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2021-04-26
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繼續一行四人的行程，幸好有提前book台，準時6點45分到達看見店內已經滿座。店面的植物牆及吊飾很文青、很配店名、很適合打卡呢。職員有禮地邀請我地先登記資料及消毒雙手，便安排入座。餐牌最後有2人餐/4人餐供選擇，但4個女孩食量有限，於是選擇散叫（在飲品上的選擇彈性較大），結帳發現價錢與4人餐的價錢差不多，但都是自己喜歡的食物呢。天多尼烤雞-班蘭青咖哩（$112）果然是新派泰菜，一上台端詳好幾秒，見到青色汁才知道碟上的肉原來不是叉燒是烤雞XD真是孤陋寡聞！以下是天多尼烤雞的維基資訊：「印度烤雞，是一種流行於南亞地區的烤雞，使用辣椒、蒜、薑、孜然、其他香料及優格把雞醃成紅色，再放進稱為「taɴdūr」的泥窰內烤製而成」原來是印度風！吃下雞肉首先是有感覺的辣度，但優格又會令到辣度很快消失，對我這種不好辣的人士來說也辣得過癮。然後就是青咖哩獨有的辛嗆感，烤雞沒有雪藏味，肉質亦算鮮嫰。油酥手抓薄餅3片（$52）脹卜卜的簿餅外表吸引，很適合點青咖哩，正常水準泰式大蝦炒金邊粉（$138）份量足，金邊粉炒得很好，條條分明亦不油膩，但金邊粉的醬汁比一般的淡，欠缺酸勁，亦幾乎沒有辣度，大概是配合香港人口味
餐牌最後有2人餐/4人餐供選擇，但4個女孩食量有限，於是選擇散叫（在飲品上的選擇彈性較大），結帳發現價錢與4人餐的價錢差不多，但都是自己喜歡的食物呢。
天多尼烤雞-班蘭青咖哩（$112）
果然是新派泰菜，一上台端詳好幾秒，見到青色汁才知道碟上的肉原來不是叉燒是烤雞XD真是孤陋寡聞！以下是天多尼烤雞的維基資訊：
「印度烤雞，是一種流行於南亞地區的烤雞，使用辣椒、蒜、薑、孜然、其他香料及優格把雞醃成紅色，再放進稱為「taɴdūr」的泥窰內烤製而成」
原來是印度風！吃下雞肉首先是有感覺的辣度，但優格又會令到辣度很快消失，對我這種不好辣的人士來說也辣得過癮。然後就是青咖哩獨有的辛嗆感，烤雞沒有雪藏味，肉質亦算鮮嫰。
油酥手抓薄餅3片（$52）
脹卜卜的簿餅外表吸引，很適合點青咖哩，正常水準
泰式大蝦炒金邊粉（$138）
份量足，金邊粉炒得很好，條條分明亦不油膩，但金邊粉的醬汁比一般的淡，欠缺酸勁，亦幾乎沒有辣度，大概是配合香港人口味吧？有少許失望。
泰式肥豆兒醬炒通菜（$68）
通常到泰國餐廳麵會點「馬拉盞炒通菜」，這個菜色點明是「泰式」自然會期望是有泰國風味，但吃下去是麵豉醬的味道，上網再查後推測是用泰國的黃豆醬去炒，以致整碟都是滿滿的甜味，雖然炒得不錯，而且份量很足，但通菜不算很鮮嫩，與預期有點落差呢。
炭火豬腩肉生菜包（$118）
新式泰菜再次打破傳統，以燒豬腩肉代替傳統豬肉碎，雖然豬腩肉很肥美、燒得很香口，但配合生菜包進口中時，滿腦子都是「韓燒包生菜」，跟本身所期望的辛辣、酸的豬肉碎有很大分別，是我太想吃傳統泰菜吧XD但撇除這點，其實味道不錯的！
總的來說，也許是我個人很想吃到一般泰國餐廳的味道，所以以上食評有所偏頗，但以新派的角度來說，每碟嘗過的食物味道都是有水準的，配合文青及叢林感十足的環境，也是值得與朋友來試試！
青花 (旺角)
旺角奶路臣街17號The Forest 1樓107-108號舖
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