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2019-08-24
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區區都有食力，講到九龍區深信黃埔或紅磡都特別多。近期開得最多莫過於茶餐廳或是冰室。黃埔區不同的食肆林立，總有一間茶餐廳在你附近。近日來到「1仔冰室」無論小食、小菜、飲品都相當出色，值得一讚。店外店內以粉藍色的設計，相當舒適又美觀。店外還有一個霓虹燈箱寫有「我是一個吃貨」，莫非老闆是一個愛吃之人才會開冰室？店內的餐牌食物應有盡有，由早餐、常餐、下午茶、小菜、炒粉麵等。特別一提除了「樽仔奶茶」還有「1仔旦旦叉燒包」及「1仔旦旦沙爹牛肉包」我深信後者是全港首創之物，分外有特色。1仔旦旦叉燒包 $45外表平平無奇原來內裡乾坤，叉燒三文治上覆蓋滿滿香滑又濃郁的滑蛋，份量十足而有嚼勁。只是$42連熱飲的確相當抵食，怪不得成為1仔冰室招牌之物。1仔旦旦沙爹牛肉包 $42與旦旦叉燒包 一樣的做法，但內裡的餡料改為沙爹牛肉。沙爹牛肉相當濃郁而且滿滿沙爹味道，值得再吃。金磚四角 (花生醬) $32來到冰室又點少得西多士出場，厚厚的多士炸至金黃色而且名為「金磚四角」相當貼切。金磚四角一共有四種的口味包括有朱古力、花生醬、咖央及果醬。選擇最傳統的味道花生醬，一層薄切的牛油香配上金黃色的厚多士並夾有粗粒花生，沒
店外店內以粉藍色的設計，相當舒適又美觀。店外還有一個霓虹燈箱寫有「我是一個吃貨」，莫非老闆是一個愛吃之人才會開冰室？
店內的餐牌食物應有盡有，由早餐、常餐、下午茶、小菜、炒粉麵等。特別一提除了「樽仔奶茶」還有「1仔旦旦叉燒包」及「1仔旦旦沙爹牛肉包」我深信後者是全港首創之物，分外有特色。1仔旦旦叉燒包 $45
外表平平無奇原來內裡乾坤，叉燒三文治上覆蓋滿滿香滑又濃郁的滑蛋，份量十足而有嚼勁。只是$42連熱飲的確相當抵食，怪不得成為1仔冰室招牌之物。
1仔旦旦叉燒包
$45
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1仔旦旦叉燒包
$45
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與旦旦叉燒包 一樣的做法，但內裡的餡料改為沙爹牛肉。沙爹牛肉相當濃郁而且滿滿沙爹味道，值得再吃。
1仔旦旦沙爹牛肉包
$42
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來到冰室又點少得西多士出場，厚厚的多士炸至金黃色而且名為「金磚四角」相當貼切。金磚四角一共有四種的口味包括有朱古力、花生醬、咖央及果醬。選擇最傳統的味道花生醬，一層薄切的牛油香配上金黃色的厚多士並夾有粗粒花生，沒有挑剔的理由。
金磚四角 (花生醬)
$32
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估不到冰室內會有高質的老火燉湯的出現。凡於晚市套餐中加 $20即有每日新鮮燉湯，不定期會轉。今晚「蟲草花香菇燉雞腳」相當足料而且煲出火口，大大盅值得一試。
蟲草花香菇燉雞腳
$20
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近期冰室都會有籠仔飯的出現，今次有幾種的味道，而我選擇了籠仔荷葉蒸海蝦飯。蒸海蝦開邊滿佈荷葉飯的頂層，有大小份量之分。選擇小份，小吃多滋味。飯粒滿滿荷葉飯香與海蝦相當匹配不錯。
籠仔荷葉蒸海蝦飯
$78
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每次吃小菜定必有炸物，一來可以看出廚師有幾多功架，最喜歡有鑊氣。炸至金黃色的椒鹽鮮魷 配上香脆的蒜香一上桌相當吸晴，每一件的鮮魷相當厚切而且份量十足，大人小朋友都會喜歡。
蒜香椒鹽鮮魷
$82
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海鮮類又點少魚類，盲曹以少骨嫩滑見稱。以豉汁蒸盲曹 $88大條又美味，一家人分享就最好不過。
豉汁蒸盲曹
$88
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雞中翼我自細鍾意食，有蜜椒或桂花蜜兩種。選擇後者全因甜甜的花蜜，沾上後香脆滿有蜜香而且雞中翼的份量頗多，下一次重來必定要再ENCORE。
桂花蜜雞中翼
$74
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近日天氣不斷反覆地變，喉嚨再一次又痛起來。幸好又遇上「薑煲檸樂」，即叫即整的關係的確薑味十足，配上檸檬與可樂相當好飲。我與朋友都忍不住每人都追加多杯。
薑煲檸樂
$25
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最後又點少的「1仔冰室」的奶茶，外型以藍色的設計配上金色的貼，內裡茶味出眾奶味濃郁香滑，相當出色。「樽仔奶茶」 $35，客人下一次只要再攜同樽仔前來買奶茶即減 $5。
樽仔奶茶
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