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2024-05-27
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日式居酒屋去得多西日fusion的居酒屋也是第一次不論環境食物 也帶着西式加日式的風格🛎️Charocal Grilled Eel猜不到這個炭燒鰻魚是即場用木炭燒體驗新穎 很好打卡燒過的鰻魚外皮香脆 皮下的魚肉肥美彈牙 🛎️A4 Wagyu Cutlet charcoal SandoGrated Daikon with MayonnaiseA4和牛超級厚肉 和牛外層炸得酥脆 內裡肉質軟腍多汁 幾乎入口即溶竹炭麵包鬆軟 塗上美乃滋 格外可口與和牛一起吃味道更🛎️Caramelized Pumpkin焦糖南瓜非常香口外層的焦糖很脆 南瓜連皮吃 但口感亦保持綿滑🛎️Ark shell Clam, asparagus, spicy sause赤貝刺身超新鮮 彈牙而不韌 雖然包著蘆筍 但蘆筍的青味被赤貝的鮮味和少許辣醬蓋過 變得更惹味可口 很適合我這個不吃蘆筍的人 🛎️Sherdded Celtuce SaladSalmon Roe, Grated Daikon, Bonito Falkes一絲絲的萵苣 加上少許蘿蔔蓉和蟹籽配上醬汁 感覺像吃
日式居酒屋去得多
西日fusion的居酒屋也是第一次
不論環境食物 也帶着西式加日式的風格
🛎️Charocal Grilled Eel
猜不到這個炭燒鰻魚是即場用木炭燒
體驗新穎 很好打卡
燒過的鰻魚外皮香脆 皮下的魚肉肥美彈牙
Charocal Grilled Eel
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🛎️A4 Wagyu Cutlet charcoal Sando
Grated Daikon with Mayonnaise
A4和牛超級厚肉 和牛外層炸得酥脆
內裡肉質軟腍多汁 幾乎入口即溶
竹炭麵包鬆軟 塗上美乃滋 格外可口
與和牛一起吃味道更
A4 Wagyu Cutlet charcoal Sando Grated Daikon with Mayonnaise
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🛎️Caramelized Pumpkin
焦糖南瓜非常香口
外層的焦糖很脆
南瓜連皮吃 但口感亦保持綿滑
Caramelized Pumpkin
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🛎️Ark shell Clam, asparagus, spicy sause
赤貝刺身超新鮮 彈牙而不韌
雖然包著蘆筍 但蘆筍的青味
被赤貝的鮮味和少許辣醬蓋過
變得更惹味可口 很適合我這個不吃蘆筍的人
🛎️Sherdded Celtuce Salad
Salmon Roe, Grated Daikon, Bonito Falkes
一絲絲的萵苣 加上少許蘿蔔蓉和蟹籽
配上醬汁 感覺像吃蕎麥面 味道清新健康請
🛎️Cheese cake
牛奶味和綠茶味的芝士蛋糕
質感軟綿綿 芝士味尚算香濃 挺不錯
🍹AOA Sangria
這杯不是紅酒制成
而是以香檳加土味利口酒
混合士多啤梨藍莓紅莓蘋果和青瓜製成
味道清新 容易入口
🍹 L'INCOMPARABLE
很IG Able的一杯酒 Black label 作基酒
再混合提子汁 蛋白 蜜糖 橙酒 earl grey
多種材料製成
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環境🏡
裝修時尚型格 播著很chill的音樂
還有露台位置 很適合喝酒
服務👨🏻🍳 態度殷勤 有禮貌 回應快
衛生🛁 感覺乾淨 沒發現明顯污糟
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