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臨近農曆新年當然要買定d賀年食品送禮自用。今年就見到奇華出咗迪士尼米奇與好友賀年禮盒，包裝喜慶得嚟又夠晒精美特別，送俾親朋戚友就啱晒。迪士尼米奇與好友系列賀年炮仗禮盒 $298呢款模仿炮仗外型嘅禮盒設計就夠晒特別，外面印有迪士尼人物嘅唐裝造型，打開入面除咗有兩個迷你年糕，仲有花生脆糖、黑糖杏仁脆糖、歡樂笑口棗同鬆化香酥角4款小食，有齊晒新年基本嘅要嘅賀年食品。兩款迷你年糕，分別係米奇造型嘅亞嫲糖年糕同米妮造型嘅椰汁糖年糕，睇得又食得。迪士尼米奇與好友系列賀年什錦蛋卷禮盒 $92另一款鐵罐裝禮盒，入面有獨立包裝嘅特濃朱古力蛋卷同牛油蛋卷，蛋卷夠晒鬆脆，亦好香蛋味。呢兩款迪士尼禮盒仲做緊限時優惠，只要係奇華會員(優惠期至15/1)，又或者用Citibank信用卡/Alipay(優惠期至20/1)就有優惠。精選迎春禮盒 $138另外仲買咗個迎春禮盒擺喺屋企，入面有齊蝴蝶酥、曲奇同蛋卷。當中嘅曲奇有杏仁片朱古力、小紅莓牛油、腰果牛油同椰絲蛋白4種口味，歡歡都咁鬆脆香口，啱晒成家唔同人口味。紅棗桂圓烏龍茶年糕 $128今年年糕就揀咗佢哋呢款全新研製、純素嘅紅棗桂圓烏龍茶年糕。加入咗紅棗同桂圓呢d養生食材，未切開已經見到勁足料。清香嘅烏龍茶味仲可以中和年糕嘅膩感。
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🥮週末無咩計，走咗入一間老字號香港式糕餅店嚟個小探險。一入到門口，就聞到一股撲鼻嘅酥香混合住各種烤餅嘅香氣，立即食指大動！🤤第一擊係招牌流沙包，咬落去外皮超級鬆軟，黃金流沙餡即刻溢出，呢個甘香絕對係閃亮嘅開場！轉個頭，又鎖定咗個肉鬆芝麻脆餅，肉鬆入面嘅混合咸香與芝麻嘅香脆對碰，真係咁滑嘅perfec match！試完呢啲，絕對唔可以錯過佢哋嘅牛油菠蘿包😍，外面嘅菠蘿皮香甜得嚟帶點酥脆，牛油味濃郁不膩，個包彈性十足，麵包控必撲。每款小吃都有佢獨特嘅香味，味道正宗得黎又唔會太甜，適合大朋友小朋友。尋日嘅短暫品味之旅，真係令我食到停唔到口，期待下次再嚟尋寶！🧧
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尋日經過奇華原來已經開始有得賣臘腸喇，店員仲介紹我哋好受歡迎嘅珠姐XO醬👏🏻我哋即刻買返屋企試🥰🐷奇華切肉臘腸用咗每日新鮮運到嘅豬上肉作為主要材料，加入香醇玫瑰露酒同自家調配嘅頂級醬油，味道濃郁且香甜美味🤤💰(4條裝) $95 (10條裝) $228🦐奇華極上珠姐XO醬獨門秘製配方加上頂級瑤柱、金華火腿、蝦米及蝦籽等多種矜貴材料熬煮👩🍳味道香濃惹味，加入食材後烹調絕對能夠提升餸菜鮮味😋💰(100克) $110 (170克) $155
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奇華 Amedeo 朱古力月餅，一開始就俾佢個朱古力月餅吸引咗，其實我唔鍾意啲傳統口味嘅月餅，白蓮蓉月餅唔好搞我，奶黃月餅食咗幾年都有啲厭，反而朱古力月餅係我嘅心頭好，奇華啲朱古力月餅好好食喎，又唔漏，又唔會好甜，啱晒我呢啲怕甜又想食甜品嘅女士 🥰🥰
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這算唔算是奇華餅的旗艦店？ 好像只得這門店有「現場烘焙」的工場，樓上還有奇華茶居😀？ 如果撞到新鮮出爐的烘焙品， 認真不錯。其實早前已試過多次其蛋撻， 可是質素參差， 有時質素可媲美「金園」 等老牌茶餐廳的蛋撻。 因為其蛋味香濃，蛋漿金黃， 不會太水稀稀，保持水潤， 也帶點動感。酥皮鬆化油牛油香，且帶點脆， 只是欠了層次感， 可能這就是「金園」這茶餐廳的傳統手藝/秘方， 所以在酥皮方面還是不及「金園」。但有時就如今天這樣焗過火了點， 蛋漿看來有點乾果然咬下去， 以往吃到的蛋味消失得無影無蹤， 只有死甜的甜味和水稀稀的口感。塌下來的蛋漿像沒有蒸透和混合要過多水的老燉蛋。這次也吃不到酥皮的酥鬆帶脆， 只有酥和實。 另外的叉燒酥好一點， 叉燒酥$13.5拿上手是微溫的， 應該不是新鮮出爐的了酥皮不太堅挺， 有點兒淋了咬下去，的確酥皮已經淋了點。甚牛油香很重酥皮外皮少脆， 內𥚃煙韌， 有點拉扯感，少少鬆軟，感覺像在吃牛角包🥐般新鮮出鮮應更佳叉燒餡多， 不會只有肥肉肥瘦適中， 也切得合適， 有咬口唔會柴太嚡叉燒醬味唔會太濃始終外皮的牛油味較突出
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