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8-min walk from Exit B, Tin Hau MTR Station
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Introduction
It imports seasonal ingredients from Japan to serve Japanese dishes such as Japanese wagyu beef sukiyaki, yakiniku, paper hot pot and skewers. It is good to pair with special sake.
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Opening Hours
Mon
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Tue - Sun
12:00 - 15:00
18:00 - 02:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
特上三色丼 配稻庭烏冬 $268有鵝肝、三文魚籽同吞拿魚腩. 當中最欣賞係燒得好香入口即化嘅鵝肝. 三文魚籽同吞拿魚腩都唔錯, 配上烏冬滑溜唔會太腍, 鰹魚昆布湯底配埋味道剛好雜錦刺身 $288有吞拿魚腩、貝類、甘蝦、四切白身魚配左飯同麵豉湯. Tuna 肥美, 赤貝刺身爽甜. 配左大碗日本米牛舌/白鱔 $38/45Lunch set 可以優惠價加購串燒. 牛舌厚身爽口有牛肉香味, 白鱔都好正, 燒到魚皮香脆, 魚肉滑嫩. 好有趣地第一次見白鱔都配左隻日本蛋黃🤣 其實個人覺得唔駛點都好正, 最後隻蛋俾我用左黎撈飯食😆甜品有切到花狀靚靚嘅橙睿居酒屋 (大坑) @izakayasatoi📍大坑安庶庇街6號地舖
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2023年8月9日 星期三由於實在好掛住日本既野食，但又無得飛過去食，唯有今晚同老婆去大坑既居酒屋食餐好既，當去左日本一去到餐廳就見到佢既外觀好有傳統日式居酒屋既感覺，以木為主調，襯有好多款植物，充滿日系feel入到去坐低左睇個餐牌見到都有幾多食物可以選擇，淨係刺身壽司都有成大頁，價錢都唔算太貴，所以好快我哋揀咗想食乜，冇乜睇過價錢等咗大約幾分鐘左右，首先有鱈魚乾，燒得好香又脆口，就咁食已經好夠味，點埋沙律醬更加滋味之後有冰頭甘醋漬，其實係三文魚頭黎，咬落去好彈牙，充滿骨膠原，酸酸地幾開胃再黎有薄切深海池魚，切到每一片都大小一樣，完全睇得出師傅嘅刀功，魚肉有咬口，十分新鮮，同醬汁好配合呢個係吞拿魚三味，有中拖羅同大拖羅，師傅仲已經切好紋路，食落去完全冇筋，入口即溶，吞拿魚味好濃郁然後有軍艦三貫，分別係海膽、吞拿魚蓉同蟹肉，海膽完全食唔到腥味，好鮮甜，蟹肉軍艦就每一啖都食到濃郁嘅蟹肉，而且上面仲有蟹膏添另外我哋再要咗火炙三貫，分別係火炙牛肉、火炙左口魚同火炙三文魚，經過火炙之後更加激發香味，面頭有少少焦香，其中左口魚同三文魚嘅魚油燒完之後更香再黎有西京燒銀雪魚，肉質好嫩滑，加埋西京燒汁就更加惹味，啖啖肉完全冇骨呢個係網燒安格斯西冷牛扒，勁大塊，師傅仲好貼心幫我地剪開左，方便進食，牛扒燒得啱啱好，唔會過熟，有咬口但唔會好韌，牛肉味好香濃最後仲有芝士免治雞肉棒，芝士燒到溶溶地，配埋生雞蛋撈埋既醬汁一齊食真係好夾，啖啖雞肉加芝士食到停唔到口食咗咁多嘢埋單每人大約$800左右，食到勁飽！！
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今年冇旅行去，老公話去豪食對自己好d! 我地揀左大坑一間居酒屋豪食！前菜 - 枝豆枝豆經烹調，相對平時普通枝豆，這個會比較濕潤和帶點微暖，個人幾喜歡凍日本高糖蕃茄配柚子汁向來都好鍾意食蕃茄，呢個高糖蕃茄絕對不會令人失望，鮮蕃茄的甜，多汁爽口！加上柚子汁成件事更清爽清新鱈魚魚乾味道適中，香脆咸香，非常可口薄切深海池魚味道濃郁，油脂豐富，魚肉鮮甜柔軟冰頭甘醋漬冰三文魚頭，好爽口，加上柚子醋好清新開胃吞拿魚三貫包括 吞拿魚腩，中吞拿魚腩和赤身軍鑑三貫包括海膽， 香蔥吞拿魚腩，松葉蟹肉海膽新鮮，味道濃郁松葉蟹肉啖啖肉，非常清鮮甜！火炙三貫吞拿魚腩，和牛，左口魚邊西京燒銀鱈魚驚喜之作，麵豉味道好香，好入味，魚肉結實軟滑厚燒牛舌串燒正！牛舌厚身又爽口，口感腍而有彈性，燒得香而冇焦黑！雞翼串燒正常發揮，有肉汁芝士免治雞肉棒芝士超香，不是咸味的那款，奶味好濃郁，食落順滑，混合醬汁和蛋黃一齊食，味道更香濃, juicy惹味! 網燒安格斯西冷牛扒好香牛肉香味，有口感而不韌！
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📍睿居酒屋-之前已經同朋友食過睿日本料理同睿和牛燒肉😏嗰兩間都認真唔錯，今次就特登嚟大坑試埋佢個居酒屋🤪-☝🏼前菜🍅日本高糖蕃茄配柚子汁 $78🍊柑橘酯配海蜇 $88🐟鱈魚魚干 $68-蕃茄酸酸甜甜好清新😋柑橘酯同海蜇嘅配合好正🤩好開胃，而魚干脆卜卜，用嚟送酒就啱晒🍺-刺身與壽司🍱當日我哋就叫咗粒貝刺身 $488🐚海鯛薄切 $248🐟鯖魚壽司 $90😆吞拿魚三貫 $228🍣同埋活貝三貫 $188🤪佢哋嘅刺身同壽司，簡直係新鮮絕佳！每一啖都好鮮甜，好滿足，特別係鯖魚壽司質感滑嫩，入口即化🥵-烤物🍖👅厚燒牛舌串燒 ＄65🎣白鱔串燒 ＄68🐂牛肋骨串燒香 ＄88-厚燒牛舌串燒入口即溶🔥白鱔彈牙，酥脆香口😁而牛肋骨串燒肉質好好，用嚟送酒好正💯-餐廳評分（滿分為5個🍿）😋食物味道：🍿🍿🍿🍿🍿🧮CP值：🍿🍿🍿🍿🍿📸打卡able：🍿🍿🍿🍿🍿👨🏻🍳餐廳服務：🍿🍿🍿🍿-📍地址：大坑安庶庇街6號地舖-🔖標籤#852Popcorn大坑#852Popcorn日本菜
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食過睿日本料理同和牛燒肉，今次終於試埋居酒屋🤓日本高糖蕃茄配柚子汁 $78柑橘酯配海蜇 $88鱈魚魚干 $68粒貝刺身 $488海鯛薄切 $248鯖魚壽司 $90吞拿魚三貫 $228活貝三貫 $188厚燒牛舌串燒 $65白鱔串燒 $68牛肋骨串燒🐮 $88蕃茄🍅配柚子汁清甜開胃，刺身同壽司食材新鮮，唔點醬汁就咁食已經好夠，尤其係大拖羅🍣，入口即化，值得喝采。白鱔🐟骨少肥美，而且燒得表面焦脆。牛舌同牛肉🐮肥瘦適中肉汁滿溢。
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