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2024-03-11
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大坑一直都食肆林立,唔少人都會特登入呢捐窿捐罅搵美食,今次同朋友仔去到順興茶餐廳食午餐,點知太晏入到去,如菠蘿油同大部分車仔麵既餸都售罄,淨係得返滑蛋豬同牛揀,就連熱飲都停止供應!🥢滑蛋豬扒飯🥢滑蛋牛肉飯滑蛋飯絕對係順興名物之一,大大碟份量慷慨,熱辣辣既炒蛋呈半熟狀態,係上面鋪上炸至金黃色既豬扒,再撒一啲蔥花,入口好滑溜同充滿蛋香味🍳豬扒醃過後好鬆軟,切得細件好易入口。牛肉經梳打粉醃製後好軟腍,但無乜肉味,下次要早啲到叫返叉燒!雖然無好華麗既擺盤,但色澤同香氣已經叫人垂涎三尺。最精髓係個兜甜豉油🫶🏻加入辣椒油同麻油,然後逐少逐少咁撈飯食,達至畫龍點睛之效果。簡簡單單既食材好有港式味道又夠地道!📍順興茶餐廳 大坑安庶庇街5號地舖
🥢滑蛋豬扒飯
🥢滑蛋牛肉飯
滑蛋飯絕對係順興名物之一,大大碟份量慷慨,熱辣辣既炒蛋呈半熟狀態,係上面鋪上炸至金黃色既豬扒,再撒一啲蔥花,入口好滑溜同充滿蛋香味🍳豬扒醃過後好鬆軟,切得細件好易入口。牛肉經梳打粉醃製後好軟腍,但無乜肉味,下次要早啲到叫返叉燒!
雖然無好華麗既擺盤,但色澤同香氣已經叫人垂涎三尺。最精髓係個兜甜豉油🫶🏻加入辣椒油同麻油,然後逐少逐少咁撈飯食,達至畫龍點睛之效果。簡簡單單既食材好有港式味道又夠地道!
📍順興茶餐廳
大坑安庶庇街5號地舖
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