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2021-03-09
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《 特色煙燻+燒烤餐廳 》@mrbrown_hk 🍖 🍗 ——————————————————餐廳燈光偏暗🔅好有氣氛 環境坐得舒服😍座位闊落❣️有一個開放式廚房可以觀察到廚師不斷煙燻同埋燒烤緊嘢食🧡望住啲肉汁滴落嚟搞到食物未上枱都流晒口水🤤🧡Iberico pork muffin $90 (8.8/10)厚身嘅鬆餅有住份量澎湃嘅豬頸肉🥓油脂豐富而且肉質鮮嫩❣️唔會鞋口而且因為啱啱燒烤完有陣焦香味❤️配上解膩嘅捲心菜🥬仲有aioli同埋芥末醬💜口感豐富層次分明🧡Whipped smoked mackerel $90 (9.8/10)超級creamy既鯖魚忌廉蓉🐟加上魚子同埋微量嘅芹菜😍用側邊類似pretzel🥨麵包點住黎食世界級好味🤤❗️❗️❗️麵包新鮮熱辣整出嚟 外脆內軟 又帶有陣燒烤嘅香味🥺有令人食上癮嘅魔力😆點完之後仲有剩低唔少嘅鯖魚蓉😆❤️店員好好咁樣再比多兩個麵包我哋 🥖開心死🧡Empanada $50 （8.5/10）類似牛肉餡餅🧡分量細細個但係外皮酥脆🥐裏面肉汁豐富 仲有monterey jack☺️一邊食一邊滴落嚟🤤點埋酸酸辣辣嘅汁幾唔錯😌都幾開胃🧡Corn & buttermilk f
@mrbrown_hk 🍖 🍗
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餐廳燈光偏暗🔅好有氣氛 環境坐得舒服😍座位闊落❣️有一個開放式廚房可以觀察到廚師不斷煙燻同埋燒烤緊嘢食🧡望住啲肉汁滴落嚟搞到食物未上枱都流晒口水🤤
🧡Iberico pork muffin $90 (8.8/10)
厚身嘅鬆餅有住份量澎湃嘅豬頸肉🥓油脂豐富而且肉質鮮嫩❣️唔會鞋口而且因為啱啱燒烤完有陣焦香味❤️配上解膩嘅捲心菜🥬仲有aioli同埋芥末醬💜口感豐富層次分明
🧡Whipped smoked mackerel $90 (9.8/10)
超級creamy既鯖魚忌廉蓉🐟加上魚子同埋微量嘅芹菜😍用側邊類似pretzel🥨麵包點住黎食世界級好味🤤❗️❗️❗️麵包新鮮熱辣整出嚟 外脆內軟 又帶有陣燒烤嘅香味🥺有令人食上癮嘅魔力😆點完之後仲有剩低唔少嘅鯖魚蓉😆❤️店員好好咁樣再比多兩個麵包我哋 🥖開心死
🧡Empanada $50 （8.5/10）
類似牛肉餡餅🧡分量細細個但係外皮酥脆🥐裏面肉汁豐富 仲有monterey jack☺️一邊食一邊滴落嚟🤤點埋酸酸辣辣嘅汁幾唔錯😌都幾開胃
🧡Corn & buttermilk fritters $50 (8.2/10)
呢個相比之下反而冇乜特別 似炸粟米球🌽口感都幾特別💛😘
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📍Mr Brown (灣仔)
灣仔船街9號頂旺大廈地下A舖
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