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2-min walk from Exit A2, Sham Shui Po MTR Station
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Telephone
27288675
Opening Hours
Today
11:00 - 22:00
Mon - Sun
11:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
正所謂咸魚青菜，各有所愛❤️並唔係個個都鍾意食蛇羹架！有部分人會覺得食蛇羹好噁心好恐怖，而唔會食🥶但我就好鍾意食啦😝難得有朋友都鍾意食蛇羹，嗅味相投😆大家都試過本地好多間蛇王鋪，並唔係間間都覺得好食，有的就蛇肉太少、骨多、無薄脆、味精多食到口乾，以上通通都唔合格，唔會再食🙅♀️蛇王業我都係第一次食，整體滿意👍點咗個$75套餐有蛇羹+糯米飯，價錢合理!🐍蛇肉足夠又無骨，有檸檬草同薄脆任添👍糯米飯軟硬度適中，花生香脆可口，醬油份量適中不會太咸，好味！我仲加咗$32飲埋龜苓湯，飲落好足料，又唔苦夠鮮甜，飲完仲好精神爽利，好滋補呀！🤩🐍蛇王業我同朋友都食得開心又滿意，係會再幫襯嘅😋🤩
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話說我地好鍾意食蛇，2023年最後一日又出去搵蛇食😂今次呢間的裝修傳統d，得十幾個短，但都坐滿曬，而且唔止老人家，仲有大人小朋友。食物方面，叫左2個餐，入面有2碗大蛇羹、1碗糯米飯及1碗雙腸飯。2個飯就係普通的糯米飯同臘腸潤腸飯，一人份量細細，都係個d。蛇羹係重點！平時所謂的「大碗」係飯碗大少少，呢個「大碗」係食粉麵的大碗，仲要無咩芡汁一pat pat咁，啖啖肉，其實一大碗蛇羹已經好飽，細食既唔加飯都得👍🏽
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由於疫情前到過這家吃蛇宴，非常懷念。昨晚1家人再來享受1吓，但令人大失所望。除蛇羮及蘇炸蛇丸外所有菜色都非常咸及I D蠖氣都沒有。有些餸菜D醬汁I pat pat,同之前比大唯信色。但讚賞果支蛇胆酒，真材實材。說實話食材是真材實料，但欠缺1位好厨子。可惜
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今年唔知點解好多朋友一係不在港，一係話唔食，幾經艱難，終於約夠一圍十四個，去食一年一度的蛇宴～今年試新嘢，呢間未試過，不過睇菜單都差不多，算多蛇嘅菜單，不像出面很多只得三，兩個蛇就叫蛇宴。一嚟先上支蛇膽酒，不過我真係唔多喜歡，青BB，有少少苦，反而我朋友大大杯咁飲。到正式上菜，伙記差不多一口氣把所有菜放上枱，差啲食唔切。各款蛇的菜式算是不錯，而且份量相當大。而當中最愛就是和味椒鹽蛇碌，炸得非常香口，加上椒鹽，一口氣食咗幾條，不過朋友覺得有點難咬。而蛤蚧湯亦是不俗之選，飲完暖洋洋的。糯米飯也很乾身，大家爭住食。反而蛇骨腩實在非我所好，超級多骨，而且太淋，口感差點。不過整體還是相當不錯，是地方窄了點，有點逼～
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朋友約食飯，建議食蛇，最後我哋去咗深水埗南昌街一間蛇店「蛇王業」食蛇，每席(12位用) $4,080菜單包括：1️⃣ 太史五蛇羮 (兩窩)2️⃣ 七彩炒蛇絲3️⃣ 香脆可口炸蛇丸蛇丸 爽口彈牙4️⃣ 和味椒鹽蛇碌5️⃣ 生扣蛇骨腩6️⃣ 紅燒火腩大山瑞7️⃣ 蛇汁時蔬8️⃣ 蛇汁貴妃雞🐥 貴妃雞 好嫩滑9️⃣ 補血壯腰龍鳳炖蛤蚧🔟 香噴暖胃糯米飯1️⃣1️⃣ 蛇膽酒一支整體來講：第一次去蛇店食蛇宴，相比一般酒樓之下，用料真的好一點，食物味道及分量都唔錯，埋單平均每位$340
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