素年 (福隆大廈)

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素年是一間新派的素食餐廳，現時於不同地區共有4間分店🚩假日時在12點左右前往深水埗分店，門口已有一條小人龍，可見是非常受歡迎的餐廳🔥當日點了他們其中一道招牌菜 - 日式咖喱豬排意大利飯🍛 ($118) 豬排飯保留了傳統吉列豬排的外形，但其實是以新豬肉製成的🥩。豬排的外皮金黃酥脆，當咬下第一口時，酥脆的口感仿佛真的在吃傳統的豬肉。素肉本身質地細膩，咬勁十足，與傳統豬肉相似，每一口都帶來了滿足感✨義大利飯比較濕潤，正好中和了吃炸物時的油膩感。另外飯裡面亦有不少蔬菜及菇類🥬，所以進食時口感非常豐富。另外值得一讚的是即使店舖忙碌，店員的服務態度依然很好👍