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| Restaurant: | Southside Bistro |
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| Info: |
To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.
For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
Video
Telephone
29807417
Introduction
It is a contemporary all-day restaurant that serves modern pan-Asian dishes fusing with classic brasserie fare. The interior design features white and blue colours with a garden view. It brings you a casual vibe at the indoor and outdoor seating areas.
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Opening Hours
Today
07:00 - 14:30
18:00 - 22:00
Mon - Thu
07:00 - 14:30
18:00 - 22:00
Fri - Sun
07:00 - 22:00
*Last order 21:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Offers
住酒店喜歡揀安靜，接近大自然的環境，這裡是我們的選擇範圍。還有一個原因就是西餐廳非常對眼，就算不住酒店，我們也會來用餐，在附近行下，享受清靜翠綠的海邊公園。巴士站向海方向行出，轉左行2分鐘就到艾美酒店，搭電梯上4樓到西餐廳，如果從商場入，搭扶手梯上到4樓，就見到用木和玻璃打造的明亮西餐廳Southside Bistro 。餐廳很大，兩面全幅落地玻璃窗，自然采光充足，一邊是酒店泳池，另一邊向港大，窗外全是綠色樹木，初夏時分，有紫薇花開，美得沒人性🪻🪻，也有部分是戶外座位，小麻雀🐦在旁邊覓食，一派自然和諧的景象，賞心❤悅目。走進餐廳，看到兩個年輕侍應正在擺台，將餐巾餐具認真地放在桌面，態度一絲不苟，甚至試下座椅位置，和餐台距離是否合適，再調整一下，達到最舒適的程度。真是大開眼界，第一次看到五星級酒店對餐桌的標准要求。⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️自助早餐＄268，雖然不是最豐富的種類，但全是食材新鮮，製作精致，我們喜歡的食物都有，間中還有驚喜，當天就有椰汁亞麻子果凍，非常創意的作品，亞麻子有點似西米，上面加上新鮮的芒果和柚子肉，一枝青青豆苗，令一杯甜品升上天花板級。🍹🍹避風塘蟹肉奄列又是特別的菜式，炒香的避風塘蟹肉，包在嫩滑的雞蛋內，鮮香美甜盡在口中，軟軟糯糯的感覺，真是雞蛋菜品中的極品。🏆🏆照顧中國人的口味，有現煮粉麵供應，可以選擇多種蔬菜和肉類配搭，我就揀了全素菜，豆卜，冬菇，娃娃菜，靚菜心，配豬🐷骨湯，熱辣辣一碗，美味又滿足。😋😋咖啡☕麵包🍞供應充足，咖啡☕濃淡品種，適隨尊便，麵包🍞新鮮，品質高級，有黑麥包，香草包，無花果包，法包，焗爐在旁隨時服務，烘幾次都得，還有各式酥皮麵包，慢慢品嘗，享受一個舒服逸意的上午。最後還吃了一個梳乎厘班戟，才心❤滿意足地離開。😘😘
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「火腿pizza 」调味比较清淡，饼皮是发酵过的那种，上面的菌很香，火腿也不错，就是酱汁少了点，味道不够浓郁，份量很足 「脸颊肉阔蛋面 」脸颊肉很嫩很好吃，酱汁非常淡，适合直接吃，阔蛋面全粘在一块了，酱汁不够咸所以面没味道这家真的是好健康的调味，连我都觉得淡了 「雪芭 」涨价了20%，选了柠檬的还不错，玫瑰酒的不太好次，很单一的玫瑰酒味道，可能做成gelato会好点，这家gelato普遍比雪芭的好吃，配的彩迪卷就是菜迪卷的香精味，难吃「餐前面包」热热的不错，虽然是早餐剩下的这家比前年来味道变差了，不过环境不错人少，偶尔来吃个早午餐还行。
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意大利餐通常都係細細碟唔係好飽呀😁😁 但係數碼講呢一間就大大碟夾抵食❤️價錢又唔貴喎👍頭盤香脆蟹餅用芒果薑醬田園菜苗同椰子醬，當然就唔少得好多蟹肉喺裏面啦🦀切落去脆卜卜豐富嘅蟹肉喺個口裏面 "正"😋希拉塔軟芝士，有羅勒油、法國原始蕃茄、蕃茄果凍 當然梗係唔少得大大個希拉塔軟，Woo切開佢跟住撈埋啲蕃茄一齊食😋😋好好味呀😋咁嘅配搭簡直super💗凱撒沙律有羅文生菜、巴馬臣芝士、風乾嘅巴馬火腿 蒜蓉麵包👍呢個凱撒沙律啲菜好新鮮好正， 配埋芝士簡直係美妙享受呀😋😋當然仲有可以不停refill嘅軟淋淋熱辣辣嘅麵包配埋佢嘅橄欖油sources真係好好味yummy法式龍蝦濃湯🦞呢個龍蝦湯好creamy呀😋除咗creamy之外，仲有龍蝦喺裏面嘅好好飲呀💗💗法式洋蔥湯配芝士麵包多士 ，第一次飲洋蔥湯估唔到好好飲喎，仲有好多洋蔥喺裏面添😋😋配埋佢個脆卜卜嘅麵包簡直係絕配呀👍👍英國穀飼乾式熟成牛肉漢堡，用咗自家製辣蕃茄醬 、車打芝士、 醃製生菜， 脆卜卜嘅芝麻包包住咗咁多餡料同勁厚嘅漢堡牛肉扒，淡淡都咁juicy肉汁鮮嫩， 用刀差享受好perfect💗法式牛肝菌蘑菇燴意大利飯，好creamy嘅意大利飯最鍾意就係食牛肝菌好惹味喎😋😋慢煮八爪魚pizza🍕pizza上面有番茄醬、水牛芝士 、紅蔥、蛋黃醬、意大利羊奶芝士，薄薄嘅pizza當然唔少得上面係有八爪魚片啦😋好好味呀💯甜品當然食佢哋嘅雪糕啦🍦🍨valrhona朱古力配馬達加斯加雲呢拿同士多啤梨配港式奶茶，好creamy好回味呀💯💯Southside Bistro 艾美酒店4樓數碼港
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數碼港不嬲都冇乜嘢食酒店入面有間西餐廳百零蚊嚟講算幾抵食可以叫做美食沙漠入面嘅一點明光每次食頭盤，咁啱個碟都會有呢啲酸酸甜甜嘅醬覺得有啲似百香果醬幾開胃清新而且用嚟裝飾嗰啲仲變到好可愛試咗一下佢個雞， 個皮都烤得幾乾脆唔會話油膩肉都正正常常唔鞋口另外值得一齊係佢哋個黑松露薯條個黑松露沙律醬幾好味如果叫午市套餐仲可以用優惠價加當日嘅限定甜品有指定嘅款式選擇我揀咗呢款熱情過風味嘅外表精緻而且作為最後一道菜好解膩
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以前住在數碼港附近不時到 Le Meridien 食lunch這天重遊舊地發現原來位於四樓的餐廳經已全新裝修 一走進Southside Bistro 像是𣊬間進入渡假mode🏖舒適簡雅更是pet friendly好適合假日跟友人帶🐶 Chill下這次更試了 Southside Bistro X Paul Lafayet 的 Golden Summer Afternoon Tea ☀️Paul Lafayet的招牌法式焦糖燉蛋和馬卡龍當然是水準之作其餘每款精緻美點都很出色特別喜歡那個檸檬蛋白tart! 🍋 🍳真心推介😋
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