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11:30 - 21:30
Mon - Sun
11:30 - 21:30
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這次難得和老公來了一個浪漫的拍拖之旅，突然很想吃葡國菜，所以選擇了澳門。出發前，我已經預訂了一間新開的葡國餐廳，這是一家非常有特色的小店，位於氹仔美食小巷附近。餐廳非常容易找到，我們搭的士在一個廟宇附近下車，步行1-2分鐘就到了。這家店兩層高，服務員熱情地安排我們坐在二樓，環境充滿了葡式風格。我對那本精美的餐單愛不釋手😝，裡面的一切都讓我想嘗試。最後，我們點了「葡式經典馬介休球」、「葡式白酒炒花蛤」、「葡式辣醬烤雞」和「葡式海鮮湯飯」，當然還有必不可少的甜品「焦糖燉布丁」❤️😝！難得同老公兩個來一個拍拖之旅，突然好想食葡國菜，所以選擇了澳門。去澳門之前我已經預訂了一間新開的葡國餐廳，非常有特色的小店，坐落在氹仔美食小巷附近。非常容易尋找，我們坐的士去，在一個廟仔附近落，行1-2分鐘就到了，店子2層高，服務員安排了我們坐在2樓，環境充滿葡式格調，很喜歡這本精美的餐牌😝，完全令到我什麼也想試。最後我們叫了「葡式經典馬介休球」、「葡式白酒炒花蛤」、「葡式辣醬烤雞」、「葡式海鮮湯飯」，最後當然唔少得甜品「焦糖燉布丁」❤️😝！葡式經典馬介休球-每次食葡國餐都會必定叫的菜式，馬介休是是鱈魚經鹽醃製而成，馬介休球就是薯仔混合馬介休，之後炸，鬆脆可口，是我其中一樣最喜歡的葡國菜。葡式白酒炒花蛤- 非常美味的花蛤，鮮甜新鮮，數量好多，不過好好味，所以我哋都完全食曬。葡式辣醬烤雞-這天最喜歡的菜式之一，烤雞肉質嫩滑，配上特色的辣醬，非常美味，必試❤️！葡式海鮮湯飯- 非常足料的海鮮湯飯，有蝦、有蜆、有青口⋯⋯十分新鮮，孩子很喜歡吃這個湯飯。今次的午餐非常豐富，整體感覺非常好，侍應態度親切，食物也很好，特別喜歡葡式辣醬烤雞，老公說雞肉嫩滑，但也非常Crispy😋!期待下次試八爪魚!❤️
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這間西餐廳位於澳門氹仔舊城區客商街，主打地道正宗的葡國菜，經常滿座建議預先訂座。店內環境寬敞舒適，分為上下兩層，裝潢高貴優雅，適合約會或多人聚會。餐包每日新鮮烘焙的麵包外脆內軟，配自家製香草牛油及橄欖。葡式傳統薯蓉青菜湯傳統製作方式，採用甘藍菜剁切成碎，有葡國腸添增濃鹹的肉香，薯蓉溶化得好綿滑，還有大蒜、洋蔥、黑胡椒等各式各樣的佐料，味道好鮮美。酥皮蘑菇忌廉湯金黃酥脆的酥皮層次豐富充滿牛油香氣，滑膩細膩的蘑菇忌廉充滿菇菌香氣。炙烤馬介休 – 烤葡式鱈魚“Lagareiro”風味大大塊帶皮鱈魚扒塗上鹹香的澳門傳統馬介休，突顯魚扒豐富的油脂甘香，幾乎入口即化，還有西蘭花及車厘茄平衡膩感。葡式焗鴨飯澳門傳統菜式之一，金黃微脆的焗飯吸飽新鮮鴨骨熬製湯汁，下面還鋪滿絲絲新鮮鴨肉嫩滑多汁，表面還有油香的葡式香腸及煙肉充滿特色香料味。葡富軒焦糖布丁有桌邊服務的招牌甜品，自家製布丁滑順綿密，幾近入口即化，有著濃郁的雞蛋香，表層香脆的焦糖帶絲絲苦甜平衡膩感，侍應淋上烈酒點火，揮發多餘酒精，還撒上玉桂粉。Apple Cooler無酒精飲品之一，酸酸甜甜的青蘋果清新又輕怡，梳打水充滿清爽的碳酸氣泡。Fruit Punch同樣為無酒精的雞尾酒之一，採用多種水果調製而成，包括香橙、菠蘿及石榴等，味道酸酸甜甜充滿層次。
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餐廳好容易搵到，如果喺廟宇附近落車，行1分鐘就到🙆🏼♀️餐廳裝修好靚而且好舒適🥰充滿葡式格調~顯得氣氛好浪漫💓拍拖嚟食就啱哂💓【好食推薦】🥣精選芝士&冷肉拼盤真‧地道風味因為食材都係由葡萄牙空運直送架🤩開胃之選👍👍🐷手工乳豬鹹派派皮外脆內軟，乳豬內餡好飽滿好Juicy而且側邊仲有沙拉可以解漏🥓炒豬肉配葡蜆伴馬鈴薯我最鐘意食蜆🤩鮮甜新鮮而且估唔到馬鈴薯原來同蜆肉都好夾~好好味😍🐔葡式經典椰汁非洲雞配白米飯雞肉烹調得好嫩~咬落好軟腍而且個汁調味幾好，唔會太漏點雞/撈飯食都🆗🐟葡式脆皮焦糖雞蛋布蕾🔥會著火既甜品🔥廚師會即埸用火槍烤製🔥脆脆既焦糖配綿密烤布蕾入口即溶，雞蛋香都好濃郁好好味😋😋🍰朱古力蛋糕朱古力味好濃郁，甜而不膩口感Creamy~🍷葡萄牙水果酒 (葡富軒特調)易入口~口味酸酸甜甜~好清爽熱天飲仲Fresh🌊
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「葡富軒」樓高兩層，位於官也街橫巷內地鋪，全開放式餐枱設計、配上葡式磁磚及掛畫擺設！揸車嘅直接泊松鼠尾停車場，或者揾街錶就泊地堡街炮竹廠對面！前菜💥🔥精選芝士&冷肉拼盤『火腿香口又有咬口，完全冇渣』🔥手工乳豬鹹批『乳豬碎上做餡，撻皮鬆脆再加乳豬油脂，好食又香口』🔥白酒忌廉煮蜆『微醺白酒配上忌廉汁，一絶』🔥葡萄牙煙燻火腿『咸香醇厚，越嚼越有口感』主菜💥🔥炒豬肉配蒲蜆伴馬鈴薯『豬肉香、蒲蜆又鮮、馬鈴薯夠軟，呢個組合性還可以』🔥葡式經典椰汁非洲雞『嚟自葡萄牙穀飼雞，雞肉鲜嫩多汁配濃郁椰香酱汁更絶』🔥烤乳豬配薯條沙律『慢火烤焗既乳豬肥瘦適中、皮薄香脆又肉嫩、油脂甘香又多汁、配特製醬汁更絶』🔥葡式白酒風味雜錦海鮮扁麵『扁面掛滿白酒香醇味道、雜錦海鲜更是亮點』甜點💥🔥葡式脆皮焦糖雞蛋布丁『即場燒焦砂糖再灑上玉桂粉、令火焰更勁，淨系視覺效果已經大滿足』🔥主廚自製朱古力蛋糕『濃厚紮實、甜中帶苦』🔥主廚自製意式雪糕『Gelato都唔使多介紹，信心保證』🔥葡式經典木糠蛋糕『正因為太經典，對澳門人嚟講仍然有進步空間』飲料💥🔥葡萄牙水果酒 / 葡富軒特調mocktail『酸酸甜甜既果味非常清爽開胃』揸車出入：👍帶小朋友：👍👍食物質素：👍👍👍環境舒適：👍👍CP值...😋：👍👍彩蛋：傳統得嚟帶有土生葡國菜口味，算得上系一店兩味！葡富軒 | @amora.macao📍氹仔舊城區客商街31號地舖🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
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今天去了葡富軒，讓我深深感受到葡萄牙美食的魅力。前菜的白酒忌廉煮蜆鮮美可口，搭配葡萄牙煙燻火腿，口感豐富，令人一試成主顧。主菜中，烤乳豬外皮酥脆，肉質嫩滑，搭配薯條和沙律，完美平衡了油膩感。而葡式白酒風味的海鮮扁麵則讓我驚艷，海鮮的新鮮味道與白酒的醇厚交融，令人回味無窮。甜點方面，主廚自製的義式雪糕絲滑柔順，搭配葡式經典木糠蛋糕，甜而不膩，讓人心滿意足。搭配一杯葡萄牙水果酒，更是讓整個餐點提升至另一個層次。這套餐絕對值得推薦！
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