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Exit F1, Causeway Bay MTR Station
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Telephone
28822107
Introduction
It was founded in 2010 and mainly serves omakase and Japanese dishes, such as skewers, seasonal crab items, etc. Besides, sashimi is imported from Japan daily to let customers enjoy different umami tastes.
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Opening Hours
Today
12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
Mon
Closed
Tue - Sat
12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
Sun
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
朋友第一次帶我上去 ，食物超好味， 前菜非常精緻 尤其 現時時令香箱蟹， 肥美多高， 師傅細心拆肉， 蟹肉清甜， 剝皮魚 連埋魚肝一齊食， 油香味美， 時令秋刀魚， 魚味香濃， 炸新鮮多春魚， 我都是第一次品嚐， 香脆清甜連魚骨都可以食埋， 伊左木壽司， 左口魚邊壽司， 海膽加三文魚壽司， 吞拿魚壽司， 不能盡錄， 最後嚟一個大蚬清湯， 柚子雪糕， 極度大滿足， 值得再試
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約左個客同老細打算呢度食晏，但係食到成肚氣。一個星期前已經預約左。因為要招待客人，就miss左staff confirmation 電話，之後有打番過去confirm。抵達果陣，個女店長已經唔係好客氣指責我唔聽電話，咁我都冇出聲。老細唔係太想食lunch set，個女店長態度好差，話：「我地booking 好full 架，你唔食野就唔應該book。」大佬，姐係我明你可能有最低消費要求，但係你都可以提議單點或者drink menu，唔洗咁嘅態度呀？老細都有單點番啲野食同飲野。而我地其他人都有點set。之後食到一半，個女店長又黎料🙃話要調我地去bar 台，因為有客人係老人家，唔方便。但係成程語氣都幾強硬，人地有老人家，但係我係見緊客，卡位方便傾業務。加上我一個星期前就book 左位，如果佢地咁想坐卡位，你地咪提議第二日囉。我忍唔住話：「我地有預約架wor，唔調」雖然野食可以，但係服務真係好差，唔會再黎。
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呢間餐廳都幾貴，今日食左壽喜燒和牛，和牛紋理好平均，仲好有牛味，而去控制火候溫度都掌握得好，入口即溶嘅黃牛真係好滋味食完好滿足！食極都想繼續食，一啲都唔膩！正呀😃😃
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既高級又精緻嘅日本料理，餐廳風格簡潔明亮，環境幽靜令人舒服，除咗提供Omakase 割烹料理之外，亦有單點美食。❀前菜拼盤 $120 ⭐️推薦👍🏻✰ 汁煮白梅貝· 炸沙錐魚·蟹粉蘆筍✰伴碟嘅龍珠果可以食，酸酸哋好開胃。✰賣相好靚好精緻💕店員細心地提醒由淡到濃味嘅品嘗次序，可以令味道更突出。✰先食凍螺，螺肉以特製醬汁醃製，肉質厚身彈牙。再食炸沙錐魚，外層酥脆魚肉爽滑～ 最後食最濃味嘅蟹粉蘆筍，鮮甜嘅新鮮蘆荀浸住香濃嘅蟹粉，好正😋❀炸甘鯛立鱗燒 $150 ⭐️推薦👍🏻✰立鱗燒係以油浸方式不停淋上魚身，炸到魚鱗豎立脆身，再烤熟魚肉，喺日本料理中好常見，好考師傅功架👍🏻✰魚皮入口香脆，魚肉鮮嫩緊實，伴菠菜、麵豉南瓜汁，非常出色。❀麵豉汁厚燒牛舌 $100 ⭐️推薦👍🏻✰個汁非常好味😋！要配以白飯拌醬～厚燒牛舌肉質特別，好軟嫩有少少似午餐肉😂與一般爽彈有咬口嘅口感有別。❀雞翼串燒 $50 ✰燒阿波尾雞全翼，皮脆肉滑💵2人食，人均$352
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呢間日式餐廳有吧位有卡位，光光光猛猛企理，可以坐枱同廚師傾計～呢度除咗壽司刺身呢啲，仲有啲好精緻嘅和食同廚師發辦Menu。餐廳而家推出咗新Menu，喺廚師發辦Menu勾咗幾道菜式出嚟可以散嗌～會睇住客人進食速度每道菜逐道上，確保食物保持質素，有種食緊廚師發辦嗰種儀式感～😌------------------------------— 前菜 — 首先嚟咗一碟前菜，有三樣菜式，要跟返個次序食，由淡味食到濃味🦐櫻花蝦波波波波包裹上櫻花蝦拎去輕炸，櫻花蝦味道濃郁，好鮮好香🐟沙咀魚魚肉軟糯，醬汁入面有啲洋蔥同紅蘿蔔絲，酸溜溜特別開胃🐚黑梅貝好貼心已經事先挑好肉，肉質彈牙幾鮮甜— 和食 — 👅麵豉煮牛舌牛舌厚身好腍，完全冇根，麵豉醬汁香濃黏稠，入面有啲洋蔥絲，食落酸酸地，可以消下牛舌嘅油膩感🐠炸甘鯛甘鯛好考功夫，要不斷喺魚皮上淋上熱油，慢慢炸到鱗片企起身，外皮酥脆，肉質又唔會過熟，保持住juicy嫩滑，配上清甜嘅麵豉南瓜汁，仲配上甘藍菠菜同蘆筍🍗阿波尾雞翼隻雞全翼好大隻，外層拍上七味粉拎去燒，雞皮特別香脆，裏面嘅肉質嫩滑，但略嫌唔太入味～🌟 Encore指數：8.2/10
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