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2020-11-12
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開心時候食拉麵，不開心的時候也食拉麵。。。肚餓的時候食拉麵，不肚餓的時候也食拉麵。。。約我食飯的時候食拉麵，不約我食飯的時候。。。自己也食拉麵。我的朋友是一個名符其實的「拉麵控亅， 一有空最喜歡就是穿梭於大街小巷，品嚐不同店家的拉麵。今天他帶我來吃的這家， 最出名的就是吃沾麵， 據說沾麵也是拉麵的一種；但在香港，就是沒有拉麵般出名和普及。。。豚肉魚介沾麵 (普通size)180克 - $89這個沾麵醬汁是很濃的高湯， 喝一口便會感覺到有很濃的魚湯肉湯混合鮮味。 由於我不知道魚介是什麼，所以順道請教了一下 我的「拉麵控亅朋友， 得知原來是豬骨湯跟雞湯淆製而成的濃郁醬汁、再加入了用「魚的元素亅製成的高湯， 便成就了這個魚介湯的獨特鮮味！另外，這個店特別的地方，便是醬汁是用鐵板石鍋的形式上桌的， 能夠保持醬汁的溫熱度。 極上芝士蟹皇沾麵 (普通size)180克 - $148我的朋友則點了店家的這個招牌菜 我看見他食到一滴不漏， 就知道應該他的這個麵也不錯。 目測蟹蓋充滿滿的芝士加蟹膏， 最啱「食蟹控亅品嚐！吃完拉麵後， 由於我的醬汁石鍋內還剩下了三分一鍋魚介醬汁， 侍應很主動的替我們加了高
開心時候食拉麵，不開心的時候也食拉麵。。。
肚餓的時候食拉麵，不肚餓的時候也食拉麵。。。
約我食飯的時候食拉麵，不約我食飯的時候。。。自己也食拉麵。
我的朋友是一個名符其實的「拉麵控亅， 一有空最喜歡就是穿梭於大街小巷，品嚐不同店家的拉麵。
今天他帶我來吃的這家， 最出名的就是吃沾麵， 據說沾麵也是拉麵的一種；但在香港，就是沒有拉麵般出名和普及。。。
豚肉魚介沾麵 (普通size)180克 - $89
這個沾麵醬汁是很濃的高湯， 喝一口便會感覺到有很濃的魚湯肉湯混合鮮味。
豚肉魚介沾麵
$89
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由於我不知道魚介是什麼，所以順道請教了一下 我的「拉麵控亅朋友， 得知原來是豬骨湯跟雞湯淆製而成的濃郁醬汁、再加入了用「魚的元素亅製成的高湯， 便成就了這個魚介湯的獨特鮮味！
另外，這個店特別的地方，便是醬汁是用鐵板石鍋的形式上桌的， 能夠保持醬汁的溫熱度。
魚介醬汁
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豚肉拉麵連流心蛋
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極上芝士蟹皇沾麵 (普通size)180克 - $148
我的朋友則點了店家的這個招牌菜 我看見他食到一滴不漏， 就知道應該他的這個麵也不錯。 目測蟹蓋充滿滿的芝士加蟹膏， 最啱「食蟹控亅品嚐！
極上芝士蟹皇沾麵 (普通size)180克
$148
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極上芝士蟹皇沾麵 (普通size)180克
$148
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極上芝士蟹皇沾麵 (普通size)180克
$148
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吃完拉麵後， 由於我的醬汁石鍋內還剩下了三分一鍋魚介醬汁， 侍應很主動的替我們加了高湯， 成了一鍋美味的魚湯， 供我們慢慢享用。
加了高湯的兩款沾麵醬汁
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後記：
一世人流流長，其實能夠找到一些東西是自己喜歡的， 無論是興趣、食物還是小玩意，都要好好去珍惜啊！
當然，能找到可當「一世的朋友亅也是值得珍惜的。。。 所以，今餐我請客囉！！😉🎉
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。。。🦉
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