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2020-06-13
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近排揾緊間chill餐廳同朋友興祝，最緊要有氣氛，飲下野食下野食，朋友話想食咖哩，上網見到好多人介紹哩間位於蘭桂坊入面既印度餐廳，有得飲嘢又有得食印度餐💋Happy hour時間好多人，原來TAO & SIDEWALK係左右，又有whiskey & ciger lounge，真係一位難求🤫嗌左好多野食呀🍷🎈Samosa Chaat 乳酪咖哩配炸鷹嘴豆粉球係印度人既特色小食之一，餡角皮以春卷皮包住，然後放入餡料，馬鈴薯🥔同埋鷹嘴豆配印式香料，摺成三角形，再拎去油炸，重點伴上薄荷乳酪醬，食落好有層次🎯好有印度🇮🇳feel❤️🎈Murgh Tikka😋 Tikka指的是烤雞肉，咖哩既醬汁以蕃茄同埋多種香料為主，所以顏色為橙紅色，食落充滿奶油香，雞肉好滑身👍🎈Palak Paneer咖喱菠菜奶酪芝士🤪用菠菜同奶酪燴炒，食既時候再配上印度麵包，麵包索唒啲汁，真是人間美食🤩🎈Lamb Korma咖喱羊肉，呢款羊肉份量好足，奶油汁配咖哩汁煮成既羊肉勁夾，配埋印度香米，真係好送飯喔🥰🎈Salmon Tikka呢款三文魚好特別，原來三文魚配印度香料係咁夾架，印度香料令三文魚更架提鮮，重點食落口魚既質地唔會
🎈Samosa Chaat 乳酪咖哩配炸鷹嘴豆粉球係印度人既特色小食之一，餡角皮以春卷皮包住，然後放入餡料，馬鈴薯🥔同埋鷹嘴豆配印式香料，摺成三角形，再拎去油炸，重點伴上薄荷乳酪醬，食落好有層次🎯好有印度🇮🇳feel❤️
🎈Murgh Tikka😋 Tikka指的是烤雞肉，咖哩既醬汁以蕃茄同埋多種香料為主，所以顏色為橙紅色，食落充滿奶油香，雞肉好滑身👍
🎈Palak Paneer咖喱菠菜奶酪芝士🤪用菠菜同奶酪燴炒，食既時候再配上印度麵包，麵包索唒啲汁，真是人間美食🤩
🎈Lamb Korma咖喱羊肉，呢款羊肉份量好足，奶油汁配咖哩汁煮成既羊肉勁夾，配埋印度香米，真係好送飯喔🥰
🎈Salmon Tikka呢款三文魚好特別，原來三文魚配印度香料係咁夾架，印度香料令三文魚更架提鮮，重點食落口魚既質地唔會鬆散但又保持到嫩滑，果然有驚喜啵💋💋
🎈嗌左兩杯cocktails 🍸一杯Vodka base😚 另一杯係yellow gin base🤗好fresh既blueberries同pineapple味道，聽住音樂，一邊飲野，好正🍹🍹
最後嗌左兩款甜品，一款係印度湯圓，另一款係印度雪糕 🍦兩款甜品都充滿印度風味💋
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