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2022-10-19
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🇭🇰K11 Musea 是最近幾年的新興購物及美食熱點，有很多年輕人或上班一族也喜歡到這裏購物和飲食。👩❤️👨小廚神與大吃貨不時也會到尖沙咀覓食，這次相約了家人在這裏用餐，家人提早預約了湊湊火鍋，讓小廚神與大吃貨初嘗一下這間台灣過江龍。🥰🤭店舖裝潢非常昏暗，內裏很有特色，相信是下了不少心機去裝修和佈置的。可惜，因為過於昏暗，整頓晚飯的時候也不能把東西看得很清楚，😅尤其是當吃火鍋的時候，水蒸氣令到大吃貨也看不到坐在對面的家人，有點兒可笑！🤭🤭餐廳有推薦的新賣點，也有一些套餐。家人看了後，覺得不太划算，建議我們單點，小廚神和大吃貨也十分認同，我們比較喜歡自己選擇自己喜愛的食物，而沒有打算被套餐設下框架。🤗我們首先點了一個鍋底，就是蕃茄牛膝鍋。湯底尚算可以，用料不錯，但是由於見識過用料十足的餐廳，這裏被比下去了。😂我們點了不少肉品，單單是新鮮肉，便點了四樣，包括了豬、牛和雞。🐮🐖🐣豬點了兩款，一種是松阪豬，即是豬頸肉，另外一種是黑豚肉。品質一般，而且肉質不算很有鮮味，有點兒失望。☹️☹️我們有點要兩款海鮮，也是魚類。🐟魚類表現不俗，尚算有鮮味，而且份量很多，大家可以一試。這裏最有特色的，也是女
🤭店舖裝潢非常昏暗，內裏很有特色，相信是下了不少心機去裝修和佈置的。可惜，因為過於昏暗，整頓晚飯的時候也不能把東西看得很清楚，😅尤其是當吃火鍋的時候，水蒸氣令到大吃貨也看不到坐在對面的家人，有點兒可笑！🤭🤭
餐廳有推薦的新賣點，也有一些套餐。家人看了後，覺得不太划算，建議我們單點，小廚神和大吃貨也十分認同，我們比較喜歡自己選擇自己喜愛的食物，而沒有打算被套餐設下框架。🤗
我們首先點了一個鍋底，就是蕃茄牛膝鍋。湯底尚算可以，用料不錯，但是由於見識過用料十足的餐廳，這裏被比下去了。😂
我們點了不少肉品，單單是新鮮肉，便點了四樣，包括了豬、牛和雞。🐮🐖🐣豬點了兩款，一種是松阪豬，即是豬頸肉，另外一種是黑豚肉。品質一般，而且肉質不算很有鮮味，有點兒失望。☹️☹️
我們有點要兩款海鮮，也是魚類。🐟魚類表現不俗，尚算有鮮味，而且份量很多，大家可以一試。
這裏最有特色的，也是女孩子最愛打卡的，我想是這個企鵝吧。🐧在網絡上，看到有人推舉這個企鵝墨魚滑，說吃到墨魚粒和用料實在，令我們有很大的期望。誰不知，咬下去是死實的，完全沒有彈性。所以，大家還是打打卡算了吧。😜
我們另外點了一些蔬菜、一些遠慮、響鈴、蛋餃和烏冬，沒有特別好吃的，但是也不算難吃。🤪
自助吧有很多不同的醬料、兩款小菜和兩份水果。這個人的自助吧差不多要$100 ，實在有點兒昂貴。🙂
鴨血凍豆腐是無限添加的，但是我們叫了不同的侍應，分別等了1小時，一點也沒有端上來。而且上菜時、加湯時、查詢食品時，態度都非常非常之惡劣，實在令人十分氣憤！🤬🤬那種垃圾的服務態度，不只是台灣過江龍餐廳內最差勁的，而是我在整個香港看到最垃圾的服務態度！😡😤
大紅袍珍珠奶茶是網絡追捧着，說來這裏一定要學的。大吃貨一到步，便馬上點了，只可惜，味道真的不如預期，只有淡淡的茶味，和很多的珍珠。而且珍珠不是粒粒分明的，是一團團的，每一團有十數粒，實在非常之不堪入目。😡😤
菠蘿冰沙及梅子果凍：小廚神和大吃貨對這兩種贈送的食物也沒有什麼好感，前者是充滿藥水和色素的感覺，而後者的梅子果凍簡直是牛頭答不想馬嘴。再者，在準備給客人時，也沒有檢查清楚，果凍是破裂的，令到我們大感失望。🥲🥲
老實說，以人均$500的火鍋店來說，這間火鍋店的綜合指數，確是不值回票價。同樣的價錢，我相信香港還有超級非常多更好的選擇。
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
K11 Musea 湊凑甄選
地址：尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea6樓608-609號舖
電話：23523777
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