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2019-12-15
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咁岩喺花墟同屋企人行完街，見到附近有呢間西餐廳好有聖誕氣氛呀，又好想食德國豬手喎，望到門口個Menu大大隻寫住德國豬手，唔係唔食呀😚😚😚😚❤️平時比較少食牛肩肉，所以見到有就即刻嗌先，牛肩肉一般都會煎得比其他牛肉熟既，七成就岩岩好，不過好采牛肩扒既size偏小，牛肩扒煎得香口，牛肉肉味濃郁，帶少量脂肪，口感彈牙有咬口，醮一些芥末已經很好好食啦😋😋😋❤️正宗德國鹹豬手，皮層脆卜卜，肉質幼滑，食入口就肉汁豐盈。聽人講豬手要焗到皮脆肉滑，秘訣就係用麥啤浸一浸，然後拎去焗，就可令表皮變得金黃焦脆，果然哩隻豬手皮脆肉嫩，味道岩岩好，好惹味，重點哩隻豬手好大隻，一切，就是響脆的烤豬皮聲音，好治療既聲音🤩🤩
❤️平時比較少食牛肩肉，所以見到有就即刻嗌先，牛肩肉一般都會煎得比其他牛肉熟既，七成就岩岩好，不過好采牛肩扒既size
偏小，牛肩扒煎得香口，牛肉肉味濃郁，帶少量脂肪，口感彈牙有咬口，醮一些芥末已經很好好食啦😋😋😋
❤️正宗德國鹹豬手，皮層脆卜卜，肉質幼滑，食入口就肉汁豐盈。聽人講豬手要焗到皮脆肉滑，秘訣就係用麥啤浸一浸，然後拎去焗，就可令表皮變得金黃焦脆，果然哩隻豬手皮脆肉嫩，味道岩岩好，好惹味，重點哩隻豬手好大隻，一切，就是響脆的烤豬皮聲音，好治療既聲音🤩🤩
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