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9-min walk from Exit P3, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station
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Telephone
92530094
Introduction
This fine dining restaurant specializes in teppanyaki. It uses fresh ingredients and different cooking ways to serve creative dishes with exquisite plating, which are IG-able. The shop features grey colour and a small garden decoration to create a contemporary and elegant environment.
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Opening Hours
Today
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
Mon - Sun
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
朋友去完日本返嚟派手信所以一早Book咗間日式鐵板燒同佢食個Lunch餐廳坐位有限．劃分兩個Area樓上4樓有戶外小花園2/F 仲有日式文具店食完野仲可以行一陣睇下野我地揀咗$568 午市商務套餐食材新鮮 超豐富用心製加上師傅純熟嘅廚藝食物味道配搭．擺盤都相當精緻✨煙燻三文魚沙律新鮮沙律菜+煙燻過嘅三文魚清新嘅開胃前菜✨海苔蒸蛋滑溜溜嘅蒸蛋．啖啖都充滿海苔鮮味仲加入鮮蝦✨南非鮑魚上枱仲係新鮮郁緊嘅鮑魚口感軟彈．沾上鮑魚肝醬．份外滋味✨虎蝦成隻手掌咁大隻嘅虎蝦非常爽彈．用蝦頭熬製嘅醬汁．令味道更有層次感✨比目魚比目魚滲出啖啖魚香．豐富魚油將魚皮蒜煎成薄脆，似薯片一樣配上南瓜菠菜忌廉汁．✨薄牛肉將牛榜同昆布夾在薄牛肉之中輕輕煎至五成熟．味道好夾✨沖繩黑豚肉汁豐富．配上一條條鹽漬昆布不用添加任何調味．也能帶出鮮味✨櫻花蝦麵豉湯唔同餐廳製作麵豉湯嘅配料都唔一樣加入櫻花蝦襯托出湯底嘅鮮味．味道亦唔會太鹹✨炒飯炒飯粒粒分明．加入醃製過嘅魚仔令味道同口感更豐富上面再放上蘭王蛋．讓蛋汁融入炒飯之中✨甜品最後送上幼滑雪糕作結今餐滿足滿意
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自從上次在Restaurant week來過 我就念念不忘 印象最深刻的就是環境非常好看 竟然性價比那麼高urban house的日系水泥灰氛圍感十足設計融合現代的審美以及和風的簡約今次特別預約了lunch time過來吃鐵板燒最好提早預約 那天我旁邊都有一些遊客來人均只需要$398 已經包含了2款海鮮和肉類的套餐 整體感覺都是十分豐富的-服務我認為是人均1500以上的水平非常推介 期待下次吃晚市的套餐-頭盤是煙三文魚的沙律 🥗/海苔蟹肉茶碗蒸 鮮味十足 /海鮮方面，我選了銀鱈魚和扇貝朋友選了銀鱈魚和北寄貝今日的師傅是女生 但是技巧真的很棒魚皮煎很薄脆 銀鱈魚很香滑 火候掌握得很好食材吃得出使用上好的 擺盤也很精緻當然不可以少了貝類 扇貝和北寄貝 我們倆share吃 兩款也這麼好吃帆立貝加上了三文魚子 鹹香鹹香 好吃尤其是北寄貝 加上了蔬菜和昆布高湯精緻到捨不得吃今日最愛之一🥰薄燒牛肉 重點是包裹着 昆布 和牛蒡很和風的感覺 比起蒜蓉好吃太多平衡油膩感的小能手調味很有意思 吃完還想再吃-最後還可以欣賞到炒飯的表現炒得太好了吧 還有超美的流心荷包蛋微焦的脆邊 令我很滿足 還有一份炒蔬菜和麵豉湯整個套餐真的很圓滿 竟然還沒有完還有一份雪糕作為甜品 吃完太飽了 我們到了4樓的庭園坐坐聊聊天期待下次再訪
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之前第一次去對佢嘅印象覺得幾好，所以今次媽咪生日諗住帶佢嚟食，第一次我哋係一個好似叫做Purple嘅男師傅，可惜今次唔係佢。但係今次呢個女師傅令到我極度失望，全程黑口黑面，煮煮下又出去撳電話，然後全個過程如果唔係出聲問佢根本佢冇開聲介紹過啲食物，全個過程就喺度捽頭捽頸，一副極度不耐煩嘅態度，講真從未試過個師傅會係咁樣，然後到最後收好晒嘢又同我哋講漏咗一樣鵝肝未煮🙂↕️雖然成間房好私隱環境係唔錯，好可惜唔會再有下次。
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✨海鮮沙律呢道沙律用咗日本果茄搭配三文魚同蝦，生菜清脆口感，番茄酸酸甜甜，幾開胃🥗🍅.✨鱈魚白子白子煎烤得外層好有油香 微脆，內裏就…爆曬汁咁😂配啲酸汁食 調返少少味道👅🤍.✨魚子醬好有海水嗰種鹹香(?)鮮香(?)，直接品嚐or配埋龍蝦一齊食都ok ge🦞(´ཀ`」 ∠).✨龍蝦龍蝦好新鮮 仲識郁🤭🦞肉質鮮嫩美味，保留到原汁原味，龍蝦汁幾濃郁😋😋.✨日本蝦夷鮑魚呢種鮑魚口感滑嫩，同平時嗰啲鮑魚唔一樣 冇咁韌😳😳質感類似帶子x平時啲鮑魚😂😂😂（詞窮xddd.✨煙燻吞拿魚腦天塊呑拿魚好有脂肪香，但齋食確實好膩🐟🐟包住啲生菜食就冇咁膩🥬.✨鵝肝多士我唔鍾意食鵝肝 偷偷地比曬我男朋友食🙈🤣佢嘅食評：好好食🤤.✨A4和牛肉眼和牛嚟講未算最肥，肉質鮮嫩多汁，尤其捲起嗰個❗️食完就開始飽飽地🙈🐮.✨大蜆舞茸菇清湯清湯好清新，類似平時udon湯底x熟嘅荔枝味🥣.✨蛋炒飯 配煎太陽蛋外表上炒得好金黃色咁，食落麻麻地啦😂.✨甜品 - 開心果雪糕、心太軟、蘋果瑞士卷蛋糕好surprise同開心，個職員知我當日生日 仲寫埋happy birthday🤭🩷~開心果雪糕好有nut香，係我鍾意嘅開心果味😙；心太軟好濃郁 好鍾意佢液態部分佔好少👍🏻；蘋果瑞士卷浸蘋果味清甜 一啲酸味都冇
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前排同老公去左撐枱腳食鐵板燒🩷環境舒適 食物又高質👍🏻老公已經講定出年要再食過😂我地今次試左 ICHI TEPPANYAK! SET (FOR 2) $1,880總共有9道菜🔸海鮮沙律 × 日本果茄沙律菜🥗配搭左煙三文魚同蝦仁🍤再加埋沙律醬 酸酸地好開胃🔸活南非鮑魚南非鮑魚勁大隻 入口軟糯👍🏻 再點埋鮑魚肝醬一齊食 鮮味即時提升🆙🆙🔸大虎蝦大虎蝦真係超大隻🦐 肉質好彈牙連埋蝦頭膏醬食 真係好夾☺️🔸銀鱈魚銀鱈魚本身油份較重 燒過之後更加香濃🐟魚皮燒到卜卜脆 鱈魚魚肉特別嫩滑 入口即融咁再配埋南瓜菠菜忌廉汁 可以中和返銀鱈魚嘅油膩感🔸煙燻吞拿魚腦天嘩 依道菜真係儀式感滿滿💕 先用大火煙燻燒過再焗一焗 令吞拿魚腦天充滿煙燻香氣💨肉質好軟滑 好特別☺️🔸美國薄燒牛肉美國薄燒牛肉包裹住牛蒡同海帶 夾埋食又幾特別🩷如果覺得味道淡 可以連埋鹽漬海帶一齊食 有另一番風味👍🏻🔸大蜆舞茸菇清湯湯底好清甜 但味道好濃郁👍🏻充滿住舞茸菇嘅香氣 飲一碗絕對唔夠😂🔸炒飯係鐵板炒嘅飯特別有鑊氣 做到粒粒分明😋再加上蘭王蛋 撈勻一齊食絕對加分☺️🔸砂糖多士、雪糕多士燒到超香脆 佈滿砂糖甜入心連埋冰凍雪糕一齊食🍦為依個晚餐畫上完美句號💕
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