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2-min walk from Exit D, Prince Edward MTR Station
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23922968
Opening Hours
Today
18:00 - 03:00
Mon - Sat
18:00 - 03:00
Sun
Closed
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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太子想吃火鍋可以去這家有超打卡able的巨型飲品供應的寶寶雞煲，環境十分整潔，店員都很有禮，食物質素十分高質，很適合聚餐 日本黑豚肉 $98份量很多，有一大盤，擺放得很美，半肥瘦，用來打邊爐超級match 的 雪花牛頸脊 $168看到是這裡的招牌就點了，油花很美呢，吃起來肉質嫩滑，牛肉味道很濃厚，必叫 桂花蚌 $128稀有的火鍋食材當然要一試，平時很少可以點桂花蚌的火鍋店，有整整一大盤，處理好的桂花蚌十分鮮甜味美 墨汁墨魚丸 $36超驚喜，看起來平平無奇，吃下去十分彈牙，必點 鮮竹笙 $20這道也是火鍋必點，可以吸滿火鍋的精華，口感爽脆，好吃 特大凍檸賓 $30超‼️抵‼️ 一大桶凍檸賓，真的可以喝到飽，這麼大一杯才30也太良心價了吧，必點 椒鹽九肚魚 $78想不到火鍋店也有小炒，九肚魚十分嫩滑，表面炸至金黃香脆，炸衣薄薄一層，很香口惹味
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今日咁啱喺附近收工,落雨涼涼哋又有啲想打邊爐，即刻諗起平時經過都見到呢間寶寶雞煲好似都好多湯底選擇，一於今日就去呢間一坐低店員就有介紹我哋啲湯底同埋推介我哋食一隻脆皮走地雞一於就試吓啦滋補醉雞鍋湯底湯底開頭放低時已經聞到好香濃嘅藥材同埋酒味,食落去就越煲越濃, 建議要叫一啲好索味既配料, 因為我哋叫咗啲雜菇一開頭就倒左落去,最後超入味, 正新鮮脆皮走地雞雞皮咬落去有爽脆嘅感覺,老闆介紹呢隻係養左200日既新鮮雞,食落去肉質結實,雞味濃郁,雞肉帶有鮮甜味,食落好有口感雪花牛頸脊黎自貴州既牛頸脊肉質軟滑,油脂分布得剛剛好,食落去有牛肉既甘甜,就咁灼幾秒就已經食得手打三寶丸（牛丸，墨丸，鯪魚球）牛丸彈性十足,肉味濃烈,煮完之後更加入味墨丸入邊仲食到少少墨魚肉,好彈牙鯪魚球魚香味好濃,配埋芫荽等香料.日本黑豚肉肉質細緻,肥瘦適中帶有自然的甜味魚腐大皇魚腐好滑, 用黎打邊爐好夾吸收哂湯底既精華台山蠔呢期真係好鍾意食台山蠔Size夠大隻之餘，重好濃蠔味入口滑嫩, 就算煮耐咗都冇縮水招牌豬雜四式出面比較小見到有豬雜叫, 呢度包括有豬膶,豬肺, 豬粉腸及豬大腸各有特色都唔同口感,配埋個湯底再點豉油新鮮九肚魚第一次打邊爐食到新鮮既九肚魚估唔到原來唔係椒鹽,就咁攞嚟打邊爐都咁好食, 雖然有少少骨,但食落魚肉好滑嫩,必叫！雜菇拼盤有金菇, 雞髀菇, 冬菇同蘑菇建議一嚟到就加落去湯底因為最後食嘅時候,樣樣都超入味,好正打邊爐有邊少得嘢飲仲有大大杯既檸樂同埋鹹檸七
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近期吃的另一餐非常滿意的火鍋，是在這間位於太子砵蘭街的雞煲火鍋店吃的，這晚我沒吃雞煲，只是吃火鍋，但這店子無論火鍋湯底與湯料、各款火鍋配料、小食以至食物價錢和招呼，都能讓我十分滿意，有再去光顧的衝動。這晚火鍋湯底是「滋補醉雞煲」（$168/半隻），湯底真材實料，藥味濃而好味道，讓我未吃雞和其他東西，便已先喝了兩碗，另上的走地雞肉也十分嫩滑。 「手切牛頸脊」（$168）是薄切，只需三數秒便可灼熟，肉味濃而不薄，是好吃的牛肉。「招牌四式豬雜大拼盤」（$88）集豬膶、豬肚、豬肺、豬粉腸於一身，全部都十分新鮮，當中三大件厚切豬膶粉嫩味美，就最得我心。有豬雜，也有豬肉。「豬仔蝴蝶腩」（$58）口感軟腍，入口無渣，蘸以豉油，也不錯。「白鱔片」（$108）是我與太太都甚為喜歡之物，這晚的白鱔片肉質柔軟不韌，是這晚我的最愛之一。「脆鯇腩」（$98）既然是魚腩部位，自然啖啖是肉，爽脆的口感，與白鱔片柔軟的口感對比強烈，但一樣好吃。餐前小食「椒鹽新鮮九肚魚」（$78）是鮮炸的，外脆內滑的九肚魚、配以椒鹽，香口惹味，我喜歡，太太更加喜歡。最後吃的「雜菜拼盤」（$48）份量頗多，我倆雖然努力地想把它吃光，始終還是有點浪費，未能完成任務。吃火鍋，喝凍飲，是常識吧！我倆一人一大杯「大龍鳳可樂」（$36），解渴怡神，超正！
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快到秋天，又是時候食火鍋及雞煲，這間餐廳內裏環境非常熱鬧，當日叫了這些很多食物，有韮菜餃、台山桶蠔、萵筍、手打蝦丸、韮菜餃、嫩鴨血、椒鹽新鮮九肚魚、頂級雪花牛頸脊、寶寶奇味雞煲（鬍鬚雞）。不知是否叫太多食物，居然有專人幫你炒🤭，先食完惹味的雞煲，再食火鍋就最棒，而鍋料每種份量都不錯，想說手打蝦丸及桶蠔真海鮮控會喜歡，蝦丸超級大顆，咬開肉眼亦可見到有數尾蝦隻在內，真材實料非常彈牙。韮菜餃方面亦相當大隻，韭菜的份量非常充足十分惹味，桶蠔比巴掌大！加上牛肉味濃的頂級雪花牛頸脊，食量大又愛火鍋熱鬧感的一起歡聚共食太棒了！
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太子係香港中心點，約朋友係太子食飯，就個個都方便啦。今日同我朋友黎到寶寶雞煲，食吓嘢傾吓偈。呢間餐廳是專門食火鍋及雞煲的，內裏環境非常熱鬧，當日叫了這些很多食物，有韮菜餃、台山桶蠔、萵筍、手打蝦丸、韮菜餃、嫩鴨血、椒鹽新鮮九肚魚、頂級雪花牛頸脊、寶寶奇味雞煲（鬍鬚雞）。先食完惹味的雞煲，再食火鍋就最正啦。而鍋料每種份量都不錯，值得一試的是非常大件的手打蝦丸，韮菜餃及桶蠔，加上牛肉味濃的頂級雪花牛頸脊，絕對適合食量大又愛火鍋熱鬧感的朋友一起歡聚共食！有得食點會冇得飲呢？我揀咗超大杯凍檸賓飲完一杯都去兩次廁所，超值好味。最尾仲嗌咗椒鹽九肚魚tim，酥酥脆脆超好味。特別留意老闆同埋員工非常之熱情，遇到任何食材想知道生產地喺邊度，食物質感，佢哋都十分清楚。勁好服務。
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