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2024-11-22
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📍 1862 BAR DE TAPAS Y VINO📍 中環 𝗖𝗲𝗻𝘁𝗿𝗮𝗹 • 大館D座地下G01-14號舖〔 Follow me! ♥︎ 〕-中環大館近日迎來新餐廳《1862 BAR DE TAPAS Y VINO》看名字就知道是一家西班牙餐廳🇪🇸座落於大館「D倉」，一座具19世紀維多利亞風格的建築物地下保留圓拱門、磚石等，配合霓虹燈、開放式廚房，別具特色-這天從單點餐牌中嚐了數道菜式，味道都十分好，也很有驚喜✨可以在舒適的環境中邊享受美食、邊與朋友暢談，實在太好～十分推薦！-// 📍地理位置 //如果是特地來訪這間餐廳的話，其實有點難找餐廳不是位於大館的「檢閱操場」旁的那些餐廳或酒吧群，而是需要走進「營房大樓」，往上走一層，穿過「大館里」，前往「賽馬會藝方」那邊～再向左看，看到白色拱門的建築就是這裡了！=// Drink //.Red sangria ($50/HH)首先來杯經典西班牙飲品【Sangria】！🍹Happy Hour期間，特選cocktail、sangria和啤酒都只售$50一杯，好抵！•// Tortilla - Spanish omelette //.✿ Clás
📍 中環 𝗖𝗲𝗻𝘁𝗿𝗮𝗹 • 大館D座地下G01-14號舖
〔 Follow me! ♥︎ 〕
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中環大館近日迎來新餐廳《1862 BAR DE TAPAS Y VINO》
看名字就知道是一家西班牙餐廳🇪🇸
座落於大館「D倉」，一座具19世紀維多利亞風格的建築物地下
保留圓拱門、磚石等，配合霓虹燈、開放式廚房，別具特色
-這天從單點餐牌中嚐了數道菜式，味道都十分好，也很有驚喜✨
可以在舒適的環境中邊享受美食、邊與朋友暢談，實在太好～十分推薦！
-// 📍地理位置 //
如果是特地來訪這間餐廳的話，其實有點難找
餐廳不是位於大館的「檢閱操場」旁的那些餐廳或酒吧群，而是需要走進「營房大樓」，往上走一層，穿過「大館里」，前往「賽馬會藝方」那邊～
再向左看，看到白色拱門的建築就是這裡了！
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// Drink //
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Red sangria ($50/HH)
首先來杯經典西班牙飲品【Sangria】！🍹
Happy Hour期間，特選cocktail、sangria和啤酒都只售$50一杯，好抵！
Red sangria
$50
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// Tortilla - Spanish omelette //
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✿ Clásico 西班牙地道薯仔奄列 ($88)
打頭陣的有本人最愛的西班牙小食 - 【Tortilla】！
【經典原味】在蛋漿內混合薯仔及洋蔥
奄列口感鬆軟，吃到層層的薯仔片，更有少許流心效果
店員提醒進食前可先把表面的蛋黃醬塗抹均勻，令整道菜式更添層次✨
（朋友更評論這是他吃過的西班牙蛋餅中的最好吃之一！😆）
西班牙地道薯仔奄列
$88
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•// Mariano - Seafood //
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✿ Pulpo 烤加利西亞章魚腿 ($168)
好多人都推薦這道【烤原條加利西亞章魚腿】，那當然要一試！
其實上桌時覺得分量有點小，但吃起來是剛剛好的兩人分量～
章魚先慢煮烹調，肉質仍然彈牙爽口
與不同調味料一同烤製後，配合Rioja辣椒醬及Mojo青醬享用，香料味道很重，非常惹味！
伴碟有同樣惹味的薯仔～
烤加利西亞章魚腿
$168
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// Arroz Y Fideos - Rice & Pasta //
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✿ Fideuá de langosta y gambas ($288)
✿ 原隻海蝦 焗龍蝦湯煮 No.0 碎意粉
餐廳的「飯」或「麵」都以26cm大鐵鑊盛載🥘，包括Paella及Fideuá
【Paella 西班牙海鮮燉飯】很常見，這次就初嚐較少見的【Fideuá 西班牙海鮮燉麵】
Fideuá跟Paella很像，也是西班牙的經典家常料理，就是把Paella中的米粒換了成碎意粉
與焗龍蝦湯同煮，煮至收乾水，盡吸鮮味精華（龍蝦味不算很濃，但也鮮味滿滿）
吃起來像煎脆了的米粉，口感絕佳😍
表面還放上三隻新鮮彈牙的原隻海蝦🦐
強力推薦沒嚐過這款菜式的朋友試試看✨
Fideuá de langosta y gambas
$288
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•// Postre - Dessert //
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✿ Sandwich helado con churros ($48/pc)
✿ Churros雪糕三文治
最後的甜品同樣有驚喜！！
吃西班牙菜必吃churros甜點，但這裡竟然把churros以雪糕三文治形式呈現！
Churro麵漿唧成圓圈炸起，成為三文治的兩片麵包，中間夾上雲呢拿雪糕，冰火交融，相當吸引✨，也可以蘸上黑朱古力醬！
Churro味道不錯，肉桂味很香，只是炸得久了一點，變得較硬脆，如果中間可以再軟一點就perfect！
Churros雪糕三文治
$48
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