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3-min walk from Exit A2, Sheung Wan MTR Station
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Telephone
36897682
Opening Hours
Today
11:00 - 20:00
Mon - Fri
11:00 - 20:00
Sat - Sun
12:00 - 20:00
Public Holiday
11:00 - 20:00
Public Holiday Eve
11:00 - 20:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
小編一向都幾鍾意食上海野，見到呢間最近幾多人食所以都黎試下，連發哥都係常客，能夠喺逆市擴張一定係有過人之處🤩 6間舖每日總共會製作超過20000個生煎包，雖然坊間好多舖頭因為成本問題都用冰鮮肉同用機器⚙️包，但佢地堅持用梅頭瘦肉，同埋用傳統人手方法包，保留最原始的風味👍🏻 同埋佢地好用心，有海報寫左麻醬⚪️同糖醋醬唔夠可以加、生煎包🥟唔夠熱可以換、豆漿唔夠既可以再加，感覺幾溫暖😌(5 😍 係滿分，🤩係半分）原味上海小籠包 (4隻) 🥟 - $40 (好味指數：😍😍😍😍🤩)雖然望落唔係好通透，但咬落覺得外皮幾薄身，彈牙但唔會穿，外皮皺褶工整，裡面有暖暖既鮮美湯汁🥣，肉餡係用新鮮梅頭豬肉🐷瘦肉整既，肥肉少啲同鬆軟啲，飽滿鮮嫩，惹味香口，啲肉唔會散開或者過實，感覺唔錯👍🏻蟹黃生煎包 (2隻) 🦀🟡🥟 - $38 (好味指數：😍😍😍😍)嚟到就試下佢地既時令特色小籠包🥟，全部都係用細火慢烤再蒸煮，個包底煎得幾金黃酥脆，裡面幾鮮甜多汁，肉餡係用新鮮梅頭豬肉🐷瘦肉整既，肥肉少啲同鬆軟啲，飽滿鮮嫩，惹味香口，同時用左1:1既比例加埋大閘蟹蟹乸🦀既蟹膏🟡同蟹肉，黃油多之餘會再鮮甜可口啲👍🏻 排骨蔥油拌麵 🔥🍖🍜 - $42 (好味指數：😍😍😍😍)啲蔥油味道清香，又有提鮮同解膩既效果，亦都見到有啲炸過既蔥，感覺香口啲～ 連埋底下有鹹香既豉油汁去撈個麵🍜就啱啱好，配埋炸到金黃酥脆、肉味香濃既排骨🍖食都唔錯，炸皮再薄啲就更加好～蔥油雞扒菜飯 🐥🥬🍚 - $42 (好味指數：😍😍😍😍)將小棠菜🥬切碎再撈埋飯🍚煮，同飯🍚既size差唔多個口感會一致啲，健康啲又可以解膩，難得既係連個菜飯🥬都有調味，就咁食都唔會寡同埋無草青味🌱 個雞扒🐥都係炸既，肉味幾香濃惹味，如果再juicy啲就更加好～ 一樣淋左清新香口既蔥油，會無咁油膩豆漿 (好味指數：😍😍😍😍🤩)每人只要叫夠60蚊或者set就可以有豆漿free flow，張海報仲寫左”實現冰涼豆漿，自由時刻到了”😂 食完油膩啲既野可以任飲豆漿幾正🤤 豆味🟡香濃醇厚，質感夠rich，微甜幾好飲又健康啲，夠真材實料👍🏻好味指數：😍😍😍😍推介指數：😍😍😍😍
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餐廳：劉興記生煎包專門店地點：上環菜式：上海菜餐牌：生煎、菜飯、湯麵、拌麵、蟹粉、小食、涼拌、餅類、湯丸、小籠包、飲品，都有人氣熱賣皇牌套餐。落單掃QR code。人氣熱賣皇牌套餐可以選擇唔同配搭加唔同數量生煎包。麻醬手撕雞絲粉皮 + 生煎包1隻 $54生煎包生煎包熱辣辣上枱！一咬入去就爆汁，而個湯唔會太油，啲肉都鮮，份量唔少。個底好脆，面頭灑上蔥花同黑芝麻粒。可以加枱上面黑醋食，更好味又可降溫。麻醬手撕雞絲粉皮麻醬手撕雞絲粉皮好大碗。粉皮份量最多，質素正常。加有幼條青瓜絲同粗雞絲。叫左麻醬另上，自己加最好。雞絲酸辣湯 + 生煎包2隻 $54雞絲酸辣湯好多料。除咗雞絲，仲有冬菇，黑木耳，豆腐，味道酸酸辣辣，唔錯。皇牌套餐奉送豆漿一杯。豆漿用茶杯裝，係凍嘅，都幾好飲。生炸雞扒 $25生炸雞扒一開5件連皮，炸得外脆內嫩，肉都夠厚。袐製上海炸排骨 $25袐製上海炸排骨一開9件，炸得外脆內嫩，肉就薄身少少，都好香口。總括而言，呢度生煎包多汁又脆底，其他食物質素都唔錯。店舖裝修光猛，座位正常，中上環黎講好抵食。
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🍜要品嘗好吃到流口水的生煎包和小籠包，🥟一定要試試以主打上海菜而非常出名的餐廳「劉興記生煎包專門店」，🍲當然上海菜飯和擔擔麵也是鎮店之寶。每一口都是真材實料，是無法抗拒的美味。🍜小雲吞湯麵（6粒） $34一份小雲吞湯麵有六粒，🍡每一粒精巧細粒，皮薄肉餡鮮甜嫩滑。🍳湯麵還有雞蛋絲和小棠菜，一碗絕對吃得飽。🥟原味上海小籠包（4只） $40即叫即蒸、熱辣辣的小籠包要等15分鐘，小籠包外皮薄透，肉餡多汁，🫔在外皮輕咬一小口能喝到濃烈鮮甜的湯汁，🥩肉餡調味鮮味帶咸，🫚配搭姜絲黑醋一起吃更開胃。📍劉興記生煎包專門店 🏠上環永樂街139號地鋪⏰ 12:00 - 20:00🚙港鐵上環站A2出口，步行約3分鐘#hkig #hkfoodie #hongkongfood #hkfood #hkfoodporn #hkfoodies #instafood #hkfoodbloggers #hkigers #ilovesharingfood #openrice #hkinfluencer #foodiehk #相機食先 #香港美食 #上環美食 #香港食評 #香港美食指南 #香港探店 #香港打工仔美食 #小籠包 #小雲吞湯麵 #地區小店 #即做即煮
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上環永樂街嘅劉興記真係好正！如果你想食啲地道又好味嘅上海小食，呢度真係唔可以錯過。🍜蟹黃生煎包真係一流！包皮薄厚適中，咬落去就有蟹黃嘅鮮味爆出來，口感超級滑。😍跟住係雞絲酸辣湯加生煎包，呢個組合真係完美！酸辣湯好夠味，雞絲嫩滑，配埋生煎包，真係食到停唔到！🍲最後，上海排骨湯麵都好好味，排骨軟腍，湯底清甜，麵條吸收咗湯汁，真係一啖接一啖食。🍜整體嚟講，劉興記嘅食物質素高，加上服務友善，真係值得一試！
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新年將至，來到上環辦年貨，試了這家生煎包專門店，店面不算大，約有二十個座位，每枱貼有QRcode自助下單，很方便。蟹黃生煎包 2隻 店家以招牌爆汁生煎包最為受歡迎，我哋就點了蟹黃版本，生煎包皮脆肉熱上海小籠包 即點即製，約等十數分鐘，新鮮出籠，滿滿湯汁排骨蔥油拌麵 酥脆排骨，既香口又不會太乾，不錯！手工豆沙窩餅 很久沒有吃過，難得遇到便想吃，餅皮煎得脆口，豆沙甜度適中豆漿 堂食套餐或單點滿$60就送豆漿一杯，無限添飲，這家豆漿是低糖的，豆味濃厚
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