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2018-11-18
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旺角朗豪坊的一間韓國料理餐廳🍴，裝修設計以簡潔、光猛、現代風格為主。侍應超級友善可愛😁鰻魚鐵鍋炒飯（$128）叫左一個鐵板鰻魚炒飯做主食！炒飯用鐵板上，所以食落去會有唔少飯焦，增添脆脆的口感。上枱要先撈下，令鐵鍋的餘熱平均分佈飯中。而且每粒飯粒都有燒汁嘅味道，不錯！脆香芝士炸雞（$68）非常非常邪惡，炸雞🍗共有六、七件，每件肉都頗嫩滑。這道炸雞雖然係前菜，所以份量不算太多，足夠2個人分享。上面已經放置了芝士條。炸雞仲附送一碟芝士醬，沾滿大量芝士，給你一個重重拉絲的效果，以及雙重芝士享受！估唔到lab 10這韓國餐廳居然有慢煮牛面頰！牛得2塊面珠墩，其實好矜貴，所以食材本來已經少見。牛面頰需要時間烹調，不同於牛扒一煎就得。面頰牛味足，淋身容易入口、口感豐富。所以一定要用低溫，花心思慢煮到medium well效果。Lab10Beef Cheek燜到淋一淋，入口即溶，入面有淡淡酒香及適量脂肪香味，令人回味無窮！Thermometer🌡 （$35）甜甜酸的Smoothie, Blueberry + strawberry 🍓 醒胃適合比較重口味的韓國料理。Red Hot（$35）幾款水果混合
鰻魚鐵鍋炒飯（$128）叫左一個鐵板鰻魚炒飯做主食！炒飯用鐵板上，所以食落去會有唔少飯焦，增添脆脆的口感。上枱要先撈下，令鐵鍋的餘熱平均分佈飯中。而且每粒飯粒都有燒汁嘅味道，不錯！
脆香芝士炸雞
$68
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非常非常邪惡，炸雞🍗共有六、七件，每件肉都頗嫩滑。這道炸雞雖然係前菜，所以份量不算太多，足夠2個人分享。
脆香芝士炸雞
$68
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慢煮牛面頰
$188
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牛得2塊面珠墩，其實好矜貴，所以食材本來已經少見。牛面頰需要時間烹調，不同於牛扒一煎就得。面頰牛味足，淋身容易入口、口感豐富。所以一定要用低溫，花心思慢煮到medium well效果。
慢煮牛面頰
$188
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Thermometer
$35
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甜甜酸的Smoothie, Blueberry + strawberry 🍓 醒胃適合比較重口味的韓國料理。
Red Hot
$35
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幾款水果混合一齊嘅飲品，蘋果🍎、士多啤梨🍓、西柚🍊、蜜糖🍯。份量比我想像多，水果味重、唔會太甜，且加入蜜糖滋潤。
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