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2023-10-24
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📍 天膳 Tenzen Japanese Restaurant📍 銅鑼灣 𝗖𝗮𝘂𝘀𝗲𝘄𝗮𝘆 𝗕𝗮𝘆 • 渣甸街50號渣甸中心12樓-之前來這棟大廈用餐，無意中發現了這家《天膳》，是一家偏高檔的日本餐廳，終於來一試啦餐廳裡頭有一列吧檯；向內走進則有餐桌座位感覺比樓下餐廳空間小一點，應該是有一部份劃分成包廂位置-餐廳晚市提供廚師發辦還有單點菜式要吃的始終會吃日本刺身🍣；而部份人還是有點卻步可幸的是，《天膳》這裡除了壽司刺身外，還提供不少熟食選擇🍱🥢-一坐下，店員就端上熱茶跟熱毛巾，感覺好被照顧～-前菜拼盤 ($120)前菜三品分別有【炸雞肉卷】、【明太子魷魚】及【黑海螺】魷魚及黑海螺鮮味滿滿，好開胃；而炸雞肉卷香脆又惹味，好好吃！店員還介紹說伴碟的龍珠果也可以吃，酸酸的，同樣開胃～•梭子魚天婦羅 ($70/件)這道是廚師推薦、off-menu的時令菜式一件$70；圖中為兩件，$140啖啖魚肉、香口又不油膩喜歡吃天婦羅的朋友不要錯過～•汁燒牛肉 ($270)另外也點了兩道很下飯的熟食～第一道是這道汁燒牛肉牛肉相當軟嫩、多汁、入味！伴碟的沙拉清爽解膩～•蒲燒鰻魚 ($250)另一道為同樣下飯的
📍 銅鑼灣 𝗖𝗮𝘂𝘀𝗲𝘄𝗮𝘆 𝗕𝗮𝘆 • 渣甸街50號渣甸中心12樓
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之前來這棟大廈用餐，無意中發現了這家《天膳》，是一家偏高檔的日本餐廳，終於來一試啦
餐廳裡頭有一列吧檯；向內走進則有餐桌座位感覺比樓下餐廳空間小一點，應該是有一部份劃分成包廂位置
-餐廳晚市提供廚師發辦還有單點菜式
要吃的始終會吃日本刺身🍣；而部份人還是有點卻步
可幸的是，《天膳》這裡除了壽司刺身外，還提供不少熟食選擇🍱🥢
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一坐下，店員就端上熱茶跟熱毛巾，感覺好被照顧～
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前菜拼盤 ($120)
前菜三品分別有【炸雞肉卷】、【明太子魷魚】及【黑海螺】
魷魚及黑海螺鮮味滿滿，好開胃；而炸雞肉卷香脆又惹味，好好吃！
店員還介紹說伴碟的龍珠果也可以吃，酸酸的，同樣開胃～
前菜拼盤
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•梭子魚天婦羅 ($70/件)
這道是廚師推薦、off-menu的時令菜式
一件$70；圖中為兩件，$140
啖啖魚肉、香口又不油膩
喜歡吃天婦羅的朋友不要錯過～
梭子魚天婦羅
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•汁燒牛肉 ($270)
另外也點了兩道很下飯的熟食～
第一道是這道汁燒牛肉
牛肉相當軟嫩、多汁、入味！
伴碟的沙拉清爽解膩～
汁燒牛肉
$270
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•蒲燒鰻魚 ($250)
另一道為同樣下飯的蒲燒鰻魚🍚
蒲燒醬汁給得不手軟，甜甜的，超下飯🤣
鰻魚肉身不算非常厚肉，勝在油脂豐富、細骨也不多，魚皮還燒得帶微微焦香呢
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