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2018-09-10
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🏙銅鑼灣鵝頸橋橋底，登龍街嗰邊有一間泰國菜，材料新鮮好味，製作認真，值得推介值得推介！泰式生蝦刺身🦐（$128）生蝦用冰浸住❄️， 保持肉質嘅彈性， 蝦肉🦐十分新鮮。不過，個人就唔鍾意啲蝦肉浸住啲調味料入面，因為餐廳的蝦肉新鮮、幾鮮甜， 所以其實唔需要過多嘅調味料。醬汁係泰式酸辣汁。如果唔食得太辣🌶，可以提醒店員，將醬汁同埋刺身分開上辣汁燒牛肉沙律🥗🥩（$88）呢個燒牛肉沙律，同平時喺西餐廳食到嘅唔同， 佢有啲似燒牛肉版本嘅生菜包， 所以你係可以用生菜包住啲牛肉食🍀！ 十分新奇有趣！ 🥩牛肉厚度剛好， 燒過既，牛肉再加埋泰式獨有嘅香料， 酸酸辣辣好惹味🤤， 配上清甜嘅生菜中和了味道， 但囗味較偏辣， 適合食得辣🌶嘅朋友！泰式燒鱸魚🔥🐟（$138）這個鱼令我十分驚喜！ 首先佢係将魚燒香咗， 令表面脆脆的， 然後再加入泰式嘅香料， 裏面包括有香茅，南薑，指天椒，檸檬葉，芫茜，青紅黃椒 ， 然後用荷葉同埋錫紙包裹起尼，再攞去焗， 所以一打開個錫紙，香料嘅味道同鼻而來，魚肉熟度剛好，十分嫩滑， 調味料 滲入魚肉入面，加上鱸魚本來就冇乜骨， 食起上嚟， 香味十足而且啖啖肉， 十分過癮！椰青🥥（$3
🏙銅鑼灣鵝頸橋橋底，登龍街嗰邊有一間泰國菜，材料新鮮好味，製作認真，值得推介值得推介！
泰式生蝦刺身
$128
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生蝦用冰浸住❄️， 保持肉質嘅彈性， 蝦肉🦐十分新鮮。不過，個人就唔鍾意啲蝦肉浸住啲調味料入面，因為餐廳的蝦肉新鮮、幾鮮甜， 所以其實唔需要過多嘅調味料。醬汁係泰式酸辣汁。如果唔食得太辣🌶，可以提醒店員，將醬汁同埋刺身分開上
辣汁燒牛肉沙律
$88
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呢個燒牛肉沙律，同平時喺西餐廳食到嘅唔同， 佢有啲似燒牛肉版本嘅生菜包， 所以你係可以用生菜包住啲牛肉食🍀！ 十分新奇有趣！ 🥩牛肉厚度剛好， 燒過既，牛肉再加埋泰式獨有嘅香料， 酸酸辣辣好惹味🤤， 配上清甜嘅生菜中和了味道， 但囗味較偏辣， 適合食得辣🌶嘅朋友！
泰式燒鱸魚
$138
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這個鱼令我十分驚喜！ 首先佢係将魚燒香咗， 令表面脆脆的， 然後再加入泰式嘅香料， 裏面包括有香茅，南薑，指天椒，檸檬葉，芫茜，青紅黃椒 ， 然後用荷葉同埋錫紙包裹起尼，再攞去焗， 所以一打開個錫紙，香料嘅味道同鼻而來，
泰式燒鱸魚
$138
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椰青
$38
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採用名牌椰青🥥💦，非常新鮮，而且啱啱好熟，唔會太淋唔會太硬。椰子肉咬下去會有香味湧出來，椰青水甘甜多汁，正！
泰式奶茶
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大蝦蛋包炒金邊粉
$98
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外貌出眾！金邊粉比金黃色、網狀雞蛋線包住！蝦肉爽口香噴噴。入邊仲有我鍾意食嘅豆腐乾，彌補了了沒有肉的咀嚼感，亦增加飽腹感。入面仲有榨菜，酸酸地。炒金邊粉，左手面有辣椒🌶️粉以及炸蒜頭粉，方便重口味嘅客人作調味料。
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