AOAO

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久違地來了中環位於萬年大廈頂層的 AOAO吃晚餐﹐因為處於頂樓有個戶外的場，還有DJ打歌，氣氛非常好，最近這種秋天天氣非常適合放工來喝一杯！除了喝酒外，同時也有不少普通的日本菜， 一來就有兩個日本的小菜，一個是醬汁煮牛蒡，另一個應該是蒜頭來的。我們點了一個萵筍絲沙律，有點像是以萵筍絲扮作冷面，下面的湯汁是冷面汁，上頭還有一些蘿蔔蓉、木魚及鮭魚子。還有點了一個赤貝蘆筍卷，赤貝是醃過的，跟萵筍絲沙律配搭一起吃很不錯。主菜部分亦是為什麼會來這間餐廳的是想要吃這個和牛三文治！看上去份量很少，但吃下去不然。和牛是medium rare半熟的，不知道是炸衣調了味還是炸衣跟麵包中間加了少許醬，調味非常好，令麵包也有一種牛油香。我相信這間餐廳的炸物都很不錯，下次可以試一下其他炸豬扒或天婦羅。另外一個比較印象深刻的是焦糖南瓜，每件南瓜都是切碎成一小粒，有點像拔絲地瓜那種，每一粒外圍都是有一層焦糖脆脆硬硬的，加上南瓜粉粉的，很特別，挺不錯！感覺這個做法可以換到不少食材也會好吃！還有炭燒鰻魚也很特別，鰻魚是一整塊沒有切開的，上菜後會有員工把燒熱了的炭拿過來放在魚皮上，把魚皮燒得更有炭香！第一次看到這樣的上菜

想感受下萬聖節氣氛，朋友介紹左依間中環西日fusion 餐廳食飯傾計🎃🎃🎃👉🏻SHREDDED CELTUCE SALAD 萵筍絲salad 爽口ge萵筍絲，蘿蔔蓉仲有三文魚籽同鰹魚醬汁估唔到咁夾，開頭以為係青瓜絲，但佢質地清爽得黎軟身啲啲，好fresh❤️🐰👉🏻AKAGAI 赤貝4件赤貝包住蘆筍，醬汁唔算好辣，爽口開胃❤️ 👉🏻CARAMELIZED PUMPKIN 焦糖杏仁南瓜 南瓜煮到外層焦糖化，內面口感錦密，外脆內軟， 加埋杏仁脆片，味道同口感都好出色 🎃🎃🎃CHARCOAL GRILLED EEL 碳燒鰻魚噢噢surpriseeee 侍應先上鰻魚後，隨後帶住碳爐，夾住熱辣辣碳條即場燒香鰻魚表面 😳😳😳外脆內軟，肉質彈牙🐿️🐿️🐿️A4 WAGYU CUTLET CHARCOAL SANDO A4和牛竹碳三文治朋友話依道菜必食搞到我好期待！！吉列A4厚切和牛牛排ge 顏色粉嫩, 睇落好似好生，食落油脂感滿滿，肉味香濃， 肉汁都好多，配埋烘竹碳三文治，剛好唔會太油膩🐿️🐿️🐿️是日甜品👉🏻紅豆大福x雙重芝士蛋糕由清新嘅主菜去到滿足嘅甜點每道菜都好有特色，下次有朋友想喺附近搵食都可以再帶佢黎回味🐿️

中環樓上呢間型格西日fuison人氣酒吧餐廳AOAO 裝修簡單以光影投射加上幾何概念已經打做到好有時尚藝術感. 室外梳化椅座位寬敞舒適之餘仲有DJ現場助興唔怪得咁好氣氛. 餐廳原來係由一班前米芝蓮團隊及日本傳統餐廳廚師組成，所以開業不到一年已經迅速成為中環至潮型男索女聚腳點. 坐低侍應先送上兩款前菜，分別係牛蒡仲有日式蒜頭，特別又養生. 飲品款食花多眼亂， 今次就叫咗王牌雞尾酒之一嘅sleeping Beauty仲有lunaqua highball. ⭐️油甘魚刺身擺盤有心思，油甘魚刺身造型特別而且新鮮. 自家製醬汁及配料酸甜辣清新齊備，味道更更多元化. ⭐️萵筍絲沙律以萵筍絲、蘿蔔絲加上鰹魚亁並以三文魚子點綴，醬汁清新，整開胃解膩. ⭐️焦糖南瓜南瓜外脆內棉味道香甜. 薄薄焦糖外皮可口. 伴碟有杏仁、肉桂脆片增加口感. ⭐️日式豬扒西班牙伊比利亞黑毛豬炸得出色恰到好處，乾身唔油唔厚粉，豬扒保持多汁嫩滑，質素拍得住專門店. 沾上梅子乳酪醬酸酸甜甜更加提升食慾. ⭐️蟹肉蔥絲烏冬蟹肉份量不少，勁多蔥絲，烏冬彈牙掛汁，醬汁濃郁蟹肉味重，撈埋生雞蛋食更滑溜. ⭐️甜品兩個不同款式甜品味蕾雙重享受. 芝士

同朋友很久沒見面 她帶了我到這間位於中環的餐廳 室內燈光柔和 適合談天或gathering另外見到有戶外座位 可以跟公司同事happy hour.𝗦𝗛𝗥𝗘𝗗𝗗𝗘𝗗 𝗖𝗘𝗟𝗧𝗨𝗖𝗘 𝗦𝗔𝗟𝗔𝗗 萵筍絲沙律很特別的沙律 爽口的萵筍絲 配上蘿蔔絲 三文魚籽及鰹魚乾 侍應提醒我們攪拌後吃 十分清新的一個沙律 可以配合濃味的主菜一起吃𝗔𝗞𝗔𝗚𝗔𝗜 赤貝一份有4件赤貝 每件包著蘆筍加上微辣的汁 爽口開胃𝗖𝗔𝗥𝗔𝗠𝗘𝗟𝗜𝗭𝗘𝗗 𝗣𝗨𝗠𝗣𝗞𝗜𝗡 焦糖化南瓜其中一道驚喜之作 南瓜本身口感錦密 經過焦糖化後更能帶出南瓜的清甜味 外脆內軟 很有反沙芋的影子𝗖𝗛𝗔𝗥𝗖𝗢𝗔𝗟 𝗚𝗥𝗜𝗟𝗟𝗘𝗗 𝗘𝗘𝗟 碳燒鰻魚侍應會先上了鰻魚 再拿碳爐過來即場燒鰻魚表面 令魚片燒得脆身 鰻魚本身肉質都很好𝗔𝟰 𝗪𝗔𝗚𝗬𝗨 𝗖𝗨𝗧𝗟𝗘𝗧 𝗖𝗛𝗔𝗥𝗖𝗢𝗔𝗟 𝗦𝗔𝗡𝗗𝗢 A4和牛三文治朋友說必點這個三文治 我看見旁邊上枱時都很吸引 吉列的A4厚切和牛牛排 顏色粉嫩 油脂感滿滿 2人分享一份是剛好 滿足又不覺膩餐廳有很多酒類及cocktail選擇 推薦朋友選的ɢʀᴀғғ ᴘɪɴᴋ 西柚味配上Gin幾好飲 後段有微微辛辣感 應該是Taba

說到色香味俱全的餐廳，少不了這家日式西餐廳，之前同朋友食過都幾唔錯👍今次記得提前book左檯，好彩早少少到，如果唔係真係有好多人lol【HAMACHI】黃尾魚為主菜，佐以苦瓜和南瓜泥。苦瓜的苦味留下了一絲甘香，層次分明😊【PICKLED TOMATO SALAD】沙拉以醃製的番茄為主，加上一個好似波波既濃湯奶油，酸酸甜甜的番茄與奶油互相配合，口感好特別😁【CARAMELIZED PUMPKIN】焦糖化的南瓜，好得意，又有杏仁同肉桂。為南瓜的甜味再提升左一個層次🤣【TONKATSU】選用了伊比利豬肉，搭配梅子優格醬。豬排可以說是超級酥脆，內裡又肉嫩多汁，值得比個Like👍【HAIRY CRAB BUTTER UDON】Udon以 hairy crab（毛蟹）同埋黃油作為配搭，搭配蔥白和芝麻，呢種配搭好特別，油而不膩，啖啖蟹肉香😍【Uncle Ginger】薑味十分突出，一啖一啖飲落去，喉嚨好熱好辣，提神之選🙌【AOAO Sangria】有青瓜又有檸檬，味道苦苦甜甜💖

推薦指數：🌕🌕🌕🌗🌑之前見好多人社交平台打卡和牛三文治，跟風試吓呢間fusion 居酒屋🥂 室內及露天酒吧，撞上隔離枱慶祝生日，waiter唱歌祝賀猶如西式版嘅海底撈😂 招牌「A4吉列和牛三文治」及「碳烤鰻魚」竟然無係最特別？反而$68「焦糖南瓜」耳目一新，超級驚艷！個人覺得定價偏高，但位置方便和有格調。【🥢 𝐖𝐡𝐚𝐭 𝐈 𝐨𝐫𝐝𝐞𝐫𝐞𝐝 食咗啲咩】◐ AKAGAI ｜Ark Shell Clam, Asparagus, Spicy Sauce·赤貝蘆筍卷 $138 👍🏻◐ SHREDDED CELTUCE SALAD｜Salmon Roe, Grated Daikon, Bonito Flakes·三文魚子白蘿蔔冷麵 $68◐ CARAMELIZED PUMPKIN·焦糖南瓜 $88 👍🏻👍🏻◐ CHARCOAL GRILLED EEL·炭烤鰻魚 $388◐ A4 WAGYU CUTLET CHARCOAL SANDO·A4和牛三文治 $328最推薦一定係「焦糖南瓜🎃」，睇社交平台大部分foodie 食評都係推薦這個✨ 至於鰻魚，感覺打卡成分比較多，現場即席表演，煙霧彌漫，但碳味未能

呢度仲係一間好chill既酒吧，設計感非常十足，好彩一早book咗位💕餐廳有室外同埋室內嘅座位，我哋揀咗坐室內，而Menu係日西fusion菜，相當吸引Akagai 清甜嘅赤貝刺身包住蘆筍同埋長蔥絲，入邊仲有微微嘅辣醬，適合做開胃菜😙Shredded Celtuce Salad開胃前菜仲有呢一碟擺盤都非常精緻，入口亦非常爽脆嘅萵筍絲😉配搭蘿蔔蓉、三文魚籽、木耳絲同埋日式鰹魚冷汁，非常清新同埋健康既前菜Caramelized Pumpkin見到人人都大讚呢個焦糖南瓜🎃我哋當然都要試吓啦，除咗南瓜之外仲有杏仁同埋肉桂，南瓜本身已經好香甜，加埋脆卜卜既焦糖好好味😋Charcoal Grilled Eel鰻魚嘅肉非常彈牙而且厚實，店員會用木炭喺你面前用炭燒鰻魚😍每一啖都係煙燻過既香味A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando係我期待咗好耐嘅A4吉列和牛🤤油脂分佈得岩岩好🌟口感又淋又Juicy，酥脆既竹炭多士經過微烤，配搭埋入口即化嘅和牛，係MVP🏅🏅🏅Dessert of the day· Red Bean Daifuku日本嘅傳統甜品紅豆大福好煙韌，唔會好甜🤓· Chees

Side Dish有牛蒡漬同紅酒醋蕎頭Hamachi - $148油甘魚幾新鮮，配鹹蛋黃、薄苦瓜片，味道幾特別Pickled Tomato Salad - $78酸酸甜甜、配埋幼滑嘅sour cream，非常開胃Caramelised Pumpkin -$88 👍🏻超甜！南瓜被焦糖包裹住，食落去外脆內軟，面頭灑上了肉桂粉，有淡淡的香味Tonkatsu - $238 👍🏻炸黑毛豬扒，煮得啱啱好，肉質保持多汁、軟熟，配上梅子乳酪醬，酸酸甜甜又解膩Hairy Crab Butter Udon - $278 👍🏻👍🏻當晚最喜歡的菜式，濃郁嘅蟹鮮味，食到大閘蟹嘅膏香，拌上生蛋黃，口感更濃厚😋Cocktails - AOAO Sangria - $118👍🏻推薦，呢到幾特別，係以桃味為主調，清新又易入口👍🏻

最近和朋友放工後一起輕鬆下，聽說這家餐廳的燒鰻魚非常吸引，上次嚟食嘅時候竟然冇叫到，所以今次我們特意來試試。我們點了幾道前菜，包括醃蒜頭和牛蒡。醃蒜頭平時我是不太吃的，但試了兩粒後驚喜地發現，口感脆爽，帶有一點辣味，但不會太重的蒜味，真的可以接受。而牛蒡則爽脆可口，非常開胃。接下來是 **萵筍沙律**（$68），這道菜搭配了鰹魚汁、蘿蔔蓉和三文魚子，吃起來好清新，鹹味適中，好味。**赤貝刺身**（$138）配上蔥和大蔥，口感更加豐富，赤貝新鮮甜美**焦糖南瓜**（$88）外脆內軟的南瓜帶著焦糖的甜味，還有些果仁糖作伴，香味四溢，食唔停口最後，當然要提到我此次來的重點——**炭燒鰻魚**（$288）。這道菜一上桌，服務員會在你面前用炭火燒香鰻魚的表皮，炭香滲透到魚肉裡，外皮香脆，絕對值得一試！另外，我們還點了 **A4和牛切塊多士**（$328），這道和牛多士幾乎每桌都有人點。和牛經過吉列處理，再搭配烘烤好的黑炭多士，肉味濃郁，熟度剛好，加上多士的香脆，真是美味無比。這裡的氣氛輕鬆，食物美味，真的非常值得一試！

一間充滿藝術時尚氣息的餐廳酒吧，光影投射、幾何設計元素，室外梳化位置，寛敞舒適，好適合食完嘢，再出去飲返杯🍻萵筍絲切得細緻均勻，口感脆爽，表面有三文魚籽、蘿蔔蓉，能夠帶出萵筍的天然甘甜，清新爽口！赤貝鮮甜，肉質爽口彈牙，搭配清新的配料，口感層次豐富。焦糖杏仁南瓜，南瓜表面薄薄的焦糖，外脆內糯，甜而不膩，杏仁爽脆香口！炭烤鰻魚，即席炭烤鰻魚，視覺及味覺的享受😍炭烤帶來微微的焦香，皮脆肉嫩，每一口都可以感受到鰻魚的鮮美及炭烤的香氣！A4和牛竹炭三文治，和牛輕輕炸過，肉質細嫩多汁，配搭鬆脆的竹炭三文治及蛋黃醬，好食，每人兩件，剛剛好！AOAO SANGRIA，多款水果及香檳調製成的Cocktail，味道好清新芝士蛋糕及紅豆大福，為呢餐劃上完美的句號。

黎左中環食呢間AOAO，主打日式fusion菜，有室外同室內既位置，燈光係偏昏暗有格調，好啱放工同朋友黎chill下～見到隔離檯仲有人黎慶生，店員會一齊出黎唱生日歌，勁有氣氛！1⃣️Akagai（$138）有四件赤貝，中間包住蘆筍絲同埋京蔥絲，赤貝食落爽口，整體調味帶微辣，幾特別～2️⃣Shredded Celtuce Salad（$68）萵筍絲配上三文魚籽同埋蘿蔔蓉，配上鰹魚碎同埋鰹魚醬汁，食落比較清爽👍3️⃣Caramelized Pumpkin（$88）面頭仲有啲杏仁脆片，南瓜連皮煮到焦糖化，食落外脆內起沙，甜甜地再加啲肉桂味，好正！4️⃣Charcoal Grilled Eel（$288）店員會即場攞塊燒熱既炭黎炙烤鰻魚，魚皮焦脆，食落魚肉爽實帶煙燻香🤤5️⃣A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando（$328）厚切既吉列和牛大概五成熟，一啖咬落滿滿既肉味加和牛既油脂香，配上烘脆既竹炭多士，食完幸福感滿滿🥰6️⃣Red Bean Daifuku（$68）紅豆大福入面餡料好多，有三件😄7️⃣Double Fromage Cheesecake（$68）Cheesecake 幾好食，中間係芝士

在中環的高空之上，🍸**AOAO**如同一處仙境，🌆天台酒吧自成一角，🌿讓人陶醉。🍃半露台的設計，🌬️讓人能在微風中自由呼吸放鬆，🌈仿佛置身於雲端之上，☁️心中自有一番舒暢。室內部分，💡型格設計令人眼前一亮，🎨無論是光影交錯，🪄還是獨特的裝潢，🏙️皆顯示出潮流尖端的氣息，🔮讓人不禁想要拍照留念。📷🍽️菜品方面，🍣**Akagai**的鮮味無比，🦐令人驚艷；🥗**Shredded Celtuce Salad**清新可口，🌼恰如初春的晨露，🌸潤物細無聲。而🎃**Caramelised Pumpkin**則如同秋日的暖陽，🌞甜美而不膩，🍯令人陶醉。🐟**Charcoal Grilled Eel**香氣四溢，🔥搭配炭燒的香氣，🎉彷彿在唇齒間舞動，🏆讓人忍不住一口接一口。而🥩**A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando**，🔪更是肉質滑嫩，🍔令人回味千篇。🍰最後，🍦甜品中的**Double Fromage Cheesecake**如同夢境般的柔滑，🧁讓人心中滿足；而🍬**Red Bean Daifuku**則是那份懷舊的甜蜜，🍡讓人感受到家的溫暖。🎊**AOAO**，🌟不僅是打卡的好

餐廳環境氣氛一流，有個好靚嘅酒吧；外面仲有一個露天嘅地方，啱晒朋友聚餐慶生～✨Pickled Tomato Salad $78 開胃前菜✨Hamachi $148 油甘魚刺身，鮮甜味美✨Caramelised pumpkin $88 焦糖左嘅南瓜，好香口甜美✨Tonkatsu $238 日式豬扒，厚身香口份量大✨Hairy Crab Butter Udon $238 濃郁蟹膏蟹肉味，加上生雞蛋非常Creamy✨Double Fromage Cheesecake $68🥂White wine & Mojito

AOAO一間係中環樓上西日fusion菜的餐廳餐AOAO,廳位於港島中環皇後大道中38號萬年大廈14樓,餐廳裝修簡約新穎,有藝術元素設計,餐廳設有酒吧區,有多個戶外座位,供附近工作朋友happy hour聚腳一個好地方,餐廳主打日本菜,服務員照顧殷勤友善。前菜前菜有兩款日式小食,蒜頭鑊醬汁牛蒡,兩款小食都係用醋來醃製,食落酸酸甜甜好開胃,.係最佳的前菜。飲品AOAO Sangria大大杯上桌好搶眼,杯頂有隻衣夾夾住一棵綠色小植物,杯內有紅莓,藍莓,香橙華香檳,酒味不太濃,入口冰涼清新。Cranberry Juice比較細杯,新鮮紅莓汁微甜,入口清爽。蕃茄沙律蕃茄經過醃製,中間有個白波波的奶油,酸甜的蕃茄和奶油互相交融,有清新的口感。油甘魚刺身廚師擺盤精緻,油甘魚製作好花心思.自家製醬汁將油甘魚刺身提鮮,入口甚鮮甜。焦糖南瓜南瓜切粒熱辣辣上桌,有杏仁和玉桂片作伴碟,南瓜外皮被薄薄焦糖包著,食落粉嫩,微甜,熱食好暖胃。日式豬扒用西班牙伊比利亞黑毛豬炸到金黃色,厚切,炸醬不太厚,不肥膩,食落外邊香脆內裏嫩滑多汁,再點埋梅子乳酪醬更惹味可口。蟹肉蔥絲烏冬新鮮蟹肉與蔥絲份量都不少,醬汁味濃郁,食

今晚去左一間西日fusion餐廳食飯好surprise🙈見到一眾TVB藝人們😂重點係我朋友個個都識😂我真係要檢討下⋯我下次可不可以參與🫣赤貝𝓐𝓴𝓪𝓰𝓪𝓲赤貝口感爽口彈牙，包著京蔥及蘆筍食感覺很清新蘿蔔萵筍絲沙律配三文魚籽𝓢𝓱𝓻𝓮𝓭𝓭𝓮𝓭 𝓒𝓮𝓵𝓽𝓾𝓬𝓮 𝓢𝓪𝓵𝓪𝓭 這道菜式很像天婦羅的醬汁，主角是萵筍絲口感爽脆不軟加上伴上蘿蔔蓉很有口感😋焦糖南瓜𝓒𝓪𝓻𝓪𝓶𝓮𝓵𝓲𝓼𝓮𝓭 𝓟𝓾𝓶𝓹𝓴𝓲𝓷這道很好味！薄薄的焦糖包裹著粉粉的南瓜🎃甜度剛剛好！不甜不膩！真令人一口接一口吃下去😍備長炭燒鰻魚𝓒𝓱𝓪𝓻𝓬𝓸𝓪𝓵 𝓖𝓻𝓲𝓵𝓵𝓮𝓭 𝓔𝓮𝓵輕煎後的鰻魚已散熱陣陣魚油味🐟之後職員再用燒熱的備長炭再烙印鰻魚上🤣隨則有一股焦香味，令鰻魚吃下去味道更強烈及口感很結實爽脆👍🏻A4吉列牛配竹炭三文治𝓐𝟒 𝓦𝓪𝓰𝔂𝓾 𝓒𝓾𝓽𝓵𝓮𝓽 𝓒𝓱𝓪𝓻𝓬𝓸𝓪𝓵 𝓢𝓪𝓷𝓭𝓸來到今日重頭戲❗️期待已久的和牛三文治🤩吉列牛炸粉很薄而牛肉很粉嫩，配上竹炭麵包意外地夾😋雙層芝士蛋糕𝓓𝓸𝓾𝓫𝓵𝓮 𝓕𝓻𝓸𝓶𝓪𝓰𝓮 𝓒𝓱𝓮𝓮𝓼𝓮𝓬𝓪𝓴𝓮很香濃的芝士味，入口很細滑紅豆大福𝓡𝓮𝓭 𝓑𝓮𝓪𝓷 𝓓𝓪𝓲𝓯𝓾𝓴𝓾最後叫了一杯mojito及ginger beer調