頭檔大排檔

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一提起香車街街市就一定會諗起老闆娘雲南米線，近排俾我知道係街市入面有間大排擋，朋友話啲小菜好惹味😚今晚就黎試下您先😊一去到嗰老闆好nice💕真係好有人情味，好喜歡哩嗰地方🤩🌟脆炸豬手，原隻既脆皮炸豬手🤪🤪豬手美味香脆，嗰外皮滿滿骨膠原🤩🤩豬手嫩滑多肉，嫩滑得黎鎖住肉質，炸完都keep到啲肉的質素，大大份，完全食唔停口呀，豬手亦有陣孜然粉味，食唔停口，而且師傅既刀工好出色，將豬手肉片得細細件，好易入口👍🏼🌟脆皮炸子雞，香脆既外皮包裹住嫩滑既雞肉，炸既火候掌握得好好，香脆得來唔會令到肉質變老😍，食落去都係有Juice嘅感覺，另外師傅用咗甜豉油加薑蔥黎做汁，所以食落去特別香甜，甜甜地嘅豉油加上薑蔥完全將雞嘅鮮味帶咗出嚟，夠哂地道，真係得大排檔先做到呢一種地道既感覺💪🏽🌟枝竹火腩加魚腩豆腐煲，男人的浪漫💕 非常惹味又易下飯，枝竹吸盡醬汁既精華，軟滑嘅豆腐其實仲搶手，索哂所有香味，而惹味火腩炆煮後更腍更香更入味，重點魚腩大大件，先微微炸透再炆煮，黎大排檔就係吃這種味道喔❤️