Hans Bar and Restaurant

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$68 松葉蟹肉柚子沙律這道松葉蟹肉柚子沙律清爽怡人，柚子香氣和蟹肉的鮮美味道完美融合，一口咬下爽脆多汁，非常開胃。$108 意大利餛飩配白松露油雜菇醬這道意大利雲吞配白松露油及雜菇醬汁是一道極品美食。雲吞裡包裹著鮮美的海鮮，每一口都是絕妙的口感體驗，淋上白松露油，清新的味道與濃郁的松露香氣融合在一起，令人感到非常享受。搭配上雜菇醬汁，更加添了一份豐富的層次感，整道菜式帶來了完美的味覺享受。$58 避風塘炸薯條這道避風塘口味炸薯條色澤金黃、酥脆可口，每一根薯條都裹上了香辣的調味粉，讓人吃起來嘴唇發燙、喉嚨發乾。雖然口味偏辣，但是味道卻不會太重，讓人吃得十分過癮。值得一提的是，炸薯條外層的酥脆口感和內部的軟綿感恰到好處，吃起來非常爽口。$118 厚切牛舌這道燒厚切牛舌，肉質鮮嫩多汁，口感豐富。牛舌表面經過炭火烤燒，讓其表現出美妙的焦香，肉汁緊密鎖住在肉中，令食材鮮味倍增。再配切絲的辣椒，將牛肉的脂膩感平衡掉，入口清爽，讓人回味無窮。整體來說，這道燒厚切牛舌是一道質量極高的燒烤菜式。$88 Virgin Lady這款名為Virgin Lady的冇酒精飲品以Lyre's London Dry