station
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59650594
Opening Hours
Today
08:00 - 22:00
Mon - Sun
08:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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Lychee Punch
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Recommended Dishes
好一段時間無出嚟AIRSIDE食飯啦。喺AIRSIDE食午餐，每人平均消費接近$200，唔可以成日食🙈不過一大班人出去食，又或者揸車的話，AIRSIDE就一定有位泊車，沿路又唔會塞車，而且大部份餐廳都一定有位。食過咁多次，都無試過要等位。今次已經係第二次食哩間餐廳。餐廳岩岩開嘅時候，晏晝時間係無套餐。直到上一次食嘅時候，發現餐廳晏晝時段都開始推午市套餐，今日帶埋啲同事陪我食多次😋套餐包前菜、主菜 同 飲品。前菜有湯 或者 巴馬火腿。主菜有8款，好多嘢揀，有沙律、薄餅、飯、意粉、漢堡、牛扒。當日餐湯係忌廉粟米湯，再配一片麵包。湯就麻麻地，似普通罐頭忌廉湯，而且粉漿好重手。麵包我估係餐廳嘅sourdough🥖Scallop Mushroom & Risotto ($188)帶子蘑菇意式燴飯意大利飯好香。飯面鋪咗3大粒帶子，帶子熟度煎得岩岩好。意大利飯醬汁濃稠度適中，唔會好漿口，亦唔會太creamy，食落唔會覺得好滯。Wagyu Beef Burger ($198)和牛芝士漢堡配薯條遠遠已經聞到香噴噴😋漢堡有芝士、生菜，仲有......酸瓜😖偏食人第一時間拎走佢🤪漢堡扒好juicy，肉汁仲滴緊出嚟。薯條係粗薯條，條條飽滿，炸得好脆，好食😋Naughty Girl Pasta "Puttanesca" Spaghetti With Prawns ($188)海蝦蕃茄橄欖意大利粉見到餐牌上有個辣椒公仔🌶️，不過落單嘅時候職員話唔會太辣。食落又真係唔辣，只係有微微辣味。就算唔食得辣嘅人，應該都可以食到。蝦有4-5隻，肉質彈牙。整體味道都唔錯，微微嘅辣味帶出蕃茄醬嘅香。US Black Angus Sirloin ($268)美國黑安格斯西冷牛扒牛扒上面放咗香草牛油，旁邊有菇同薯條，淨係賣相都攞哂分。牛扒煎得好香，好靚，肉質唔硬。同事要求3成熟度，職員話會盡量整😝黎到大約係5成，都係預計之內，唔錯。推薦🌟👍🏻除咗漢堡、牛扒比較 heavy 嘅主菜，飯 或者 意粉類份量睇落都係偏少，但係有前菜 同 飲品，食完都夠飽。食完離開餐廳嘅時候，記得要參觀佢個麵包櫃🍞🥖🥐有各式各樣嘅酥皮麵包、甜品，仲有超巨型嘅sourdough，我諗成個sourdough成2磅🥖不得不提佢個麻糬酥皮蛋摓，之前食過一次，好正，好好味👍🏻，價錢又唔貴。值得一試👍🏻環境方面，餐廳偏嘈，唔知係咪有一個開放式嘅bakery，夾雜住啲機器聲。而且 lunch hour 餐廳內部比較繁忙，同時又好多人買麵包、外賣咖啡，就算樓底好高，都係聽到好多人聲同嘈音，大家傾計就要大聲少少，但係整體氣氛都係唔錯。
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一入商場就會見到嘅餐廳每次都見到門口好多麵包好吸引今次終於入嚟坐低試吓 環境大又寬敞坐得舒服 裝修都好有特色✨✨.西班牙風味烤八爪魚辣肉腸 ($158)八爪魚彈牙可口 非常入味而且好開胃配鹹香惹味的辣肉腸 | 橄欖 | 車厘茄及薯仔估唔到咁夾 真的好好吃！大推大推！手切生牛肉他他 ($178)切得不太碎 保留口感之餘 更能吃到肉味肉質細嫩牛味濃 日本蛋令牛肉質感更順滑配黑蒜蛋黃醬 及 香脆鬆化多士北海道帶子海膽醬墨汁意大利麵 ($198)帶子大大粒好juicy 配海膽醬烹煮醬汁意大利麵掛汁而且毫無海膽腥味 唔錯乾式熟成黑安格斯肉眼扒 600g ($628)品嘗到經過長達21 天乾式熟成過程肉眼🤩牛肉特別軟嫩 減少了肌肉組織內多餘水份令肉味更豐富濃郁 帶骨又有份量配薯條及什菇 焗原粒蒜頭軟糯又香甜煙燻火腿羊奶芝士西班牙薄餅 ($168)香脆煙靭餅底 結合咸香十足的風乾火腿小量火箭菜等 羊奶芝士味道不會過於強烈拖肥布甸蛋糕 ($85)上面淋了拖肥醬 還有一球雲呢拿雪糕第一次試 意想不到原來好好吃 加上有冰熱口感 整體感覺有啲似心太軟
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發現好野! 🌟 佔地5000呎既Chef's Cut擁有迷人的環境和一流的美食。餐廳有招牌乾式熟成牛肉🥩，即叫即切即煮，烤牛扒入口即溶，蠔吧有多款生蠔，配白酒上碟特別，滿足晒視覺味蕾😍特別推介限定地中海雞肉串，好嫩好juicy，有驚喜，waitor會幫你係串到叉出黎，玩味十足；另外個白酒配生蠔set, 個presentation 好靚好打卡able，而且百幾蚊個set，隻蠔都算肥美，約會一定無甩拖!👌
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每日早餐同午餐都必需要配一杯美式咖啡😋厚切嘅全麥麵包，咬落去有嚼勁又夠香，入面有煙燻三文魚，配埋新鮮嘅生菜同芝士，一口咬落去真係層次分明。 而且呢度朝早係好寧靜， 好岩我睇書📖
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今次去啓德Airside試吓呢間Chef’s Cuts Restaurant & Bakery，裝修幾靚嘅入邊好有情調😆食物擺盤都唔錯😛食物方面都算唔錯😛帶子海膽醬墨汁意大利粉，帶子幾好食嘅不過就小左d海膽😬門口位置有麵包櫃，麵包系幾吸引食飽行過可以買黎試下、不過20:00就收工。✨慢煮黑豚斧頭扒 蘋果醬 酸忌廉薯仔✨北海道帶子海膽醬墨汁意大利麵✨海蝦番茄橄欖意大利麵✨招牌香脆雞翼✨乾式熟成黑安格斯肉眼扒 、薯條 、雜菇 、香草牛油✨特色素菜西班牙薄餅#Chef’s Cuts Restaurant & Bakery（啓德）#九龍城啟德協調道2號AIRSIDE 2樓L201號舖營業時間：08:00-22:00
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