Das Gute (Closed)

Das Gute的出品，往往「睇得又食得」，餅師功不可沒。然，服務方面，真的要稍稍提升一下囉。是日，又入店內巡視，看有何新出之作。果然，又有驚喜也﹗ 栗子朱古力酥和雜莓酥，兩者都極為吸引，爭奇鬥艷的，教小妹不知如何是好。掙扎了好一會兒，終有了決定，要了前者。栗子朱古力酥$14/件在圓形小巧迷你的酥餅上，沾有一大層的朱古力，再撒上少許嫩綠的開心果碎粒。開心果粒，無疑為酥餅添上一分的生氣和活力。是的，踏入2015年的第一天，家事國事天下事，凡事都希望開開心心的。咬下，既嚐到酥脆鬆軟香口的酥餅，且夾雜著濃郁甜美的朱古力味兒，再加上酥內軟腍香滑的栗子蓉，以及帶咬口嚼勁的開心果粒，真的教人感到無比的滿足和幸福。惜，滿足和幸福是何其的短暫。吃罷，仍意猶未盡……法式鮮奶樹頭$11/件，如一塊枯萎了的木頭般，呈片片龜裂的模樣，造形維妙維肖的，栩栩如生，不得不佩服餅師高超的手藝。咬下，外皮烘得金黃龜裂的部份較為乾韌，需費力咀嚼，帶絲絲的甜味，內裏的麵包質感鬆軟，上下鵝黃部份的忌廉奶油較甜且香滑。不過，整體口感和味道，明顯較栗子朱古力酥遜色。