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3-min walk from Exit C, Shek Mun MTR Station
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Telephone
56354672
Opening Hours
Today
12:00 - 19:00
Mon - Sun
12:00 - 19:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
朋友介紹呢間樓上舖有多款不同口味的蛋糕🍰早兩天預訂咗同家人慶祝的生日蛋糕🎂呢款焦糖夏威夷果仁蛋糕賣相吸引🤩從材料和風味都好特別 外層奶油好柔滑，帶點淡淡的香甜，口感輕盈；焦糖的甜味與微微的苦味交融，增添了蛋糕的層次感；夏威夷果仁帶有酥脆的口感，與奶油和焦糖的柔滑形成鮮明對比，獨特的堅果香氣使整體風味更加豐富；蛋糕底部柔軟，保留了濕潤感，與奶油及焦糖的搭配非常和諧。簡單的鮮花裝飾增添視覺美感，也為整體帶來一絲清新的味道。總體而言，這款蛋糕在口感和味道上都非常平衡，既有甜美，又有堅果的香氣，食落好好味又滿足😌
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✨賣撻（石門）社交平台時不時見人地食呢個蛋糕講到好吸引 自己平時食開都係連鎖店多～見大家對呢間蛋糕店都讚不絕口 近排開心果又大熱咁就買翻個開心果撻同屋企人一齊食😆撻面灑上開心果碎 成個賣相都好吸引🥳撻皮好酥脆 忌廉部分食落又唔會好甜膩 同埋開心果味道好出 成個撻都好有層次感 紅白藍保溫袋好有香港情懷haha開人果撻都咁出色好想試埋佢其他口味😛佢地仲有mini撻 /5吋/6吋/8吋選擇架😆▫️鋪頭好近石門站 行2-3分鐘已經到達 非常就腳✨開心果撻✨🥧 招牌香脆撻底🎂 開心果海棉蛋糕🟢 低溫烘烤開心果仁粒粒🥣 開心果吉士忌廉🟤 焦糖開心果果仁粒粒🏔️ 喜馬拉雅山岩鹽焦糖忌廉💚 開心果裝飾忌廉* 選用意大利100%開心果醬 *
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石門有好多隱藏在工業大廈的寶藏小店，依間「賣撻」就係由網店做起嘅人氣烘焙店有五、六、八吋撻選擇適合生日慶祝另外也有迷你版，做散水餅/升職餅一流（要預先2-3天預訂）🌟香濃開心果撻外型用開心果忌廉整到好似箭豬咁😆切開係炒香的開心果、滑順嘅開心果慕絲、鬆軟的海綿蛋糕，層次分明又口感豐富！開心果味唔係香精嗰種假，甜得恰到好處，不會過甜，所以用上這麼多忌廉都唔會太Heavy，連平時唔太鍾意甜食嘅朋友都讚不絕口我最鍾意底層嘅曲奇撻皮，散發住濃郁嘅牛油香味！個撻皮整得咁buttery 咁香脆，難怪小店個名可以叫賣撻！🔴⚪️🔵另外佢嘅包裝袋採用紅白藍設計，好有本土特色，拎去送禮一啲都唔失禮！
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賣撻已經成為my favourite tart, 每逢有朋友生日慶祝就會訂呢一間主打手工蛋糕餅撻嘅舖頭，佢嘅蛋糕有別於一般傳統蛋糕店，老闆以前做咗20幾年酒店蛋糕師傅，不停去鑽研整餅嘅技巧，創作咗好多賣相精緻唔同口味嘅特色蛋糕。店舖嘅蛋糕有別於一般蛋糕嘅底層，會以曲奇餅底做底層，鬆脆且有牛油香味，每一款嘅內層更加係非常之有層次。今次朋友生日，知道佢係開心果控，就訂左款五吋size嘅香濃開心果撻，頭層佈滿打到超creamy嘅開心果忌廉加上開心果碎，中層配上海綿蛋糕及開心果吉士，底層就有超香牛油味脆卜卜嘅餅底。每一口都帶出不同層次及口感。
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開心果控必食 「賣撻」係小編朋友介紹的一間餅店，小編朋友大力推薦佢哋開心果撻，令我都忍唔住想試吓。開心果撻賣相超靚，好岩打卡！面頭仲灑左啲開心果粒，增加口感口味方面一如小編朋友所講非常平衡，層次豐富得來，不會互相搶味。開心果忌廉吉士的果仁香和喜馬拉雅山岩鹽焦糖忌廉的焦糖芳香意想不到地夾，亦係平時少見的組合。招牌撻殼亦可見店主的一番心思，搽上黑朱古力，比其他店用白朱古力的成本更高，同時亦為整體帶來一點苦澀，令開心果撻口味更豐富。
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