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11:30 - 22:00
Mon - Sun
11:30 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
突然好想食日本撈麵就嚟依間 裝修都好有日本特色員工有禮貌但店舖偏細 好快就滿場椅偏硬 唔適合坐太耐 叉燒撈麵，日式東京撈麵，雞軟骨餃子，純綠茶，紅豆綠茶牛奶東京撈麵同叉燒撈麵的分別就係欠叉燒其他材料都是一樣的雞蛋，蔥，肉鬆，辣肉碎，紫菜等等撈麵係有特別方法食 張枱有個教學食到最後可以免費要一碗小飯撈叉燒正常厚度，偏林 也唔錯辣肉碎係偏辣 如果平時唔食辣的人 真係好似我咁辣到面紅 但都可以勉強接受係好食的撈麵梗係要篤蛋黃先 撈好可以加少少黑胡椒增加香味 然後蝕到三份二左右可以加少少醋食落無咁漏 食晒啲麵 啲餸係多到剩低咗可以免費拎一碗小飯撈真係啱啱好份量 而且係好食好特別，食晒麵加小飯 岩岩好飽晒但味道偏鹹 真係要飲返杯茶解油膩雞軟骨餃子好特別係值得一試外脆內軟 整體餐廳都好食
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有一日嘴饞，真係真係好想食咖喱，但係又唔想食味道太重嘅印度咖喱，諗諗下只好食味道比較淡比較甜嘅咖喱，但係應該要去邊度搵日本咖喱呢？喺openrice 上隨手翻一翻，俾我搵到呢間【麺屋こころ】，係一間日式撈麵專賣店，喺佢哋嘅餐單上面見到有一款叫做【咖喱炸雞撈麵】嘅。就引起咗我嘅好奇心，到底日式咖喱，再配日式撈麵，到底係一種點樣嘅體驗。然後又咁啱，喺我沙田屋企附近就有一間分店，於是就安排即刻去食【咖喱炸雞撈麵】。嚟到新城市廣場，可以見到佢哋嘅招牌【Kokoro Tokyo Mazesoba】，然後櫃檯仲見到佢哋嘅製作過程，環境算係唔錯，仲幾乾淨。唔耽誤時間，即刻點上一碗。睇住賣相都幾唔錯，跟住旁邊嘅指示牌撈一撈。日式咖喱味道非常正，好正宗，炸雞好香脆可口，油味好香，拉麵可口彈牙，唔會食起嚟好糯好軟，搭配其他小料食，別有一番風味。日式咖喱搭配撈麵味道真係好好食，非常推介大家都嚟呢度試一試！！！！(沒有用餐優惠）
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位於沙田正街18-19號新城市廣場一期7樓704號舖的麺屋こころ，實在係一個令人期待的拉麵天堂！今次我來試咗幾款特色撈麵，真係食到心滿意足。首先，我嘗試咗山椒麻辣撈麵，呢款撈麵真係令人驚豔！獨特的麻辣風味，將麵條與山椒油等調味料拌勻，食落去味道香辣爽滑。山椒帶來的麻味令整個撈麵層次分明，彈牙的麵條配合濃郁的醬汁，絕對係辣味愛好者嘅首選！每一口都讓人感受到辣椒的香辣，食到口腔都火辣辣，卻又令人欲罷不能。接著我試咗咖哩撈麵，香濃的咖哩醬香氣撲鼻而來，令人一試就愛上。味道相當豐富，細膩的口感與Q彈的麵條形成完美對比，吃落去有一種驚喜的感覺～最後，當然要試試炸雞球！這款炸雞球外脆內嫩，炸至金黃色，外皮香脆，內裡保持肉質鮮嫩！搭配特製醬汁，香甜又惹味，食落去完全停不下來，令人一口接一口，幸福感滿滿！總括而言，麺屋こころ不單止提供美味的撈麵，還有令人驚喜的炸物，環境舒適，非常適合與朋友聚會或家庭用餐。
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今次食呢間又繫日本過江龍，主打撈面，起香港已經開左4間分店沙田呢間位於新城市廣場第一期7樓，電梯一上就見到鋪面唔算大，一眼睇曬，粗略估計大概坐到20-30人左右我地兩個人點左一人一個面，加多杯野飲（點面有飲品2折優惠）因為之前已經試過佢地既signature 東京撈面，呢次我地試左兩款唔同既 🍜明太子忌廉撈麵 $99叫呢款係因為我朋友極之鍾情於明太子，個面亦都不負眾望，好大Pat 明太子，加埋其他五顏六色既配料，一見到已經勁開胃味道黎講絕對一流，起本身配料已經有既味道上再加多一層鹹鮮味，帶微微既辣，第一啖之後真係停不到，有種味蕾爆炸既感覺，推薦比試過原味而且喜好明太子既人 🍜肉之地獄山椒麻冷撈麵 $129睇相就知個名點黎，除左基本配料外，加左蒜片同腰果，最重要係超多塊叉燒個撈麵既味主要來至中間個蛋黃下面果pat 山椒醬，山椒味都幾出，無記錯係有花生同胡麻既味，推薦加埋青檸汁落去個面度，可以提供清新感同中和翻少少個口味D叉燒睇樣都知嫩口，入口口感唔錯，厚薄適中，亦都重肉味，個人幾鐘意腰果我覺得就可有可無，加左少少口感層次落整體度，但係硬係有少少格格不入既感覺佢話會辣但係其實係有少少提一提味，絕對係正常人可以食到既辣度，絕對唔洗驚食唔到 🍵芝士奶蓋靜岡培茶 $38培茶味偏淡，奶蓋反而幾好味，可試可唔試，折完之後合理價錢啦
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如果你喜愛麻辣味道不妨來嘗試一下這裡的撈麵絕對不會讓你失望〰︎✍🏻💭真心不騙的評價山椒麻辣撈麵這碗撈麵的特色在於山椒的使用帶來了獨特的香氣和微微的麻感麵條的彈性恰到好處 吸附了濃郁的醬汁讓人忍不住一口接著一口推薦指數:♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡山椒胡麻辣撈麵相比普通的麻辣撈麵這道菜在口味上多了一層胡麻的香濃胡麻的香氣與山椒的麻辣交織在一起 形成了獨特的風味這道撈麵的醬汁也十分濃郁 讓人難以忘懷推薦指數:♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡日本產水果茶這款茶的清新口感完美中和了麵條的辛辣茶中融合了多種水果的清甜 令用餐體驗更加豐富推薦指數:♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡
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