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Mon - Sun
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Public Holiday
10:00 - 20:30
Public Holiday Eve
10:00 - 20:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
灣仔呢個美食天堂，最近又多咗間勁人推介嘅燒臘店 —「天龍燒鵝」！由米芝蓮二星中菜廳燒味部主廚親自坐鎮，用精湛嘅手藝同嚴選嘅食材，炮製出令人一試難忘嘅港式燒味！🔥 聽講佢哋仲要全日不停燒製乳豬同燒鵝，保持新鮮熱辣，真係好有誠意！🤤雙拼燒味，皮脆肉嫩，齒頰留香！😋今次我哋叫咗兩個單人套餐，分別係燒鵝拼叉燒同燒鵝拼燒腩仔。一上枱，燒鵝嘅香味撲鼻而來，金黃酥脆嘅外皮，包裹住鮮嫩多汁嘅鵝肉，真係令人垂涎三尺！🤤 叉燒肥瘦適中，蜜汁香甜，入口即溶！燒腩仔更加係一絕，皮脆肉嫩，肥而不膩，每一啖都充滿幸福感！😍配菜湯飯，樣樣精緻，絕不馬虎！💯除咗燒味之外，配菜同湯飯都一樣咁出色！油菜翠綠爽口，小食黑木耳配青瓜酸甜開胃，白飯粒粒分明，充滿米香。老火湯更加係真材實料，煲到濃郁入味，飲完暖笠笠，好舒服！🥣環境服務，乾淨企理，親切友善！😊舖頭雖然唔大，但係乾淨企理，環境舒適。店員都好親切友善，服務周到，令人賓至如歸！💖總結：高質燒臘，必食推介！👍總括而言，「天龍燒鵝」絕對係一間值得推薦嘅燒臘店！米芝蓮級數嘅廚藝，街坊價錢嘅享受，真係CP值爆燈！💯 無論係想食個快靚正嘅午餐，定係想同朋友家人嘆番餐高質燒味，呢度都係一個絕佳嘅選擇！👏
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天鴻燒鵝（新禧大樓)餐廳位於港島灣仔軒尼詩道68號新禧大樓地下,餐廳裝修簡約,餐廳主打廣東燒味,燒鵝係餐廳招牌菜,據聞餐廳是米芝蓮2星中餐廳燒味部主廚創業,餐廳全日新鮮燒製各種燒味,服務員招呼有禮。燒鵝雙拼套餐燒鵝拼油雞,套餐配有老火例湯,白飯,油菜,涼拌青瓜雲耳,例湯微鹹不膩,油菜青嫰鮮甜,青瓜雲耳酸酸甜甜好醒胃,燒鵝餐廳招牌菜之一,燒鵝烧到皮脆肉嫩,仍保持多汁,油雞食落嫩滑有雞味,配有葱蓉和酸梅醬。乳豬雙拼套餐乳豬拼叉燒,套餐配有白飯,老火例湯,郊外,油菜,涼拌青瓜雲耳,叉燒肥瘦均勻,鹹甜適中,口感腍滑,乳豬外皮燒到紅噹噹,口感卜卜脆,乳豬肉嫩滑有肉香味,配有乳豬醬。
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話說某外賣平台(K字頭) 做買滿$80蚊減$40優惠，我12:46 分落左個淨食 ”肥燶腩叉拼燒腩仔”, 個肥燶腩叉仲要另加$5, 咁預計19分鐘就可以自取。然後我12:59就到門口，外賣平台個 app 就話13:05可以取餐。但現場所見只係有好多人企係門口等緊 ,而且係多人到要自己入去餐廳揾自己張單係唔係排緊。等到13:10 就同店員反映，既然接左單亦話取得餐就應該出俾我地而唔係要我地乾等。最後等到13:20先拎到餐。最後比預計時間要等多15 分鐘先出到我個餐，對呢間餐廳好失望，如果做唔到又為何要接咁多外賣單？ 食物方面: 另加$5 的肥燶腩叉, 一打開個盒, 我係好驚喜意然係一粒脂肪都揾唔到, 啲叉燒又瘦又柴, 係咬都咬唔到個種柴, 唔該就唔好改個名叫肥燶腩叉, 好失望。安排處理外賣等候亦十分失當。
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聽及朋友的推介，今次加餸的燒味選擇了天龍。燒鵝下庄份量十足，相當大盒！件件皮薄肉厚，鵝肉的肉地豐盈，每咬一口都有鵝汁在嘴裡流蘯，而脂位更做到超級甘香的境界！淋上燒鵝汁，令到燒鵝本身無需蘸點酸梅醬已極之美味！光是燒鵝已能佐飯兩大碗！四份一隻乳豬同樣很多，當見到排成三行的乳豬件，已令人不禁口水狂流！乳豬皮十分香脆，連同爽口的肥脂一起吃，滋味無窮！豬肉的調味亦不錯，鹹度恰到好處，配合甜甜的乳豬醬，相得益彰。煮碟菜，又完成了豐盛的一餐。
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😍😍非一般肥叉燒腩仔燒鵝兵團🔥🔥燒味道道都有，但要燒到出神入化，乃需要最優秀的肉質、調味配和老師傅的「燒烤功」。這家連閱燒味無數的姑奶也讚不絕口！滿滿一枱肉都不過2百蚊，抵！🥓肥燶叉腩飯比普通叉燒貴幾蚊，但識食一定食肥叉！！誘人玫瑰醬油色，一咬下去肥油化開，肉質鬆化。肥肉放在熱白飯上，軟化成豬油，真係冇得頂。一碟有兩大排肥叉，物有所值。🪿燒鵝飯作為招牌，果然名不虛傳。有骨架位和鵝胸肉。皮脆滴油，燒鵝骨架肉有滋有味，胸肉不柴，非常下飯。下次要豪食燒鵝髀至得！🥩燒腩仔（例）雖然只是例牌，但足足有3大排呀。燒腩仔肥瘦相間，脆皮、脂肪、肥肉、脂肪、瘦肉😆5層絕對冇少。一家五口晚飯加餸絕對滿足。
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