花晨月夕

KUNO
4.5
4.5
503 Reviews
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
|
26412
Tsim Sha Tsui
Above $801
Japanese Sushi/Sashimi Omakase
Copied to Clipboard
441
26
8
Address
2/F, Kam Lung Commercial Centre, 2 Hart Avenue, Tsim Sha Tsui 尖沙咀赫德道2號金麟商業中心2樓
2-min walk from Exit N3, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station continue reading
Telephone
29555288
Opening Hours
Today
Closed
Mon
Closed
Tue - Sun
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
*lunch：12:00-1:15，1:30-2:45
Payment Methods
Visa Master AlipayHK Cash AE WeChat Pay
Number of Seats
22
Other Info
Alcoholic Drinks
May Bring Your Own Wine
Cake-cutting
10% Service Charge
Restaurant Website
http://www.instagram.com/kuno_hk
Update Restaurant Info
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About
Tsim Sha Tsui Omakase: A Feast for the Eyes
A high-quality Omakase in Tsim Sha Tsui. Specializing in dishes that incorporate visual effects, satisfying both taste and visual enjoyment. Ingredients are directly from Japan, offering various priced set menus that provide great value. At the industrial-style black bar, you can enjoy sushi, sashimi and soups in a relaxed and unconfined atmosphere. The restaurant also features two Japanese VIP rooms, providing a high level of privacy for enjoying fine food and drinks.

https://www.instagram.com/kuno_hk

Offers
-15%
Dinner Omakase Moon Set enjoy 10 types of sushi and 5 types of sashimi
$1,343 $1,580
Video
Photos
Menu
尖沙咀高質廚師發辦視覺與味蕾的饗宴
+5.8K
+97
Recommended Dishes
Signature Dishes
Sushi,Omakase
Review (503)
好正嘅omakase❤️‍🔥
Level4 2025-03-25
463 views
辛苦得嚟志在食，呢排工作忙碌完就決定食餐好嘅慰勞吓自己！上網一搵就俾呢一間喺尖沙咀嘅Omakase吸引咗，就決定去試下。今次我就揀咗個 Omakase Moon set😋😋先付：❣️廣島蠔時雨煮，面豉萵荀，柑桔蜜煮，核桃小女子：廣島蠔好肥美，用時雨煮嘅方式烹調，甜中帶鹹，唔會太濃，避免搶走蠔嘅鮮味。清新嘅萵筍配上麵豉食落好夾，而柑桔蜜煮同埋核桃小女子就帶有甜味，係好好嘅開胃小菜。刺身五款❣️平目薄切：平目刺身入面包住切碎咗嘅甜蝦肉，上面配上魚子醬同埋竹炭葉。值得一提嘅係上枱嘅時候，師傅加入咗啲液態氣體，然之後喺裝住食物嘅兜上面拉咗個波波。波波隨着時間慢慢變大，最後自己爆咗，係好有趣嘅用餐體驗。刺身食落魚味好夠，配上魚子醬嘅鹹香同埋甜蝦嘅甜味，又係超正。❣️長琦縣小長井蠔：呢個生蠔比起前菜嘅時雨煮更肥美，而佢嘅特點就係貝柱位特別爽口，少少檸檬汁加上本身淡淡嘅海水味，好食！❣️三文魚子海膽杯：佢嘅三文魚只係事先有醃過，帶少少甜味。上面鋪左馬糞海膽，鮮味十足。最後師傅仲加上少少柚子皮，帶返少少清新嘅感覺。❣️北海道活八爪魚：呢個刺身有肉同埋吸盤，佢嘅吸盤部位食落好爽脆同鮮甜，白酒魚腳肉，味道較重同又咬口。可以配Wasabi豉油食，亦都可以配柚子胡椒，又係另一種食法。❣️四國鰹魚：鰹魚上嘅時候配咗幾款配菜，可以根據個人口味做調整，包括蔥花，生洋蔥，茗荷同埋炸蒜片。如果鍾意食重口味小小嘅，配上茗荷或者炸蒜片，估唔到都咁夾。御料理❣️鮑魚煮大根：鮑魚煮到好軟腍，而個大根都好入味。再配上日本嘅春菜仔，成件事完成到好高。下面仲配左甘荀同竹輪，味道都好夾。❣️壽司十貫真鯛魚金目鯛帆立貝北海道鰤魚深海池魚黑鯥魚熟成五日赤金鯛北海道沙甸魚高知縣大拖羅北海道海膽配淡雪鹽佢嘅高知縣大拖羅十分肥美，食落口魚油味好重，而最後嘅北海道海膽用紫菜兜住，勁多海膽，沈上一片片嘅淡雪鹽，打卡一流之餘，亦都係味覺嘅昇華❣️吸物七味蜆赤面豉湯：小小七味蜆配海帶嘅麵豉湯，濃郁得來唔會太鹹。❣️甜點櫻花啫喱配火龍果同埋赤蜜瓜，清新口感完美嘅一餐畫上句號。總括嚟講，呢一餐真係食得好滿足，嚐盡各樣日本鮮味。如果下次同男朋友慶祝生日，都會再考慮返嚟二刷！ continue reading
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視覺味覺雙重享受
Level4 2025-03-20
710 views
▪️🍽️Omakase Moon▪️ $1580/位🥢 先付（前菜拼盤）黑豆蜜煮 | 旨蝦|合桃小女魚 | 柚子蜜煮| 日本魚蛋|伊達卷 | 秋刀魚🐟 刺身五款真鯛卷甜蝦|笠貝| 鱈魚白子| 北海道毛蟹肉配海膽|煙燻醬油漬鰤魚* 真鯛卷甜蝦🐠🍤：真鯛魚包住甜蝦，再加埋紫蘇花，酸汁提升鮮味，最特別係有可食用泡泡裝飾，打卡一流📷✨* 笠貝 🦪：表面灑上玫瑰岩鹽，加少少青檸汁，味道比較濃郁，海水味突出🌊* 鱈魚白子🎣：冬天必食！用火槍燒過表面，入口滑溜Creamy，加埋酸汁，微甘😋* 北海道毛蟹肉配海膽🦀：北海道毛蟹肉 + 海膽，用紫菜包住一啖入口，質感鮮甜細膩* 煙燻醬油漬鰤魚🐟🔥：煙燻處理，味道更濃郁😋🍤 御料理 – 松葉蟹天婦羅松葉蟹天婦羅炸到金黃香脆，外脆內嫩，蟹肉鮮甜Juicy🦀💥🍣 壽司十貫帆立貝 | 白三文魚|鮫鰈魚配魚邊|地蛤|金目鯛|吞拿魚赤身|剝皮魚配魚肝|鮟鱇魚肝| 中拖羅| 北海道海膽印象最深刻嘅係鮫鰈魚配魚邊，魚邊經過灸燒後，油脂豐富，下面係刺身，保持魚肉原本嘅鮮味同口感，超正！🔥 白三文魚來自富士山，口感比普通三文魚更軟淋，要慢慢咬一陣先感受到佢獨特嘅味道！😮 鮟鱇魚肝蒸到中間半熟，入口滑捋捋，帶甘甜，仲有西瓜奈良漬配搭，味道更突出！🍉 最後當然唔少得 北海道海膽手卷，上面仲灑咗金粉✨，bling bling咁👑，海膽鮮甜creamy，完美為壽司環節作結！🍲 松葉蟹麵豉湯🍈 時令水果：蜜瓜&士多啤梨花晨月夕 Kuno📍尖沙咀赫德道2號金麟商業中心2樓 continue reading
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💥 花晨月夕 💥
Level4 2025-02-24
1362 views
大隻仔今次覓食嘅店舖就係💥 花晨月夕 💥 大隻仔今次介紹一間超高質既Omakase餐廳，師傅每道菜都介紹得好清晰而且好有禮貌，仲要價錢親民，擺盤又靚，份量好足夠，極之有驚喜，再加上師傅純熟嘅手法每一件壽司都好出色，難怪成為近期人氣打卡網紅店。⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯5⭐️ 超班3⭐️ 一般/正常1⭐️ 差味道 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️抵食 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️環境 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️加一服務費 ✅⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🔥 花晨月夕 - Omakase Sun $1380🔥 先付先嚟第一道菜 先付，十分豐盛，而且擺盤好花心思好靚，用咗傳統日本裝飾點綴，打卡一流，店員話要逆時針順次序食用，黑豆蜜煮甜甜地、子蝦新鮮彈牙、秋刀魚生薑煮、合桃小女魚都好入味、仲有日式魚蛋同伊達卷、柑橘蜜煮就唔會太酸、最尾先食水雲。🔥 刺身三款將鮫鰈魚刺身捲起包住鮮蝦肉蓉加入紫蘇花再點上柚子醋一齊食，味道清新肉質彈牙。象拔蚌刺身爽口彈牙，味道好新鮮，可以配Wasabi豉油一齊食。金線鯛刺身魚皮先用火槍燒過，帶出焦香味，肉質超級嫩滑，入口即溶，完全冇根，好好食。🔥 御料理和牛壽喜燒，醬汁偏甜，和牛好大片，入口即溶好好食，仲有豆腐、大蔥、蒟蒻絲、草菇伴碟。🔥 壽司九貫第一件先嚟真鯛魚，加入檸檬皮，味道好清新。第二件就係用火槍燒過帶出油份香味嘅靜岡縣地金目鯛。之後就有肥美嘅帆立貝壽司同肉質結實既間八魚壽司。大隻仔必食推介 深海池魚，肉質鮮嫩肥美，加上柚子胡椒醬點綴，可以清新味蕾同減低魚腥味道。新鮮爽口彈牙活北寄貝，完全冇腥味，夠晒新鮮。跟住就係2件吞拿魚壽司，用醬油漬過嘅赤身。同埋油份滿滿嘅大拖羅，大拖羅好好食，入口即溶，充滿油香。最後一件重頭戲壽司當然係海膽壽司。用上北海道根室 赤海膽壽司，最尾再噴上金粉，十分之矜貴。師傅極之闊佬用成行海膽做一件壽司，海膽多到冇可能一啖就食得晒，滿口都係海膽，超級大滿足，加上用米做嘅淡雪鹽更加可以帶出海膽嘅鮮甜味。🔥 吸物日本七味蜆麵豉湯，七味蜆細細粒但幾有鮮味。🔥 甜品最後食埋士多啤梨蜜瓜圓滿作結。 continue reading
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味覺與視覺的雙重享受🤩
Level4 2025-02-20
1470 views
【花晨月夕】確實是最近值得推薦的日式餐廳食物質素 份量跟價錢都相當合理 師傅更用心製作食物與驚喜 令客人相當滿足這裡分別有3個Omakas 可選Flower $980 | Sun $1380 | Moon $1580今次我選了Omakase Sun先付⭐蜜煮黑豆 旨蝦 秋刀魚生薑煮 合桃小女子日式魚蛋 梅乾 金桔蜜煮 水雲 豐富且擺盤精緻 有新春元素看出店家的用心刺身三款⭐️膠蝶魚配甜蝦肉⭐北海道白象拔蚌⭐️北海道蟹肉拌蟹膏配海膽御料理⭐雪場蟹腳天婦羅｜真丈天婦羅｜松葉蟹天婦羅寿司九貫⭐️真鯛⭐️北海道網走喜知次⭐️帆立貝⭐️北海道間八魚⭐️靜岡縣白三文魚⭐️縞參⭐️高知中拖羅⭐️秋山水產赤海膽壽司 可謂每款都非常新鮮😋 且食材高質👍🏻北海道網走喜知次魚油味濃 帆立貝鮮甜靜岡縣白文魚喜歡其彈牙口感 魚味濃郁說到最驚喜當然是秋山水產赤海膽壽司 海膽份量師傅絕不吝嗇🤭 海膽鮮甜且味濃厚厚的一行海膽 加上雪鹽 客人手持壽司再由師傅噴上食用金箔 每口都很creamy😋吸物⭐️鱈場蟹腳清湯甜品⭐️赤肉蜜瓜併士多啤梨🍈🍓 continue reading
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必去打卡華麗料理
Level4 2025-02-16
1252 views
特別節日要慶祝🪅嚟咗呢度食omakase，不論氣氛及打卡都非常滿意😍有3種唔同價錢選擇，我就揀咗呢個最打卡嘅✨Omakase Moon $1580🔸先付（前菜）（黑豆蜜煮、旨蝦、板魚蛋、伊蛋糕、秋刀魚、合桃小女魚、水雲）每款都各有特色，很開胃！擺盤好精緻，而且新年特別有祝福嘅裝飾😍第一款已經好打卡了！🔹刺身五款必拍片刺身之一！泡泡球🫧好靚🤗鯛魚配上北海道馬糞海膽好鮮味，加了鹹香魚子醬及食用花，整體十分華麗💗長崎縣小長井生蠔🦪口感清爽、味道清甜。鱈魚白子：燒香後口感好棉滑，配酸汁味道不錯。煙燻醬油漬鰤魚：口感類似吞拿魚，散發煙熏香味令味道更加提升！旁邊是茗荷，爽脆質地，淡淡日本生薑味。笠貝：放了玫瑰花及少許金粉閃令令做裝飾好靚😍口感爽脆，加了岩鹽及檸檬汁更加鮮味。🔸御科理天婦羅都唔馬虎，脆漿很薄炸得很香脆不油膩，仲有松葉蟹好大條😍🔹壽司十貫白三文魚：第一次食，魚肉更有香味，口感非常肥美！北海道赤海膽：師傅在我手上灑上金粉真係好靚😍海膽份量超多好滿足！其他壽司每款都好新鮮！真鯛、北海道網走喜知次、帆立貝、鹿兒島間八魚、深海池魚、鮟鱇魚肝、中拖羅、活北寄貝🔸甜品：蜜瓜配士多啤梨🔹吸物：松葉蟹棒清湯 continue reading
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